MILHOJAS DE BERENJENAS (GMD)

 Hola amigos/as, aqui teneis este plato rico y de un sabor excelente. La receta la encontré en una revista, me llamo la atencion , la hice y la verdad es que esta muy muy rica. Si estais a dieta es excelente.

MILHOJAS DE BERENJENA

Ingredientes

( para 4 personas)

2 berenjenas

2 cebollas

 2 o tres tomates dependiendo del tamaño.

queso para fundir

Elaboración.

Se pone un poco de aceite en la cubeta de la GMD y se rehoga la cebolla picada finisima. MENÚ PLANCHA

Se saca y se reserva una vez que pite la olla.

 Se cortan las berenjenas en rodajas de 1 cm y esas rodajas a su vez en cuadraditos y se ponen con un poco de  sal y pimienta en   la  olla MENÚ HORNO

Una vez finalizado el programa sacar las berenjenas .

En una bandeja de horno colocar una primera capa de berenjenas, la cebolla , el tomate cortado a  rodajas  finas encima de la cebolla y encima del tomate queso para  fundir

hornear hasta que este dorado

LADRILLO DE PERAS AL CHOCOLATE

Continuo dándole salida a los kilos de peras que tengo ains!.
Hoy os traigo algo dulce. hecho con ingredientes fáciles que  se que os encantara

                                           

  Ladrillo de peras al chocolate.

INgredientes.

2 peras maduras.

100gr de pan duro

100cl de leche desnatada

ralladura de limon y de naranja

2 cucharadas soperas de cacao amargo

90gr de azucar o dos cucharaditas de edulcorante

 canela

 azucar para adornar.

Elaboracion

 poner los ingredientes en la termomix  vel. 5 hasta que se forme una crema espesita.

Forrar un molde cuadrado con papel de horno

 y cocer al horno a 180º unos 30 minutos ( vigilad que este cuajado)

RISOTTO CON PERAS Y NUECES

 Otro plato fácil y de de sabor sorprendente:

Risotto  con peras y nueces.

Ingredientes.

( para una persona)

1 cubilete de arroz (Aprx. 100 gr)

1/2 cubilete de vermut blanco (50gr)

 2 cubiletes y medio de caldo de verduras

2peras maduras

 nueces

Elaboración

POner en la cubeta la cebolla y dejar que se dore con un chorrito de aceite  MENU COCINA

tapa abierta.

agregar el vermut y dejar que evapore un poco.

Poner el caldo y agregar las peras maceradas en el zumo de medio limón y la piel cortadita en tiritas. del limón

 probar de sal.

 cerrar la olla. MENU COCINA

 listo

Me ha sorprendido gratamente el resultado. los sabores de la cascarita de limon , la pera y el arroz se compenetran bien

 me ha encantado lo recomiendo  es bueno , bonito, y barato.

.

PESCADO CON PURÉ DE ACEITUNAS

Ingredientes.

( 1 persona)

1 lomo de pescado ( merluza, bacalao, dorada etc)

 rodajas de tomate

pizca de azúcar

sal, pimienta y hierbas aromáticas

puré de patatas de sobre

Elaboración.

poner en una bandeja de horno un poco de aceite y el pescado.

Colocar encima las rodajas de tomate con el azúcar , la sal la pimienta y las hoerbas aromáticas.

Cocer a200º el pescado.

preparar el puré de patatas como indica el envase.

triturar las aceitunas y reservar

 freír la cebolla y el ajo en un poco de aceite .

 Agregar el puré de patatas y las aceitunas remover y servir

Espero que os guste. Esta muy rico

CREMA DE QUESO Y LIMON

Hola! para este calor¿ que mejor que una merienda fresquita y saciante?. Esta receta la he copiado de Muchogusto.com me ha parecido facil y ahi esta. Gracias por compartirla!.
Merece la pena hacerla esta.... DE RECHUPETE

Ingredientes

( para una persona)

50 gr aprx. de queso batido %

50gr de leche condensada desnatada

 el zumo de medio limón.

Elaboracion

 poner los ingredientes en un vaso de batidora.

batir

 poner en copas y enfriar en la nevera una media hora,

 servir con canela y biscotes

Si se quiere hacer helado... dejarlo congelar

.

