martes, octubre 30, 2012

BUFANDA REDONDA CON BROCHE

Como ya viene el frío pronto, hice esta bufanda, que va en redondo y abriga mucho. con el broche este tan chulo
 Espero que os guste. un besito
 so queréis encargarme alguna os lo haré gustosa

martes, octubre 23, 2012

BROWNIE DE COCO

Tiene buena pinta verdad?. pues ahi va la receta
INGREDIENTES
3 huevos
150 gr. de azúcar
100 gr. de mantequilla derretida
70 gr. de coco rallado
50 gr. de harina
1 cucharadita de levadura quimica.
ELABORACIÓN.
poner en el vaso de la batidora  el azúcar y los huevos y batir
Agregar la mantequilla y el coco rallado y batir
Añadir ahora  la harina y la levadura y volver a batir hasta que este todo integrado.
En un molde cuadrado y forrado de papel de horno enmantequillado , echar la mezcla.
Horno 180º precalentado unos 20 a 25 minutos.
Una excelente merienda y desayuno. os atrevéis?



domingo, octubre 21, 2012

SALMON LA HORNO CON CRUJIENTE DE PARMESANO Y ALMENDRAS

aqui teneis una receta muy muy rica y facil de hacer. Este salmon va al horno y  la capa  hace que este jugoso y muy rico.
INGREDIENTES
filetes de salmón frsco
Para la cobertura crujientes
Par rallado tostado
 queso rallado
 almendra triturada
 cascara de naranja triturada
cebolla triturada
 cucharadita de jenjibre molido
 aceite de oliva virgen extra.
ELABORACION
triturar todos los ingredientes de la cobertura, juntad y amasad con el aceite. ( no debe quedar liquido solo untuoso para poder pegarlo al salmon
Secad bien los filetes de salmon y quitarle piel y espinas, cortar en tiras y salar
 En una fuente de horno  untada con aceite ir colocando  las tiras de salmon con la masa de cobertura bien pegadita.
 Encended el horno 200º 
 Meted la bandeja unos 20 minutos. Servir con ensalada.

sábado, octubre 20, 2012

GALLETA MARIA


                                                         GALLETA MARIA

 

 

 

 

¡No podía creer lo que le estaba pasando!.

-Volvió a mirarse en el espejo, dio una vuelta, se acercó todo lo que pudo para observarse. Si decididamente allí estaba

María, volvió a contemplarse.

Lo que le devolvió el espejo era más o menos lo que había estado viendo desde que tenía uso de razón; una cara redondita, unos ojos grandes y soñadores, una nariz normal, ni corta ni larga y una boca bien dibujada. ¿Entonces qué era lo que la había sorprendido?

Allí, en la zona que había entre la nariz y la boca se apreciaba un cambio en el color de la piel, la piel no era piel, María se estaba convirtiendo en otra cosa

Sacó la lengua y se relamió la zona que estaba debajo justo de su nariz

El olor a galleta recién hecha llegó intensamente, olía a su preferida, la galleta dorada

Fue viendo como poco a poco la zona de galleta iba haciéndose más y más grande.

Cuando fue a ducharse y miro a ver si el agua que salía del grifo estaba calentita, tuvo que retirar rápidamente el brazo ya que al salpicarse la piel-galleta había empezado a  reblandecerse.

¡Que situación tan insólita!

Se fijaría a ver si había más gente como ella

Cuando caminó por la calle muy despacio, fijándose en los demás,  notó que los perros del vecindario la seguían, moviendo los rabos frenéticamente

¡Me han olido!.-pensó ¿Qué voy a hacer?.

Avanzó todo lo deprisa que pudo y logró entrar en la clase sin recibir ningún bocado de sus perseguidores.

Miró a sus compañeros. Ninguno había sufrido la metamorfosis, y además no parecían darle importancia al aspecto de María.

No se habrán dado cuenta,.- pensó

¡Qué raro .Si ellos no me ven como galleta serán figuraciones mías, pero si no es así…¿Cómo es que me ven normal?

Siguió las clases normalmente

,Una nueva duda apareció en  su mente conforme iba acercándose la hora de comer.

