evidentemente este pastel, una vez cortado en tandas dara para tres dias, solo calentar. asi que mañana no habra foto ni receta , sera la misma de hoy.
He servido las porciones de este pastel, con una ensalada de lechuga y muy bien he quedado. Veremos que dice la báscula el jueves , que es el dia de pesarse y anotar los progresos.
os ire informando. Ahora apuntad la recetuki que esta riquisima.
Ingredientes.
berenjenas
cebolla
pimiento verde
zanahorias
tomate y champiñones.
carne o pescado ( a gustos) picadito
1/2 vaso de vino de leche evaporada
3 huevos
sal pimienta y una pizca de cilantro o de las especias que os gusten.
Elaboración
picar las verduras, excepto los champiñones y pochar hasta que esten blanditas.
Cuando las verduras esten a medio pochar agregar la carne ( ternera, pollo, cordero, o el pescado desmenuzado, el que mas os guste)
Batir los huevos con la leche y mezclar las verduras pochadas con la carne .
echar en un molde y cocer al microondas potencia max 8 minutos. o al horno tradicional hasta que se cuaje el pastel.
Una vez cuajado , desmoldar, ponerle unas lonchas de queso light encima y gratinar.
ummmmmm que rico
1 comentario:
hummmmmmmmmm que bueno
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