Que aprovecheeeeeeeeeeeeeeee

DONAS

Esta receta tenia muchas ganas de hacerla y ayer , en una tarde humeda y lluviosa me puse a ello.
 con mi maquinita breadman fue sencillo.
 Escogí el programa de solo masa porque allí amasa y hace el primer levado Las que tenéis panificadora es seguro que  tenga un programa de solo masa sin hornear. Escoger ese.
Cuando acabe, solo es quitarle el aire de la masa que habrá doblado su  volumen , extenderla  de un grosor de aprox. dos centímetros y cortarla con un cortados de donuts. Dejar que vuelvan a levar ( una media hora mas o menos.
Freír en aceite caliente pero cuidado que no este muy caliente que si no quedarían crudas por dentro. Cuando estén doradas por los dos lados pasar a una fuente con azúcar y canela
 Que os aprovecheeeeeeeee

DONAS

Ingredientes:

500 gr de harina

80 gr. de azúcar

80 gr de mantequilla

un sobre de levadura de panadero

una cucharadita de sal

4 huevos

una cucharada de leche en polvo

120gr de agua.

Elaboración

 Poner en la cubeta de la panificadora primero los  líquidos osea la mantequilla derretida los huevos batidos, el agua y la leche desleída en el agua.

Después los  sólidos , la harina  la levadura y el azúcar

Poner el programa amasado y proceder como os expliqué arriba.

Muy buen provecho!!!

TARTA DE PERAS

Pues nada la tarta copiada integramente  de aqui.
http://www.lacocinadelechuza.com/2011/07/tarta-de-peras.html
Mil gracias por la receta esta excelente

CROQUETAS DE CALAMARES EN SU TINTA

Bueno amigas , esta receta tenia ganas de hacerla, y mira por donde me sobró un plato de calamares en su tinta que hice ayer
 asi que me puse manos a la obra.

           CROQUETAS DE CALAMARES EN SU TINTA

Ingredientes

1 cubilete de la termo ( aprox 100ml de aceite)

4 cucharadas soperas de maicena

1/2 litro de leche

nuez moscada

 el plato de calamares en su tinta con los calamares cortaditos pequeños.

sal y pimienta si se necesita ( probar antes)

Elaboración

Se pone el aceite a calentar . cuando este caliente se agrega la maicena y se dora un poco

Se añade la leche de golpe y se deja que espese un poco, cuando haya espesado se agrega la nuez moscada rallada y los calamares picados.

Se dan vueltas con una cuchara de madera hasta que la masa espese y se desprenda limpiamente del fondo de la sarten.

Cuando se enfrié la masa , formar las croquetas con harina, huevo y pan rallado

Freír en abundante aceite

Con un picadillo de tomate un plato perfecto para picar en la terraza

 espero que os guste.

 Besos desde Merida

CROQUETAS DE BERENJENAS QUESO AZUL Y GAMBAS HEMC56

HESTA RECETA PARTICIPA  EN HEMC56 "CROQUETAS"
ola amigos/as. Cuando volví de Coruña , este mes de abril estuve en casa de mi queridisima hermana-amiga Raqui. Ella y Gelin , su marido al que adoro tambien, intentaron distraerme y me llevaron a un mercado que hay en Madrid, creo que se llama el mercado de San miguel donde hay toda clase de exquisiteces para comer y comprar.
Fué alli donde probé las mas exquisitas croquetas , rellenas de todo lo que os podais  imaginar. De calamares en su tinta, de champiñones, de todo todo.
Evidentemente a mi que me encantan las croquetas me quedo la " cosa" de hacer yo tambien aquello
Esta es mi primera receta diferente.
En vez de  harina.... maicena.
 vamos pues a ver si os animais a hacerlas. estan buenisimas

Ingredientes.

1 berenjena

1 zanahoria

1 cebolla o cebolletas, como se prefiera

3 o cuatro cucharadas soperas de maicena

gambas

 y 1/2 litro de leche

1 cuña de queso azul

Nuez moscada

1 cacito de caldo de verduras Knorr

Elaboración

Triturar la berenjena una vez  " sudada" ( puesta con sal para que pierda el amargor)

triturar las zanahorias y la cebolla o cebolleta

Poner aceite en una sartén y rehogar las verduras trituradas.

Cuando ya estén pochadas agregarles las gambas picaditas también

  Seguir rehogando unos minutos mas.

Echar las cucharadas de maicena y envolver bien las verduras.

Agregar la leche de golpe y remover

 Echar la nuez moscada y el cacito de caldo Konrr

Cuando la masa se desprenda limpiamente de la sartén ya esta la bechamel

 Dejar enfriar y formar las croquetas

Freír en abundante aceite.