Se había fijado en un espejo del cuarto de baño y había visto que la zona de galleta había ido extendiéndose rápidamente ahora toda la cara era de una pasta de galleta y olia muy bien

 ¿Como comería? Eso, claro, en caso que pudiera comer algo.

Repasó mentalmente las cosas que no podría comer, ya que desharían su interior de galleta. Nada de sopas, batidos ni cosa alguna que fuera húmeda, tampoco  nada duro que pudiera hacer trozos su delicada piel. Después de unos minutos se dio cuenta que no podría ni comer, ni beber.

Si pudiera saber porqué me ha ocurrido esto….- pensó muy deprimida

Repasó todo lo que había hecho el día anterior, en alguna parte tenia que estar la causa No encontró ninguna pista

Quizás, s i fuera a la fábrica de galletas podrían decirle algo

Armándose de valor fue a la fábrica.

Una vez allí, noto que los empleados la miraban.¡¡Se han dado cuenta!! A ver que me dicen.

María se acerco a Montse una amiga de su madre que venia a veces a merendar a su casa

Hola Montse.- saludó

¿Te conozco? .- contesto Montse.

¡¡Claro que si!! Soy maría la hija de Remedios

¡No es cierto, eres una galleta parlanchina.- dijo Montse. Te voy a coger para meterte en la caja especial de Galletas del Mundo que estamos preparando para las fiestas de Navidad.- Ven aquí galletita

María salio a la calle y  se puso a correr todo lo que podía con sus pies de galleta

Como era   un mes invernal pronto empezó a caer una fina y persistente lluvia calabobos.

María notaba como poco a poco iba ablandándose

¡Tengo que conseguir llegar a casa! Allí estaré segura

Después de perder las orejas y parte de la nariz derretidas por el agua, llegó a su casa

Cerró la puerta de un golpe y suspiro aliviada.

 Ufff... de buena me he librado! Pensó

Pero poco le duro el alivio allí mirándola con sus ojillo estaba su perrito Negri que se lanzó a lamerla

¡Ahhhhhhhhhhh  gritó María.

¿Cómo habré llegado a ser una galleta?.Esto es un misterio ¿Como  podría deshacer  aquello que fuera lo que fuera le había sucedido.?

Pensando pensando recordó .-Fue después de la visita que hicimos a la fabrica .

Recuerdo que nos ofrecieron a todos galletas especiales de Navidad.

Tengo que descubrir que paso allí.

 

Se armó de valor y se vistió bien procurando que las zonas que ya eran de galletas estuvieran bien tapadas.

Se acerco a la fábrica despacio y vio una ventanita. Se acerco y oyó unas voces dentro.

Te digo , que ha funcionado!!! .- decía la voz  que María reconoció como la del director de la fabrica.- He visto como se producía la transformación en varios niños.

Pero… pero no podemos hacer eso!!!! Son niños!

Pero ganaremos mucho dinero, así. Además  los niños nunca sabrán que hacer para volver al revés el hechizo y que nos afecte a nosotros en vez de a ellos.

 Jajajajajaj con lo fácil que es. Solo tendrían que ir a la despensa y tomar algo muy frío. Eso haría que la galleta se endureciera y se fuera  cayendo poco a poco dejando la piel humana al descubierto entonces, según el libro de recetas y hechizos de mi tatarabuelo la formula pasaría a transformarnos a nosotros directamente en galletas pero tendrían que hacerlo antes de la medianoche de mañana si no seria irreversible y podremos venderlos como galletas de navidad.

María quedo horrorizada.

Se retiro poco a poco de la ventana sin hacer ruido y marcho rápidamente a su casa para comer helado mucho helado.

Dijeron que tenia que comer algo frío , muy frío.-pensó. Voy a mirar a ver como funciona.

En efecto poco a poco, la zona de galleta de su cara empezó a endurecerse y poco a poco se hizo polvillo dorado y fue cayendo  al suelo, dejando ver la carne rosada de María.-

 María pensó en los otros niños afectados como haria para levantar el hechizo antes de la media noche del dia siguiente?

Ya se.!.

Al día siguiente un cartel enorme se coloco en el centro del colegio .Se podía ver desde todos sitios. El cartel decía.

