sábado, junio 19, 2010

EL CONJURO

EL CONJURO
Pedro, el ocultista, ha salido corriendo, debía llegar a tiempo para evitar la catástrofe

Llegó al claro del bosque y comenzó la ceremonia.

¡Invoco a los espíritus de Norte para que nos den valor!- canturreó bailando

¡A los espíritus del sur pido firmeza! ¡A los del Este, la velocidad del ciervo! Y por fin, ¡invoco a los del oeste para que nos doten de precisión!

Siguió pronunciando conjuros, agitando el bastón Cuando terminó la ceremonia, silencio.

De repente, el sonido rebotó de casa en casa hinchándose, elevándose cada vez más alto

Pedro escuchó atentamente mientras su rostro dibujaba una sonrisa

Aquel sonido decía solo

GOL¡


lunes, junio 14, 2010

PALOMETA A LA SIDRA

Este plato esta muy bueno , como la palometa no tiene espinas, a los niños les gusta mucho.Ademas es muy versátil de preparar.Esta receta va en horno de las asturianas y asturianos a ver si ya se reponen de esas lluvias que tanto daño están haciendo
Vapor vosotros PUXA ASTURIES!!!
Ingredientes
( para dos personas)
Una palometa grandecita , hecha filetes
cebolla al gusto
pimientos rojos verdes y amarillos ( de los congelados )
1/2 vaso de los de vino, de agua
Guisantes 100 gr.
1/2 vasito de sidra
patatas en rodajas.
Elaboración
Se pica la cebolla finita y se echa en la cubeta para dorarla
Se le agregan los pimientos, y los guisantes
Se añaden las patatas a rodaja y el agua.
Cerrar olla MENÚ COCINA
Cuando pite la olla abrirla y poner la palometa con ajo , pimenton y sal
Agregar la sidra, cerrar olla Menú cocina 4 minutos

domingo, junio 13, 2010

Esta receta es sana y nutritiva ademas de fácil de hacer
Ingredientes
1/2 kilo de espinacas
150 gr de pasta
100 gr de queso rallado
50 gr de bacon
6 huevos
1/2 vaso de leche desnatada
nuez moscada , sal y pimienta
Elaboración
se cuecen las espinacas y se reservan MENÚ COCINA
Se cuece la pasta y 3 huevos y se reserva MENÚ COCINA
se rehogan las espinacas con el jamón o el bacon, los otros tres huevos, la leche el queso la nuez moscada la sal y la pimienta
se pone en un molde la mitad de este compuesto, encima los huevos cocidos y se termina con otra capa de la mezcla.
Cocer al microondas unos 8 minutos maxima potencia.
Se añade la pasta

sábado, junio 12, 2010

RESURECCIÓN

Hace ya tiempo que aquí nadie cree en los milagros pero sin saber como se había producido uno

.

Después de un invierno oscuro y frío donde casi se sintió morir de soledad una mañana sonó el teléfono, y, al contestar, comprendió que no era la voz con acento extranjero que ofrecía tal o cual ventaja si te cambiabas de compañía telefónica que la despertaba siempre, sino la voz grave que tan bien conocía y había intentado olvidar para no sufrir

Solo una simple llamada había logrado resucitarla

Y así con la certeza de ser recordada y amada, volvió, como Lázaro, a sonreír

ULTIMA CONVOCATORIA


Hace ya tiempo que aquí nadie cree en lo milagros, hay que forzarlos, pensó, mientras la larga fila iba entrando poco a poco

Se acomodó en su sitio; las letras del texto, como pequeños insectos, bailaban impidiéndole comprender su significado, respiró hondo intentando concentrarse .Un sudor frío empezó a recorrerle el cuerpo, se había olvidado de todo y era su ultima oportunidad El reloj empezó a correr

A un lado y otro, los demás se afanaban encorvados sin casi tomar aire con la pluma en la mano.

Empezó a escribir mirando un pequeño trozo de papel escondido donde, con letra diminuta, llevaba todos los temas de la oposición

CUARTA PLANTA


Hace ya tiempo que aquí nadie cree en los milagros

Con los ojos aun cerrados intento colocarme en una posición que me permita no sentir dolor.

Oigo el chirrido del carrito y las aletas de mi nariz perciben el aroma del café y las tostadas. Mi estómago no responde ya al estímulo

Pronto llegaran las ruidosas visitas invadirán los pasillos intentando hablar de cosas triviales y tendré que sonreír cuando lo que quiero es otra cosa

¡Qué cansancio! debo hacer un esfuerzo y pensar que en unos meses estaré en casa con mi familia, pero eso seria un acto de fe y hace tiempo que también la he perdido

viernes, junio 11, 2010

miércoles, junio 09, 2010

BIZCOCHO DE CALABAZA


Ingredientes
280 gr de harina integral
1 sobre de levadura
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de canela
300 gr de azúcar
250 gr de aceite de girasol
4 huevos
100 gr de coco rallado
1 puñado de nueces450 gr de pure de calabaza cocida
1 copa de whisky
Elaboración
cernir la harina , la levadura, la sal y la canela juntas
Poner en la Termomix el azucar, el aceite y los huevos y batir bien hasta que blanqueen
Agregarle el puré de calabaza
volver a mezclar
Añadir la mezcla de harina levadura y canela y volver a batir
Añadir el whisky y batir
Engrasar la cubeta de la gmd y echar el compuesto. Cerrar MENÚ HORNO sin válvula unos 45 minutos.
Comprobar si sale la aguja limpia y si no es así cerrar y cocer un poco mas
Espolvorear con azúcar glas y canela

Este biscocho contienen por la calabaza mucho betacaroteno que ayuda al bronceado ademas de vitamina b vitamina c hierro y magnesio



sábado, junio 05, 2010

CENA FRIA


CENA FRÍA

“La carne rebozada, fría no vale nada mejor nos deshacemos de ella”

Desde la calle, se oía clara la voz del maître.

