Como ya viene el frío pronto, hice esta bufanda, que va en redondo y abriga mucho. con el broche este tan chulo
Espero que os guste. un besito
so queréis encargarme alguna os lo haré gustosa
martes, octubre 30, 2012
martes, octubre 23, 2012
BROWNIE DE COCO
Tiene buena pinta verdad?. pues ahi va la receta
INGREDIENTES
3 huevos
150 gr. de azúcar
100 gr. de mantequilla derretida
70 gr. de coco rallado
50 gr. de harina
1 cucharadita de levadura quimica.
ELABORACIÓN.
poner en el vaso de la batidora el azúcar y los huevos y batir
Agregar la mantequilla y el coco rallado y batir
Añadir ahora la harina y la levadura y volver a batir hasta que este todo integrado.
En un molde cuadrado y forrado de papel de horno enmantequillado , echar la mezcla.
Horno 180º precalentado unos 20 a 25 minutos.
Una excelente merienda y desayuno. os atrevéis?
domingo, octubre 21, 2012
SALMON LA HORNO CON CRUJIENTE DE PARMESANO Y ALMENDRAS
aqui teneis una receta muy muy rica y facil de hacer. Este salmon va al horno y la capa hace que este jugoso y muy rico.
INGREDIENTES
filetes de salmón frsco
Para la cobertura crujientes
Par rallado tostado
queso rallado
almendra triturada
cascara de naranja triturada
cebolla triturada
cucharadita de jenjibre molido
aceite de oliva virgen extra.
ELABORACION
triturar todos los ingredientes de la cobertura, juntad y amasad con el aceite. ( no debe quedar liquido solo untuoso para poder pegarlo al salmon
Secad bien los filetes de salmon y quitarle piel y espinas, cortar en tiras y salar
En una fuente de horno untada con aceite ir colocando las tiras de salmon con la masa de cobertura bien pegadita.
Encended el horno 200º
Meted la bandeja unos 20 minutos. Servir con ensalada.
sábado, octubre 20, 2012
GALLETA MARIA
GALLETA MARIA
¡No podía creer lo que le estaba pasando!.
-Volvió a mirarse en el espejo, dio una vuelta, se acercó
todo lo que pudo para observarse. Si decididamente allí estaba
María, volvió a contemplarse.
Lo que le devolvió el espejo era más o menos lo que había
estado viendo desde que tenía uso de razón; una cara redondita, unos ojos
grandes y soñadores, una nariz normal, ni corta ni larga y una boca bien
dibujada. ¿Entonces qué era lo que la había sorprendido?
Allí, en la zona que había entre la nariz y la boca se
apreciaba un cambio en el color de la piel, la piel no era piel, María se
estaba convirtiendo en otra cosa
Sacó la lengua y se relamió la zona que estaba debajo justo
de su nariz
El olor a galleta recién hecha llegó intensamente, olía a su
preferida, la galleta dorada
Fue viendo como poco a poco la zona de galleta iba haciéndose
más y más grande.
Cuando fue a ducharse y miro a ver si el agua que salía del
grifo estaba calentita, tuvo que retirar rápidamente el brazo ya que al
salpicarse la piel-galleta había empezado a
reblandecerse.
¡Que situación tan insólita!
Se fijaría a ver si había más gente como ella
Cuando caminó por la calle muy despacio, fijándose en los
demás, notó que los perros del
vecindario la seguían, moviendo los rabos frenéticamente
¡Me han olido!.-pensó ¿Qué voy a hacer?.
Avanzó todo lo deprisa que pudo y logró entrar en la clase
sin recibir ningún bocado de sus perseguidores.
Miró a sus compañeros. Ninguno había sufrido la
metamorfosis, y además no parecían darle importancia al aspecto de María.
No se habrán dado cuenta,.- pensó
¡Qué raro .Si ellos no me ven como galleta serán
figuraciones mías, pero si no es así…¿Cómo es que me ven normal?
Siguió las clases normalmente
,Una nueva duda apareció en
su mente conforme iba acercándose la hora de comer.
Se había fijado en un espejo del cuarto de baño y había
visto que la zona de galleta había ido extendiéndose rápidamente ahora toda la
cara era de una pasta de galleta y olia muy bien
¿Como comería? Eso,
claro, en caso que pudiera comer algo.