GRAN CONCURSO DE COMEDORES DE HELADOS.

SE PUEDEN COMER TODOS LOS QUE QUIERAS

DE TODOS LOS GUSTOS.

PASAD A LA HELADERIA DE LA ESQUINA.

ESTAIS TODOS INVITADOS.

Los niños hicieron cola para comer helados, la cola era enorme y daba vuelta a la calle.

Poco a poco los niños afectados fueron quedando libre del hechizo, y muy contentos con sus helados.

Mientras tanto en la fabrica de galletas un director y varios ayudantes se iban convirtiendo rápidamente en deliciosas galletas de sabores que fueron empaquetadas y mandadas para felicitar las navidades a todos los niños amantes de las galletas

 

 

LA MUDANZA



                                               LA MUDANZA


Una mudanza para una chica de 14 años es como un terremoto, te lo fastidia todo. Tienes que ccambiar desde la ciudad a la que ya estás acostumbrada y conoces, a la casa en la que vives desde siempre, tienes que cambiar de habitación, tu habitación, en la que ya habías establecido tu desorden-ordenado y en la que te sentías tan a gusto y sobretodo tienes que renunciar a algo muy importante,  tienes que cambiar de amigos

Ese cataclismo me sucedió a mí.

Después del divorcio de mis padres mi madre decidió que nos fuéramos a otra ciudad y, a la sensación de inseguridad que te invade al ver que tienes que vivir sin la presencia física de uno de tus padres, en este caso mi padre, se unía lo de la mudanza.

Toda esa frustración y rebeldía se tradujo en mi aspecto físico y me convertí en una chica desgarbada y con un look gótico en lo que podía.

Aunque no podía pintarme los ojos y los labios de negro ya que mi madre no me lo permitía a mi edad, sí podía pintarme las uñas y vestirme de arriba abajo con pantalones con agujeros y tachuelas, eso me daba un aspecto tenebroso, tan tenebroso como mi interior.

Así empecé mi curso en una ciudad diferente, una casa diferente y una vida diferente.

Cuando llegué al instituto  procuré pasar desapercibida,  tarea inútil, con mi aspecto era como un faro al que todas las miradas se dirigían.

Después de  un mes de soportar miradas a hurtadillas, codazos, sonrisitas y cuchicheos a mi paso, pasé a ser  la nueva responsable de todo lo malo que pasaba, Si se rompía una farola del patio… era yo. Si la pizarra aparecía llena de tacos y dibujos poco convenientes… era yo, todo me lo atribuían a mi, no por que fuera rebelde o contestona, sin por mi aspecto físico.

Yo aceptaba todo aquello como un castigo merecido ya que me consideraba culpable de la separación de mis padres

Un día, todo aquello cambió

Después de las vacaciones de navidad un nuevo alumno vino a nuestra clase.

Era un chico alto y flacucho, parecía que le pesaban los huesos y tenía ese aspecto peculiar que tienen los chicos después de dar el primer estirón. ¿no os habéis fijado cómo se les agranda la nariz  y la nuez y la cara se les llena de granos? así  era Jorge, como otro chico cualquiera, pero para mi, desde el momento que miré sus ojos fue especial.

Desde ese día mi corazón latía cada vez que pasaba por mi lado para irse a su pupitre; me hacía la encontradiza con el, me quedaba mirándolo embobada durante las clases. Todo se borraba cuando estaba cerca de el

Tenía que conseguir que se fijara en mi .que fuera visible a sus ojos.

Un día, cuando, como era habitual, estaba castigada durante el recreo, coincidimos en la clase de castigo. Nunca supe si él había hecho algo a propósito para coincidir conmigo, ni nunca me lo plantee, allí estaba y eso era lo importante.

A partir de entonces nos hicimos amigos.

Yo me daba cuenta que éramos muy distintos  el era un chico normal con sus vaqueros y su sudadera, yo una chica rara, vestida con chupa con tachuelas y mirada torva, así que me propuse cambiar.

Fui dejando poco a poco  el color negro y el aspecto de vampira.