Que aproveche amigossssssssss

MAS PULSERAS

Bueno, como vereis estas pulseras son distintas de las de  anillas, pero son muy bonitas para el verano. Os gustan?

PULSERA DE ANILLAS DE LATA

Hace poco que tengo las anillas. Pensé queno podria reunir tantas  anillas de latas en mi vida... hasta que mirando mirando , me di cuenta que ¡Las vendian!. Asi que compre dos bolsas , que me llegaron ayer y me puse a ver como se podian hacer de diferentes maneras. Al principio me costo, pero luego ya me las ingenie y aqui estan.
Espero que os gusten. Besos desde Merida

OTRO BOLSO

Aqui teneis otro bolso. este esta hecho con unos patrones que compre en " jeu de mailles" una pagina francesa que tiene cosas curiosisimas.

OSOS AMOROSOS

Aqui teneis al ultimo muñeco de ganchillo que hice. es un oso muy amoroso. Os gusta?
 besos para todos

MERMELADA DE PEPINOS FRESCOS

Ingredientes:

1 kg de pepinos

400 g azúcar

1 limón entero

2 clavos

1/2 rama canela ( yo le pùse una cucharadita de canela molida)

1 cucharadita de pectina de manzana

Preparación:

Pelar el pepino y con ayuda de una cucharilla quitar la pepitas.

Poner el pepino cortado a dados grandes en el vaso y añadir el zumo del limón,.

Poner el azúcar, los dos clavos y la canela y programar 30 minutos, velocidad 3, temperatura varoma, poner el cestillo para que evapore.

NICOLAS

Algunos que me siguen saben de la existencia de Nicolas. Nicolas era un perro abandonado que me siguió hasta mi casa. Apenas contaba 9 meses y esta foto esta hecha a los 4 dias de estar en casa.
Se le ve que esta desnutrido, pero tambien se ve lo cariñoso que es. Fijaros que grandote. al lado de mi nieto de 3 años que es bastante alto para su edad.
Bueno , meses mas tarde podeis ver como ha cambiado. Mas nutrido mas grandote, pero igual de noble y bueno, es como un lobo docil. le quiero mucho

BOLSO CUERDA

Otro bolso de cuerda.Este mas elegante. Esoeri que os guste

BOLSO PUNTILLA

 Esta casi terminado, solo le falta los cordones para atarlo. espero que os guste

PAMELA BLANCA

Otra pamela, esta vez blanca. Os gusta?

PENDIENTES AZUL Y BLANCO

Mas cositas veraniegas. estos pendientes vienen bien con un conjunto marinero.
Espero que os guste

BOLSO Y SOMBREROS DE RAFIA

Para los calores veraniegos, nada mejor que unos buenos complementos para que el sol no te queme .
Espero que os guste y aprovecho para daros las gracias por los animos recibidos.
 por ahora la cosa va mejor y es por lo que yo tengo ya mas animos
 Un beso amogos/as

HOLA

 Quizás habreis notado que tengo el blog un poco desatendido.
La verdad es que últimamente no tengo ganas de nada.
Cuando a un hijo se le diagnostica un enfermedad grave ( cancer) te sientes como si te quitaran la respiracion y cayeras en un vacio enorme.
El miedo a perderlo, la esperanza  de que se cure... son dos sentimientos que luchan por implantarse cada instante en mi cerebro.
Así estoy viviendo el día a día y esperando  lo mejor.
Cuando esté mejor , seguramente volveré a poner al día el blog.
 os mando muchos besos. Pedid por él

HOY ME HAS DICHO TE QUIERO

 Hoy me has dicho " ¡Te quiero

 En ese mismo instante

 saboreo la mixtura de miel y hierbabuena

ambrosía soñada de besos y perfumes

 de jazmines de invierno.

He grabado el el raso de mi cuerpo

un pequeño mensaje que tú llevaras dentro

de  tu alma sencilla.

Yo volvere a tu encuentro

 y seguiré  tu estela

por los mares  desiertos de navíos

 pero de amor repletos

POema de alguien muy importante para mi me lo escribió... el día  de los enamorados

MELI

Meli esta hecha con los patrones pequeños , pero introduje las variantes de nariz etc de los nuevos.
El resultado es satisfactorio.
 Os gusta¿
 Si quereis  a Meli contactar  conmigo
 Mi correo esta en el blog
Besossss

EN TIEMPOS DE CRISIS

Metió al chimpancé en su jaula otra vez y miró alrededor. Nadie había notado  la maniobra.