Repasó mentalmente las cosas que no podría comer, ya que
desharían su interior de galleta. Nada de sopas, batidos ni cosa alguna que
fuera húmeda, tampoco nada duro que
pudiera hacer trozos su delicada piel. Después de unos minutos se dio cuenta
que no podría ni comer, ni beber.
Si pudiera saber porqué me ha ocurrido esto….- pensó muy
deprimida
Repasó todo lo que había hecho el día anterior, en alguna
parte tenia que estar la causa No encontró ninguna pista
Quizás, s i fuera a la fábrica de galletas podrían decirle
algo
Armándose de valor fue a la fábrica.
Una vez allí, noto que los empleados la miraban.¡¡Se han
dado cuenta!! A ver que me dicen.
María se acerco a Montse una amiga de su madre que venia a
veces a merendar a su casa
Hola Montse.- saludó
¿Te conozco? .- contesto Montse.
¡¡Claro que si!! Soy maría la hija de Remedios
¡No es cierto, eres una galleta parlanchina.- dijo Montse.
Te voy a coger para meterte en la caja especial de Galletas del Mundo que
estamos preparando para las fiestas de Navidad.- Ven aquí galletita
María salio a la calle y se puso a correr todo lo que podía con sus
pies de galleta
Como era un mes
invernal pronto empezó a caer una fina y persistente lluvia calabobos.
María notaba como poco a poco iba ablandándose
¡Tengo que conseguir llegar a casa! Allí estaré segura
Después de perder las orejas y parte de la nariz derretidas
por el agua, llegó a su casa
Cerró la puerta de un golpe y suspiro aliviada.
Ufff... de buena me
he librado! Pensó
Pero poco le duro el alivio allí mirándola con sus ojillo
estaba su perrito Negri que se lanzó a lamerla
¡Ahhhhhhhhhhh gritó
María.
¿Cómo habré llegado a ser una galleta?.Esto es un misterio
¿Como podría deshacer aquello que fuera lo que fuera le había
sucedido.?
Pensando pensando recordó .-Fue después de la visita que
hicimos a la fabrica .
Recuerdo que nos ofrecieron a todos galletas especiales de
Navidad.
Tengo que descubrir que paso allí.
Se armó de valor y se vistió bien procurando que las zonas
que ya eran de galletas estuvieran bien tapadas.
Se acerco a la fábrica despacio y vio una ventanita. Se
acerco y oyó unas voces dentro.
Te digo , que ha funcionado!!! .- decía la voz que María reconoció como la del director de
la fabrica.- He visto como se producía la transformación en varios niños.
Pero… pero no podemos hacer eso!!!! Son niños!
Pero ganaremos mucho dinero, así. Además los niños nunca sabrán que hacer para volver
al revés el hechizo y que nos afecte a nosotros en vez de a ellos.
Jajajajajaj con lo
fácil que es. Solo tendrían que ir a la despensa y tomar algo muy frío. Eso
haría que la galleta se endureciera y se fuera
cayendo poco a poco dejando la piel humana al descubierto entonces,
según el libro de recetas y hechizos de mi tatarabuelo la formula pasaría a
transformarnos a nosotros directamente en galletas pero tendrían que hacerlo
antes de la medianoche de mañana si no seria irreversible y podremos venderlos
como galletas de navidad.
María quedo horrorizada.
Se retiro poco a poco de la ventana sin hacer ruido y marcho
rápidamente a su casa para comer helado mucho helado.
Dijeron que tenia que comer algo frío , muy frío.-pensó. Voy
a mirar a ver como funciona.
En efecto poco a poco, la zona de galleta de su cara empezó
a endurecerse y poco a poco se hizo polvillo dorado y fue cayendo al suelo, dejando ver la carne rosada de
María.-
María pensó en los
otros niños afectados como haria para levantar el hechizo antes de la media
noche del dia siguiente?
Ya se.!.
Al día siguiente un cartel enorme se coloco en el centro del
colegio .Se podía ver desde todos sitios. El cartel decía.
GRAN CONCURSO DE COMEDORES DE HELADOS.