Fui adquiriendo el aspecto normal que tenía antes de la mudanza-Empecé a ser aceptada por mis compañeros, pero noté que poco a poco ese cambio me alejaba de Jorge


¿Qué pasaba?¿ Qué había hecho mal?¿porqué me pasaba esto a mi? Quería morirme


 Fue entonces cuando, una tarde Jorge me cogió de la mano y me dijo.

¿Por qué has cambiado?

Yo me quedé sin saber que responder.

¿Cambiar?.- pensé yo.- pero  si lo había hecho por él.

Si,- respondió el.-.Ahora  pareces una más. Yo me fijé en ti porque eras distinta

Le miré a los ojos y  comprendí que tenía razón, que yo había cambiado, pero  que quería que el me aceptase tal y como era con mis cosas mis sueños y mis debilidades

 Mi mudanza no solo era física, era hora de aceptar mi nueva vida.

Me armé de valor y le dije.

Jorge.- yo   quiero seguir siendo tu amiga, y los amigos se aceptan al cien por cien Acéptame como soy, con mis cambios y mis sentimientos, no quieras estar conmigo para lucir a “la rara” como un trofeo.

Espere su respuesta latiéndome el corazón a mil por hora

No es por eso, por lo que te  quiero como amiga, me respondio, me gustas como eres por dentro, No quiero que cambies tus ideas , que se reflejan en tu manera de vestir y de actuar, No quiero que seas una mas. Me gustas TU.

El me cogió la cara y me  besó en la mejilla, dándome lo que sería mi primer beso

A partir de entonces, poco a poco empezamos a conocernos mas y mas entendí que con ese beso inocente me había dado una respuesta

Esa era su respuesta.

Comprendí entonces que no hay que cambiar para agradar a otra persona, sino por una misma-

Ahora después de  mucho tiempo, seguimos juntos y solo puedo estar agradecida  a aquella mudanza  en mi vida.


viernes, octubre 19, 2012

TARTA DE ALMENDRAS Y NARANJA CON COBERTURA DE CHOCOLATE

 Amigos esta tarta  tan magnifica esta copiada del blog de Xena
 os pongo el enlace.
http://cocinaconxena.blogspot.com.es/2012/10/tarta-de-almendras-la-naranja-con.html
 Yo acabo de hacerla y ya veis el resultado.
 un beso

jueves, octubre 18, 2012

MELONMOLON Y ARDILLAFEDRILLA


 Erase que se era, en un mundo muy muy lejano y una tierra que despertaba... donde todo podía suceder, había un  tal Melonmolon.
Este Melonmolon era redondito, y dulce , tan dulce que a veces tenía que salir corriendo porque los pájaros querían picotearlo.
Ay! - decía.- ¿porque tendré yo que estar tan bueno?, todos quieren picotearme. uffffff ahí vienen, socorro!
Así era un día y otro y otro. Melonmolon se volvió tímido y se escondía todo el tiempo.
Un día de verano en el que don Melonmolon estaba detrás de una hoja grandota de lechuga, apareció por allí Ardillafedrilla.
Hola, saludó contenta.- ¿Quién eres?.
Hola, , yo? yo soy Melonmolon, y estoy escondido
 Y ¿de qué te escondes? pregunto Ardillafedrilla.
De quien va a ser. de los pájaros! todos quieren comerme.
 Vaya por dios!  Se te nota cansado.
Claro que estoy cansado!!! todo el tiempo estoy corriendo y... a todo esto ¿quién eres tú?
Yo soy Ardillafedrilla.
 Tu no me iras a comer ¿ verdad?.- preguntó
 angustiado Melonmolon
Noooooo.- dijo Ardillafedrilla, yo solo quiero charlar contigo.
 Ah vale, entonces me estaré un poco contigo pero no te acerques , que me das miedo.
 oye¿ y si te disfrazaras? así no te reconocerían los pájaros.
 Eso es una buena idea! pero.... a mí se  me reconoce enseguida soy redondo  y regordete.
.- Pues todo será buscar algo que de miedo..- respondió Ardillafedrilla. Mira si te ponemos las púas de la chumbera parecerás un erizo, y con los erizos no se atreven.
Pues probemos a ver
  Melonmolon se colocó las púas de la chumbera y se dispuso a salir a ver qué pasaba.
Eeeeeeeeeeeeeeiiiiiiiiiiii mirad.- dijo la pajarapinta. No es ese Melonmolon?.
 Vamos a por él!
 Atrás, atrás no os acerquéis dijo en ese momento Ardillafedrilla, tiene púas
.
Glup!  Es cierto, dijeron los pájaros y se fueron volando todos a la rama del árbol más cercano.
Y ahora qué hacemos? No está nuestro amigo para jugar con nosotros y asustarlo. Nos divertía mucho ver cómo corría porque pensaba que íbamos a comerlo.
Pero entonces.- dijo  Ardillafedrilla ¿todo era una broma?
Pues claro! Nosotros queremos mucho a Melonmolon, es dulce y educado y  tan redondito!!!!.
Al oir esto Melonmlon se puso muy contento y se puso a reír a reír a reír. Y tanto  se rio que las espinas de la chumbera se le cayeron.
Sorpresa amigos soy yo!! Les dijo a los pájaros. Estos  se asustaron mucho y revolotearon piando.-

