lunes, julio 27, 2009

POLLO ESPECIADO DE AURO EN GMC

Pues si amigas, me encanto el pollo especiado que puso Auro y se lo copie , tuneandolo un poquito.Como ella decia en el video que la receta proviene de la cocina arabe yo le añadi, ademas de las especies que pone en su receta... canela y unos higos secos troceados.Esta de escandalo.Como acompañamiento le puse pure de patatas con espinacas y bacon ( de sobre) que esta muy rico.
POLLO EPECIADO DE AURO44 EN GMC
Ingredientes
2pechugas de pollo troceadas ( esto es lo mismo que en la receta original)
1 cucharada de salsa de soja
1/2 sobre de sopa de cebolla
tomillo, hierbabuena, romero, pimienta, curry, canela,comino molido , laurel molido, ajo molido.
!/2 cubilete de la termo de agua
1 cubilete de la termo de salsa de tomate.
1Bandeja de champiñones laminados
5 higos secos troceados.
Elaboracion.
Se macera el pollo con la salsa de soja y las especias + el sobre de sopa de cebolla y dos cucharaditas de maicena.
A la media hora se echa en la cubeta el pollo y se sofrie bien.
Se agrega la salsa de tomate , los champiñones y el agua y una pizca de sal.
Se cierra la olla MENU COCINA
Como veis es casi lo mismo que el de Auro, y desde luego esta delicioso.Gracias por la receta Auro

SI LEVANTARA LA CABEZA!!!


¿¿¿Como se quedaria este buen señor que en 1947 publicaba estas lindezas si levantara la cabeza hoy????? ¡¡¡¡Me rio tanto!!!!.

"Vuestra presencia por las calles y plazas parece un concurso de indecentes, a ver quien se lleva el primer premioo.

Con esos andares tan estudiados, con esos bustos tan ceñidos, con esos vestidos tan cortos, con esos labios y esos ojos tan encendidos pareceis demonios salidos del infierno para tentar a los hombres; y, por poco temor a Dios que os quedara en el alma os echariais a temblar si al final de cada dia os sumaran los pecados de escandalo que habeis cometido y los pecados mortales que habeis sembrado por las calles al pasar."

(Julio Martinez, en la revista El emnsajero del corazon de Jesus 1947)

¡Que! ¿¿¿como se os quedó el cuerpo??? este señor tanto observar tanto observar.... capaz de pecar el mismo jjjjjjjj

En fin como digo al principio....Si levantara la cabeza!!!!

jueves, julio 23, 2009

EL VIAJE DE VUELTA A MERIDA

DECIDIDAMENTE los autobuses y yo... no somos compatibles.
Cada vez que viajo... es una aventura. Os cuento la ultima.
Me fui con mi hijo desde Coruña a Palencia.
El no me podia acompañar a Merida porque tenia que hacer algo este viernes en la delegacion de educacion.
Cogimos un billete en uno que llegaba directamente hasta Merida. Salia de palencia a la 1 menos cuarto del mediodia y tenia la llegada a Merida a las 7 y media de la tarde
Bien. a las 12 estabamos alli mi hijo y yo