SE PUEDEN COMER TODOS LOS QUE QUIERAS
DE TODOS LOS GUSTOS.
PASAD A LA HELADERIA DE LA ESQUINA.
ESTAIS TODOS INVITADOS.
Los niños hicieron cola para comer helados, la cola era
enorme y daba vuelta a la calle.
Poco a poco los niños afectados fueron quedando libre del
hechizo, y muy contentos con sus helados.
Mientras tanto en la fabrica de galletas un director y
varios ayudantes se iban convirtiendo rápidamente en deliciosas galletas de
sabores que fueron empaquetadas y mandadas para felicitar las navidades a todos
los niños amantes de las galletas
LA MUDANZA
Una mudanza para una chica de 14 años es como un terremoto,
te lo fastidia todo. Tienes que ccambiar desde la ciudad a la que ya estás
acostumbrada y conoces, a la casa en la que vives desde siempre, tienes que
cambiar de habitación, tu habitación, en la que ya habías establecido tu
desorden-ordenado y en la que te sentías tan a gusto y sobretodo tienes que renunciar
a algo muy importante, tienes que
cambiar de amigos
Ese cataclismo me sucedió a mí.
Después del divorcio de mis padres mi madre decidió que nos
fuéramos a otra ciudad y, a la sensación de inseguridad que te invade al ver
que tienes que vivir sin la presencia física de uno de tus padres, en este caso
mi padre, se unía lo de la mudanza.
Toda esa frustración y rebeldía se tradujo en mi aspecto
físico y me convertí en una chica desgarbada y con un look gótico en lo que
podía.
Aunque no podía pintarme los ojos y los labios de negro ya
que mi madre no me lo permitía a mi edad, sí podía pintarme las uñas y vestirme
de arriba abajo con pantalones con agujeros y tachuelas, eso me daba un aspecto
tenebroso, tan tenebroso como mi interior.
Así empecé mi curso en una ciudad diferente, una casa
diferente y una vida diferente.
Cuando llegué al instituto
procuré pasar desapercibida,
tarea inútil, con mi aspecto era como un faro al que todas las miradas
se dirigían.
Después de un mes de
soportar miradas a hurtadillas, codazos, sonrisitas y cuchicheos a mi paso,
pasé a ser la nueva responsable de todo
lo malo que pasaba, Si se rompía una farola del patio… era yo. Si la pizarra
aparecía llena de tacos y dibujos poco convenientes… era yo, todo me lo
atribuían a mi, no por que fuera rebelde o contestona, sin por mi aspecto
físico.
Yo aceptaba todo aquello como un castigo merecido ya que me
consideraba culpable de la separación de mis padres
Un día, todo aquello cambió
Después de las vacaciones de navidad un nuevo alumno vino a
nuestra clase.
Era un chico alto y flacucho, parecía que le pesaban los
huesos y tenía ese aspecto peculiar que tienen los chicos después de dar el
primer estirón. ¿no os habéis fijado cómo se les agranda la nariz y la nuez y la cara se les llena de granos?
así era Jorge, como otro chico
cualquiera, pero para mi, desde el momento que miré sus ojos fue especial.
Desde ese día mi corazón latía cada vez que pasaba por mi
lado para irse a su pupitre; me hacía la encontradiza con el, me quedaba
mirándolo embobada durante las clases. Todo se borraba cuando estaba cerca de
el
Tenía que conseguir que se fijara en mi .que fuera visible a
sus ojos.
Un día, cuando, como era habitual, estaba castigada durante
el recreo, coincidimos en la clase de castigo. Nunca supe si él había hecho
algo a propósito para coincidir conmigo, ni nunca me lo plantee, allí estaba y
eso era lo importante.
A partir de entonces nos hicimos amigos.
Yo me daba cuenta que éramos muy distintos el era un chico normal con sus vaqueros y su
sudadera, yo una chica rara, vestida con chupa con tachuelas y mirada torva, así
que me propuse cambiar.
Fui dejando poco a poco
el color negro y el aspecto de vampira.
Fui adquiriendo el aspecto normal que tenía antes de la
mudanza-Empecé a ser aceptada por mis compañeros, pero noté que poco a poco ese
cambio me alejaba de Jorge
¿Qué pasaba?¿ Qué había hecho mal?¿porqué me pasaba esto a
mi? Quería morirme
Fue entonces cuando,
una tarde Jorge me cogió de la mano y me dijo.