Ahhhhhhhhhh! que susto nos has dado Melonmolon, ahora sabemos lo que es estar asustados. Prometemos no volverte a asustar nunca más.
Y así ya todos amigos volvieron juntos al bosque en el que todo podía suceder, porque era un tiempo en que la tierra era joven.

martes, octubre 16, 2012

LASAGNA DE ALCACHOFAS, CEBOLLA Y JAMON

Amigos no dejéis de hacer esta lasagna. Es sencilla y muy rica. Si la probáis decidme como  os salió y si os gustó
Os pongo primero la versión sin maquinitas y después la  versión Termomix.
INGREDIENTES
paquete de alcachofas congeladas.
1 cebolla mediana
1 paquetito de taquitos de jamon
2 huevos duros
bechamel clarita

ELABORACION.
Se trocean las alcachofas con la picadora y se reservan
 Se trocea la cebolla y se reserva.
Se pone en una sarten aceite y se rehogan las alcachofas picadas la cebolla picada y los taquitos de jamon.
Mientras  se han puesto a remojo las laminas de lasagna para que  se ablanden
Hacer la bechamel y agregar una o dos cucharadas a las alcachofas mezclandolo todo bien y agregando los huevos duros picados.
Montar la lasagna poniendo una capa bien secas , encima la mezcla de alcachofas, otra capa y asi hasta terminar la mezcla. Terminar con la bechamel y el queso rallado por encima.
Meter al horno 200º unos 20 minutos mas o menos.

CON TERMOMIX
 Triturar las alcachofas 4 seg./ vel 4. reservar
triturar las cebollas4 seg./ vel 4 
agregar las alcachofas y el jamon al vaso echar aceite y un poco de sal y pimienta, sofreir 20 min./varoma/ vel. 1 retirar del vaso y reservar..
poner el aceite en el vaso  y agregar  harina y sofreir 2 minu./ vel 2/ Varoma.
Agregar la leche y la nuez moscada molida mezclar 10 seg/ velo 8 y a continuacion programar 9 minut. / 100º/ vel. 4.
 ya tenemos la bechamel hecha y ahora se procede como  la manera tradicional

miércoles, octubre 03, 2012

CREMA DE CALABACINES Y TOURNEDO DE BONITO CON PATATAS PANADERAS

 Mi comida de hoy.
Crema de calabacines
Tournedo de bonito con patatas panadera
 Como podéis ver mi comida de hoy es muy rica.
La crema de calabacines es la clasica de siempre. 
El segundo plato es un poco mas elaborado, se trata de una receta copiada , como no de otro blog, esta vez del blog de Belenciaga
Os pongo la receta .
 Ingredientes.
Trozo de solomillo de atún o bonito gordito de al menos dos dedos de grueso
Panceta o Bacon para envolverlo
Elaboración
 se rodea el solomillo de bonito con las tiras de panceta o de bacon y se fija con hilo de cocina para que no se caiga.
 Se pone a la plancha bien caliente para que se dore por todos los lados
Esto se acompaña con salsa de tomate y patatas panadera.
Yo lo acompañe con patatas panadera.
 Espero que os guste, a mi me ha encantado
besosssssss