viernes, febrero 24, 2012

GARBANZOS SALTEADOS CON GAMBAS Y BACON

Ahi va un rico plato muy nutritivo. Espero que os guste es fácil y esta muy rico.
500 gr de garbanzos
200gr. de cebolla
150 gr. de tomates
2 dientes de ajo
400 gr. de gambas grandes
100 gr de bacon
 romero fresco 1 ramita
POner en la cubeta de la gm el aceite dejar calentar en menu cocina
Echar el ajo picadito y la cebolla, sofreir. agregar las gambas y el bacon en trocitos.
Darle unas vueltas a todo
 agregar los tomates pelados y sin semillas ( como no tenia frescos les puse de bote la proxima vez lo hare con frescos)
 Agregar los garbanzos y cerrar la olla 3 minutos Menu cocina
 ¡ ya esta!
Espero que os guste. Besos desde Merida

jueves, febrero 23, 2012

GALLETAS DE CANELA ( receta de Susana Oliveros)

Esta tarde, revisando mis papeles e intentando organizar las recetas que tengo esparcidas me encontre con esta receta de SUSU una forera de Mundorecetas de la que hace años he perdido el contacto al salir ella del foro. Era Argtentina, muy agradable y me entro la nostalgia y  me puse manos a la obra y aqui estan
 He puesto las medidas que da ella a gramos, porque a tazas no me hacia yo idea
 asi que ayudada por una amiga logramos saber los pesos exactos.
 aqui va la receta
 Una cosa, para mi gusto... la proxima vez menos azucar, con 100 gr va que chuta
.GALLETAS DE CANELA
( receta de Susana Oliveros)
2 tazas de harina (340 gr)
3/4 tazas de azúcar ( 140 gr)
1 cucharada colmada de canela
2 huevos pequeños o uno grande
100 gr de mantequilla
Sin termomix
 Se mezcla la harina con el azúcar la sal la y la canela hasta que quede  como arena. Se mezclan los huevos y amasar un poco
 estirar  y cortar las pastas de1/2 centímetro aproximadamente
Cocer en el horno precalentado a 180º unos 10 0 15 minutos ( Hasta que estén doraditas)
 venga que con una taza de te por las tardes frías van de miedo!
Con termomix.
poner todo en el vaso y mezclar  1 minuto velocidad 5.

Bien fáciles a que si?

miércoles, febrero 22, 2012

ROSQUILLAS DULCES (THERMOMIX)

ROSQUILLAS DULCES
1/2 kilo de harina de fuerza
125 ml de agua
125 gr de leche entera
74 gr de mantequilla
75 gr de azúcar ( yo le pondré algo mas la próxima vez)
2 huevos
1 cucharadita de sal
20gr de levadura de panadero fresca
POner en el vaso la leche , el agua y la sal,( 1 minuto 37º velocidad 4)
Agregar la levadura,el azucar , la mantequilla a trozos a temperatura ambiente y los huevos. Mezclar unos segundos a velocidad 4.
Agregar la harina ( 2 minutos velocidad espiga)
 Formar bolas de unos 50gr y hacer rosquillas
Dejarlas que doblen el volumen
Hornear a 175º durante unos 15 minutos, o hasta que estén doradas
Glasear con agua azúcar y zumo de limón.
¡comérselas de una en una ! 
Nunca había hecho estas rosquillas, pero no sera la única vez que las haga Están blanditas y muy ricas para desayunos y meriendas.


CHIPIRONES EN CHANFAINA( GMD)



CHIPIRONES EN CHANFAINA.
( para 4 personas)
1kilo de chipirones pequeños
1 calabacib
 1 berenjena
1 cebollla
3 dientes de ajo
4 o 5 tomates maduros
1 vasito de vino blanco
3 huevos duros
1 cacito de caldo Korr de pescado
Elaboración
Poner en la cubeta la cebolla y el ajo picadito
mientras trocear la berenjena y dejar que exude en un colador  espolvoreada con sal
Limpiar bien los chipirones y dejar escurrir
Agregar la berenjena y el calabacin picados a la cubeta y darle unas vueltas
Pelar y troocear los tomates. agregar a las demás verduras
Tapar la olla  (MENÚ COCINA)
al terminar abrir la olla y agregar los chipirones el vino y el cacito de caldo.
cerrar la olla
(MENÚ COCINA)
Espero que os gusten se sirven con el huevo duro picadito y están riquisimos
 Hasta la proxima

sábado, febrero 18, 2012

GATITA AZUL

Os gusta, a que es tiernecita dan ganas de achucharla

jueves, febrero 16, 2012

martes, febrero 14, 2012

ANGELES

Aqui os presento a dos nuevos muñecos. espero que os gusten.

ANGELES

REMI

jueves, febrero 09, 2012

TARDE DE INVIERNO

                                                   
                                                              TARDE DE INVIERNO

Se dibuja una sonrisa mellada   en la boca de la chiquilla  que mira tímidamente  a la abuela, sentada en el sillón confortable al lado de la chimenea encendida .
La nieve seguía cayendo
Fue dando saltitos hacia la mesa, para coger una manzana
 Abuela ¿ cuando podré salir un rato?.Ya estoy cansada de estar aquí.
Aun es pronto, pero seguramente mañana podrás volver a casa.
 La chiquilla empezó a cantar una canción mientras cepillaba su capa con capucha roja y miraba de reojo al lobo que el vecino había matado cuando se disponía  a comérselas

jueves, febrero 02, 2012

UNO MAS EN LA FAMILIA

¡Y castiga sin postre al gigante por su comportamiento!.-dijo su hijo
. Nunca pensó hacer esto, pero ahí estaba castigándolo.
Ruth reflexionó en todo lo que habían cambiado las cosas.
Cuando se encontró con él era un manojo de huesos, con miedos ocultos que demostraba en múltiples actitudes.
Se negaba a bajar al sótano y cuando  sus ojos veían  a Ruth coger un palo, se cargaba de terror.
Poco a poco se fue adaptando y llegó a ser uno más de la casa.
Por eso , ayer, Ruth no podía creer que su mastín hubiera terminado con toda la compra de la semana dándose el gran festín