¿Por qué has cambiado?
Yo me quedé sin saber que responder.
¿Cambiar?.- pensé yo.- pero
si lo había hecho por él.
Si,- respondió el.-.Ahora
pareces una más. Yo me fijé en ti porque eras distinta
Le miré a los ojos y
comprendí que tenía razón, que yo había cambiado, pero que quería que el me aceptase tal y como era
con mis cosas mis sueños y mis debilidades
Mi mudanza no solo
era física, era hora de aceptar mi nueva vida.
Me armé de valor y le dije.
Jorge.- yo quiero
seguir siendo tu amiga, y los amigos se aceptan al cien por cien Acéptame como
soy, con mis cambios y mis sentimientos, no quieras estar conmigo para lucir a
“la rara” como un trofeo.
Espere su respuesta latiéndome el corazón a mil por hora
No es por eso, por lo que te
quiero como amiga, me respondio, me gustas como eres por dentro, No
quiero que cambies tus ideas , que se reflejan en tu manera de vestir y de
actuar, No quiero que seas una mas. Me gustas TU.
El me cogió la cara y me
besó en la mejilla, dándome lo que sería mi primer beso
A partir de entonces, poco a poco empezamos a conocernos mas
y mas entendí que con ese beso inocente me había dado una respuesta
Esa era su respuesta.
Comprendí entonces que no hay que cambiar para agradar a
otra persona, sino por una misma-
Ahora después de
mucho tiempo, seguimos juntos y solo puedo estar agradecida a aquella mudanza en mi vida.
viernes, octubre 19, 2012
TARTA DE ALMENDRAS Y NARANJA CON COBERTURA DE CHOCOLATE
Amigos esta tarta tan magnifica esta copiada del blog de Xena
os pongo el enlace.
http://cocinaconxena.blogspot.com.es/2012/10/tarta-de-almendras-la-naranja-con.html
Yo acabo de hacerla y ya veis el resultado.
un beso
os pongo el enlace.
http://cocinaconxena.blogspot.com.es/2012/10/tarta-de-almendras-la-naranja-con.html
Yo acabo de hacerla y ya veis el resultado.
un beso
jueves, octubre 18, 2012
MELONMOLON Y ARDILLAFEDRILLA
Erase que se era,
en un mundo muy muy lejano y una tierra que despertaba... donde todo podía
suceder, había un tal Melonmolon.
Este Melonmolon era redondito, y dulce , tan dulce que a
veces tenía que salir corriendo porque los pájaros querían picotearlo.
Ay! - decía.- ¿porque tendré yo que estar tan bueno?, todos
quieren picotearme. uffffff ahí vienen, socorro!
Así era un día y otro y otro. Melonmolon se volvió tímido
y se escondía todo el tiempo.
Un día de verano en el que don Melonmolon estaba detrás de
una hoja grandota de lechuga, apareció por allí Ardillafedrilla.
Hola, saludó contenta.- ¿Quién eres?.
Hola, , yo? yo soy Melonmolon, y estoy escondido
Y ¿de qué te
escondes? pregunto Ardillafedrilla.
De quien va a ser. de los pájaros! todos quieren comerme.
Vaya por dios! Se te nota cansado.
Claro que estoy cansado!!! todo el tiempo estoy corriendo
y... a todo esto ¿quién eres tú?
Yo soy Ardillafedrilla.
Tu no me iras a
comer ¿ verdad?.- preguntó
angustiado Melonmolon
Noooooo.- dijo Ardillafedrilla, yo solo quiero charlar
contigo.
Ah vale, entonces
me estaré un poco contigo pero no te acerques , que me das miedo.
oye¿ y si te disfrazaras?
así no te reconocerían los pájaros.
Eso es una buena
idea! pero.... a mí se me reconoce
enseguida soy redondo y regordete.
.- Pues todo será buscar algo que de miedo..- respondió Ardillafedrilla.
Mira si te ponemos las púas de la chumbera parecerás un erizo, y con los erizos
no se atreven.
Pues probemos a ver
Melonmolon se
colocó las púas de la chumbera y se dispuso a salir a ver qué pasaba.