Esperó durante horas en las sombras hasta que con un chirrido la puerta se abrió. Dos hombres salieron con grandes bolsas.

Cuando la calle quedó desierta se dirigió hasta las bolsas buscando esa carne rebozada que habían descartado para el menú y, por un momento, volvió a sus cenas de empresa.

Dos lágrimas amargas rodaron por sus mejillas al comprobar hasta que punto una mala inversión, una crisis y un desfalco habían cambiado su vida para siempre

viernes, junio 04, 2010

CENA DE AMIGOS


CENA DE AMIGOS

“ La carne rebozada fría no vale nada” La frase en cuestión la tenia gravada en el subconsciente ya que siempre la repetía una y otra vez, su esposa.

Bajó la vista hasta el plato, jugueteó con los trozos y aspiró el aroma dulzón de las especias.

Había seguido la receta, escrita en un cuaderno usado

a) Macerar durante una noche con hierbas aromáticas,

b) Asar a fuego lento el tiempo necesario para que la piel adquiera el color dorado adecuado

c) servir rodeado de patatas crujientes.

Poniendo sumo cuidado en que no se enfriara, sirvió a sus amigos la carne jugosa y caliente de su joven esposa

jueves, junio 03, 2010

MASCARILLAS NATURALES PARA PIELES GRASAS

Estas recetas son remedios naturales de nuestras abuelas , fáciles de hacer y que nos ahorraran dinerito ahora que esta la crisis.
  1. Haced una pasta bastante consistente de arcilla verde, diluida en mitad de agua destilada y mitad de zumo de pepino. Extendedla sobre la cara, quitándola cuando se haya secado la pasta. La arcilla es antiséptica y absorbe las secreciones sebáceas
  2. Mezclad dos cucharadas de harina de maiz con una clara a punto de nieve. Extended esta mezcla por la cara.Cuando se haya endurecido quitadla y lavaros luego con agua fría. La piel estará suave y limpia
  3. No tiréis las pepitas de calabaza de pepino o de melón. Frotadlas entre dos papeles absorbentes y secadlas en un sitio seco y oscuro. Trituradlas y reducirlas a polvo una vez secas.Haced una pasta con crema de leche espesa y poneros esto en la cara durante media hora
Espero que os ayude a ahorrar. un besito ya pondré para las pieles secas


martes, junio 01, 2010

LA LLAMADA

LA LLAMADA

Ana iba a la feria de Sevilla. Como cada año, cogió las maletas y allá que se fue.

Ella sabia que intentaban emparejarla, ,( todo hay que decirlo), con los que , los amigos de Ana, decían, eran buenos partidos , sin éxito

Aquel año, para no perder la costumbre también le tenían preparado un candidato, Carlos el cuñado recién separado y con dos hijas ya mayores.

Ana, después del episodio del pijama de ositos, se había propuesto divertirse a tope. Bailó, se tomó los vinillos propios de la feria y bromeó con Carlos.

Todos los días, en el calor de vinos, sevillanas y cantos Carlos le decía que se quedara con él allí, que la tendría como una reina. Ana solo sonreía.

Acabó la feria, como acaba todo en esta vida, y Ana volvió a su rutina cotidiana

Un día sonó el teléfono Era él. Ana se quedo sorprendida, ella no le había dado su número de teléfono

Pronto descubrió que lo que les separaba era más que kilómetros. Intentó que la conversación fluyese, era inútil .Carlos únicamente lograba decir dos o tres palabras.” Estoy deseando que llegue el fin de semana para estar con mis hijas.”

Al colgar… Ana se preguntó ¿pero para que porras ha llamado? Y volvió a repetirse su frase preferida,

¿¿Que necesidad tengo yo de todo esto??

MARRAJO EN SALSA VERDE

Esta receta está copiada del una de Erruqui. Yo la he adaptado a la olla GMD y a la termomix.
Aqui os la dejo para que mojeis un poco de pan
MARRAJO EN SALSA VERDE
( para 2 personas)
2 filetes de marrajo ( ahora esta a muy buen precio, unos 5 euros el kilo)
200 gr de guisantes congelados
3 dientes de ajo
1 cebolla grandecita
perejil
1 cucharadita de maicena
1/2 cubilete de vino blanco
1/2 cubilete de agua
sal
aceite
Elaboración
Se pone los tacos de marrajo en la cubeta de la olla
con una pizca de aceite
MENÚ PLANCHA El tiempo que indique
Mientras se pone en el vaso de la termomix la cebolla y el ajo y se tritura vel. 5 unos segundos
Se bajala cebolla y el ajo de las paredes de la termomix y se añade aceite
Cerrar y programar a 100º velocidad 1, 6minutos
Cuando pite abrir y agregar los guisantes en el cestillo, el vino , el agua , la maicena y la sal
Temperatura Varoma , 12 minutos
Para entonces ya habra terminado de hacerse el marrajo
Sacar la cubeta escurrir los tacos y echarle la salsa con los guisantes
Menu cocina 3minutos
y sale esta maravilla
que os aprovecheeeeeeee