La 1 menos cuarto..... la 1..... la 1 y media.... el autobus no aparecia
me voy a la ventanilla y pregunto
me dicen que viene con retraso y esta llegando.
Llega un autobus.Le digo al conductor si va a Merida y me dice... Montese usted que, el suyo ,como viene con mucho retraso no va a entrar en Palencia para no aumentarlo asi que se viene conmigo hasta Salamanca y alli la esperará.
A mi francamente me sonó raro pero... no podia hacer otra cosa que obedecer
A Salamanca llegamos con algun retraso porque tuvo que entrar el autobus a Valladolid a dejar a unas señoras que habian perdido el suyo y,,,, cuando llegamos.. mi autobus , lejos de esperarme se habia largado
Aqui me teneis con maletitas y en tierra.
Me dicen, tenian que haberla esperado,... pero no se apure que la esperarán en Caceres.
la mosca que tenia detras de la oreja no era ya mosca, era moscardon, pero pense que me iria al menos acercando a mi casa.
Ni comi ni nada. ellos tranquilamente dieron 30 minutos para comer. Imaginaros el estomago que tenia....
como un acordeon estaba
Salimos ya de salamanca y me dispuse a dormir algo
Cuando... a la siguiente parada oigo
.- la señora de Merida que se baje rapido que estan esperandolaaa""
Pero.... no era en Caceres donde me esperaban????
bajo rapidamente y me encuentro a todos los viajeros del autobus, fuera de él y mirandome con malisimas caras. despues de esperar una hora a que llegara . pero yo que culpa tenia???????
Despues.. todo fue oir llamadas a los moviles de los pasajeros y las explicaciones....
No.- aun estamos en.... Si llevamos retraso por culpa de una señora que se perdio....
ainsssssssssss que noooooooooooo que no me perdiiiiiiii
En fin... lo que os decia... los autobuses y yo...... no tenemos remedio.

SEMANA EN CORUÑA


Todos los años , desde que nacio mi nieto, celebro su cumpleaños que es el dia 16 de julio en Coruña que es donde vive.

El año pasado aun no se enteraba bien de las cosas , era un añito, pero este... lo ha pasado en grande.

No nos acompañó el tiempo, y no bajamos a la playa ni un dia, solo el domingo hizo una tarde estupenda.

Hubo dos celebraciones, una el dia del cumple y otra el domingo siguiente.

En fin se confraternizó con el abuelo del niño ( mi ex) y con la nueva señora Garcia que! como no !hizo gala de lo mucho que se querian con toda clase de arrumacos y tontadas varias.

Yo miraba con cara de..."" Y a mi que c.. me importa"" Fué muy divertido. os pongo algunas fotos , las que puedo poner, ya que del nene no me dejan.

Con lo lindo que es!!! a ver que me comentais.

domingo, julio 05, 2009

TORTIPIZZA

Esta receta la vi en el canal cocina y me sorprendió. me dije .- Esta la hago y.... aqui está
os aseguro que esta rica y es de por si plato único con una ensalada. A ver que os parece
TORTIPIZZA
( para dos personas)
4 huevos
un puñado de pasta cocida ( pueden ser sobras)
langostinos pelados
bacon
salsa de tomate
queso rallado
Elaboracion
se hace una tortilla redonda y se pone en una fuente que pueda ir al horno
Se pone en la cubeta de la GMC aceite y se frie el bacon en trozos los langostinos y la pasta cocida
Se le agrega la salsa de tomate Se cierra Menu cocina 2 minutos
Cuando acabe se saca de la cubeta y se le echa encima a la tortilla de base que tenemos preparada
se espolvorea con queso rallado y se gratina al horno
A que mola????

MAYOCAKE

MAYOCAKE
ingredientes
para la mayonesa
2 huevos
1 vaso de aceite de girasol (250ml)
1 pizca de sal
Para el cake
2 vasos de harina
1 vaso de azucar
5 cucharadas de cacao puro o en su defecto colacao o chocolate postres
1 vaso de agua
levadura 1 sobre
canela 1 cucharadita
Opcional una copita de licor.
Elaboracion
Se hace primero la " mayonesa" con una batidora
emulsionando los huevos con el aceite y la sal.
Se echa esta mayonesa en la termomix
se le añaden poco a poco los demas ingredientes y se bate
Se enmanteca la cubeta de la olla cocimix y se le echa la crema resultante
se cierra sin valvula y se pone 40 minutos en MENU HORNO
y.... a disfrutar!!
Tengo que deciros que cuando vi esta receta en el foro de MUndorecetas, me dió asi como un poco de reparo, pero... mis amigas se animaron y me animaron a mi, asi que quité miedos y aqui esta.
Resultado un bizcocho tradicional pero con una esponjosidad diferente. animaros a hacerlo!!!!