lunes, julio 27, 2009

POLLO ESPECIADO DE AURO EN GMC

Pues si amigas, me encanto el pollo especiado que puso Auro y se lo copie , tuneandolo un poquito.Como ella decia en el video que la receta proviene de la cocina arabe yo le añadi, ademas de las especies que pone en su receta... canela y unos higos secos troceados.Esta de escandalo.Como acompañamiento le puse pure de patatas con espinacas y bacon ( de sobre) que esta muy rico.
POLLO EPECIADO DE AURO44 EN GMC
Ingredientes
2pechugas de pollo troceadas ( esto es lo mismo que en la receta original)
1 cucharada de salsa de soja
1/2 sobre de sopa de cebolla
tomillo, hierbabuena, romero, pimienta, curry, canela,comino molido , laurel molido, ajo molido.
!/2 cubilete de la termo de agua
1 cubilete de la termo de salsa de tomate.
1Bandeja de champiñones laminados
5 higos secos troceados.
Elaboracion.
Se macera el pollo con la salsa de soja y las especias + el sobre de sopa de cebolla y dos cucharaditas de maicena.
A la media hora se echa en la cubeta el pollo y se sofrie bien.
Se agrega la salsa de tomate , los champiñones y el agua y una pizca de sal.
Se cierra la olla MENU COCINA
Como veis es casi lo mismo que el de Auro, y desde luego esta delicioso.Gracias por la receta Auro

3 comentarios:

Marian Quirós dijo...

Guapisisima.... si se que pones ese rico pollo me presento hoy en tu casa ,,,,
¿siguen las tertulias de las 6 ?

ameliadv dijo...

solo haceis que poner recetas ricas, ricas, pa chuparse los dedos

vincent dijo...

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