viernes, mayo 31, 2013

EMPANADA DE MANZANAS(BB)


 Ya va siendo hora de que nos demos un gusto para evitar ansiedades de dulce.
Advierto que no se puede comer mucho, solo un trozo pequeño en desayunos y meriendas
Esta empanada es muy sana , asi que animaros a hacerla
Ingredientes
Para la masa
100 ml de agua
100ml de aceite
5o ml de vino blanco
1 cucharadita de fructosa
1 sobre de levadura royal ( la de los bizcochos)
1 huevo
450gr de harian integral
Para el relleno
manzanas fileteadas.
un puñado de pasas re-hidratadas
Elaboración
poner los ingredientes de la masa y amasar.
extender la masa  muy fina,en dos partes
colocar la masa en un molde previamente engrasado,
 colocar encima las manzanas fileteadas y las pasas echar una cucharada de fructosa por encima de las manzanas

Cubrir con la  otra parte de la masa extendida muy fina también, formando una empanadaechar por encima otra cucharada de fructosa

meter en el horno a 180º hasta que veamos la masa dorada