Eeeeeeeeeeeeeeiiiiiiiiiiii mirad.- dijo la pajarapinta. No
es ese Melonmolon?.
Vamos a por él!
Atrás, atrás no os acerquéis
dijo en ese momento Ardillafedrilla, tiene púas
.
Glup! Es cierto,
dijeron los pájaros y se fueron volando todos a la rama del árbol más cercano.
Y ahora qué hacemos? No está nuestro amigo para jugar con
nosotros y asustarlo. Nos divertía mucho ver cómo corría porque pensaba que
íbamos a comerlo.
Pero entonces.- dijo
Ardillafedrilla ¿todo era una broma?
Pues claro! Nosotros queremos mucho a Melonmolon, es dulce
y educado y tan redondito!!!!.
Al oir esto Melonmlon se puso muy contento y se puso a
reír a reír a reír. Y tanto se rio que
las espinas de la chumbera se le cayeron.
Sorpresa amigos soy yo!! Les dijo a los pájaros.
Estos se asustaron mucho y revolotearon
piando.-
Ahhhhhhhhhh! que susto nos has dado Melonmolon, ahora
sabemos lo que es estar asustados. Prometemos no volverte a asustar nunca más.
Y así ya todos amigos volvieron juntos al bosque en el que
todo podía suceder, porque era un tiempo en que la tierra era joven.
martes, octubre 16, 2012
LASAGNA DE ALCACHOFAS, CEBOLLA Y JAMON
Amigos no dejéis de hacer esta lasagna. Es sencilla y muy rica. Si la probáis decidme como os salió y si os gustó
Os pongo primero la versión sin maquinitas y después la versión Termomix.
INGREDIENTES
paquete de alcachofas congeladas.
1 cebolla mediana
1 paquetito de taquitos de jamon
2 huevos duros
bechamel clarita
ELABORACION.
Se trocean las alcachofas con la picadora y se reservan
Se trocea la cebolla y se reserva.
Se pone en una sarten aceite y se rehogan las alcachofas picadas la cebolla picada y los taquitos de jamon.
Mientras se han puesto a remojo las laminas de lasagna para que se ablanden
Hacer la bechamel y agregar una o dos cucharadas a las alcachofas mezclandolo todo bien y agregando los huevos duros picados.
Montar la lasagna poniendo una capa bien secas , encima la mezcla de alcachofas, otra capa y asi hasta terminar la mezcla. Terminar con la bechamel y el queso rallado por encima.
Meter al horno 200º unos 20 minutos mas o menos.
CON TERMOMIX
Triturar las alcachofas 4 seg./ vel 4. reservar
triturar las cebollas4 seg./ vel 4
agregar las alcachofas y el jamon al vaso echar aceite y un poco de sal y pimienta, sofreir 20 min./varoma/ vel. 1 retirar del vaso y reservar..
poner el aceite en el vaso y agregar harina y sofreir 2 minu./ vel 2/ Varoma.
Agregar la leche y la nuez moscada molida mezclar 10 seg/ velo 8 y a continuacion programar 9 minut. / 100º/ vel. 4.
ya tenemos la bechamel hecha y ahora se procede como la manera tradicional
miércoles, octubre 03, 2012
CREMA DE CALABACINES Y TOURNEDO DE BONITO CON PATATAS PANADERAS
Mi comida de hoy.
Crema de calabacines
Tournedo de bonito con patatas panadera
Como podéis ver mi comida de hoy es muy rica.
La crema de calabacines es la clasica de siempre.
El segundo plato es un poco mas elaborado, se trata de una receta copiada , como no de otro blog, esta vez del blog de Belenciaga
Os pongo la receta .
Ingredientes.
Trozo de solomillo de atún o bonito gordito de al menos dos dedos de grueso
Panceta o Bacon para envolverlo
Elaboración
se rodea el solomillo de bonito con las tiras de panceta o de bacon y se fija con hilo de cocina para que no se caiga.
Se pone a la plancha bien caliente para que se dore por todos los lados
Esto se acompaña con salsa de tomate y patatas panadera.
Yo lo acompañe con patatas panadera.
Espero que os guste, a mi me ha encantado
besosssssss
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