domingo, agosto 30, 2009

CROQUETAS DE MACARRONES


Pues si amigas, con esta crisis no hay que tirar nada de nada.
A veces nos pasa a todas que quedan " restitos" de un plato de macarrones o de espagettis y anda pululando por la nevera hasta que acaba en el cubo de la basura.Pues no, que hay crisis.
Coged esos macarrones y triturarlos en la termomix hasta hacerlos una papilla , añadirle lo que querais ( yo en este caso le agregue jamoncito en tacos .
Preparad una bechamel y añadirle la pasta de macarrones y jamon ( o de lo que sea) y queso ( Yo tres lonchas de tranchetes) y haced una masa de croquetas normales.
Cuando enfrie, pasad las croqiuetas por una mezcla de harina de garbanzos y pan rallado , huevo y otra vez harina de garbanzo y pan rallado y freir en abundante aceite.
Os sorprendereis del sabor.
Mil besuqueossssss

lunes, agosto 17, 2009

UNA CENA ROMANA


Sí amigos , como lo leeis, una cena romana.

Mis amigos de Madrid han venido a pasar unos dias a mi casa , y claro estando en Merida , no podíamos dejar de ir a una cena romana.

La verdad es que el menu prometia. Juzgad vosotros.

Fartae olivae

Ficus passi Almoharinenses

Dactili cum caseo Iboriense

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Garum

Aphyae cum capáribus

Cardui macerati

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Offa piscis imperatoris cum herbis aromaticis et merulae minutal ex melle Hurdinense

Agnus ebullibus cum salsamento et leporis isiciatum et vitula subnigra Extrematurensis

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Bachanal fructuum

lac dulcis cum parvis fructibus


¿¿Como se os quedo el cuerpo??.

Nos pusimos guapisimos de la muerte y alla nos marchamos a cenar.

La cena , decían, empezaba a las 10 y media de la noche. Empezóa las 12 menos 20.

Cuando al fin pudimos sentarnos despues de estar de pie tomando los entrantes compartimos mesa con otros comensales y fijate por donde el unico niño de toda la cena de tres años nos toco a nosotros.El niño se revolvia gritaba, molestaba y nos desesperaba todo junto.

La cena estuvo bien, sabrosa. Los postres no, la leche con frutillas final estaba francamente nauseabunda.

Pero lo mejor de todo fue la siguiente anecdota que nos dejó sin palabras.

En la mesa de al lado cenaba un señor enano, con su acompañante. El camarero que acababa de preguntar a los padres del niño terrible si iba a tomar el menu, sin mas tardanza se dirigió a la mesa de al lado y pregunto si el " niño" tomaria menu infantil.

Los acompañanates del caballero se quedaron sin habla ante tamaña pregunta y nosotros... casi nos atragantamos.

La cena iba acompañada de un espectaculo que consistia en tres "matronas" gritonas y soeces dandonos la tabarra entre plato y plato.

Calificacion:
la cena en si un 7, bien condimentada y rica

el espectaculo.. un 1, bastante chabacano

el servicio.. para que os cuento ,un 0 patatero.

Besinessssssssss y hasta otra