 Sabía que tenía que ser prudente si no quería que le sorprendieran sacando al mono.

Desde hacía dos meses, todas las tardes, cuando el zoo había cerrado sus puertas al público, ataba al chimpancé con una cadena y salían.

Desde que se le había ocurrido la maravillosa idea  ganaba mas  y podía llegar a fin de mes

Se  sentó en las escaleras, abrió el estuche donde guardaba su violín y empezó a tocar una melodía, mientras el mono con un plato pedía  a los transeúntes una limosna.

En tiempos de crisis todo valía

PIRRACAS

 A que esta pa comerselo¿
Cada dia me gusta mas hacer muñecos.
Por cierto si quereis encargarme alguno se hacen por encargo
.Solo teneis que escribirme al correo electronico que tengo en el blog
Un besoteeee

NUEVOS PATRONES

    


Aqui esta , tan dormidita. Me ha encantado estos nuevos patrones para muñecas.
Creo que ya voy viendo como  haré la siguiente
 Os gusta?. mil besos para todos

 

                                                               EL DESCUIDO

Cualquier pequeña presión de un dedo en el gatillo podría hacerla explotar, pensó Ana, separándose poco a poco de la pared.

Miró alrededor y midió las posibilidades que tenia de huir.

Fue resbalando hasta el suelo, procurando no respirar  para no revelar su escondite. ¿Cómo había podido ocurrir aquello?

Le sudaban las manos. La pistola barrió la escena. Se oculto como pudo

Cuando llevaba ya varias horas  detrás de la mesa oyó la campanilla de la puerta.

Aprovechó el descuido  y le quitó  el arma con un suspiro.

 Después engañándole  con una golosina metió al chimpancé en su jaula otra vez

                                                

               EL ESTALLIDO

Todo el mundo sabía que era una mujer bala, fría por fuera, y todo fuego y pasión por dentro. Se había puesto esa coraza de acero hacía mucho tiempo, desde el “incidente”.

Desde entonces procuraba que todos sus sentimientos quedasen encerrados en su capsula de acero sin dejar escapar nada en absoluto.

 Un día como otro cualquiera  sin saber porqué, todo lo que tenía dentro, guardado, estalló; la causa, pudo ser cualquier cosa, quizás un grito, un portazo una contestación mal dada

Al despertar en el hospital se dio cuenta que, como toda bala, cualquier  pequeña presión de un dedo en el gatillo podía hacerla explotar

mas cuadros

Bueno aquí están.
Os gustan?
 enmarcados quedaran estupendos
Un beso a todas/os

LLEGÓ LUCAS Y NICOLÁS

Queridas amigoas/os os quiero presentar a mi nuevo perro.

Estaba famélico y tiene seis meses. Nos siguio a mis otros perros y a mi hasta casa mirandonos con cara de pena. no pude echarlo. Llamé al veterinario le pusimos las vacunas lo desparasitamos y colocamos el chip obligatorio.

Se llama Nicolas, el nombre se lo puso mi nieto Lucas.

Es un cruce de mastiny es buenisimo os gusta?

 para que veais la diferencia de altura os pongo aLucas y a Nicolas y a Lucas y a Negri

 espero comentarios

 mil besos a todos y¡¡ feliz año!!

NUEVOS CUADROS

Estos son los dos ultimos cuadros que he pintado
Uno me lo encargo mi hijo Pablo y el de la ventana, lo pinté, porque vi la foto en una revista y " me llamó
Os gustan¿
 os mando besitos

UN OLVIDO LAMENTABLE

Recuerda a papá que baje la tapa.- me dijo mi madre al teléfono.

Volví al salón y vi como mi padre andaba trasteando en la cocina.

¿Cuándo acabas ¿ tengo ganas de irme.- le dije a mi padre.

Ya casi está, enseguida nos vamos, un momento.

Me entretuve jugando y al cabo de un rato  nos marchamos.

Ya en el coche le dije a mi padre.-Papá ¿has bajado la tapa? Mamá me encargo de recordártelo.

Por la cara de mi padre supe que lo había olvidado.

 Ahora  tendríamos otra vez plaga de bichos saliendo del cajón donde estaba el cadáver del recaudador de impuestos

MONOS AMOROSOS

Estos monos me enamoraron desde que los vi y  los hice. espero que os gusten
 a que son lindos¿¿¿

CONEJO OREJAS GRANDES

  Este conejito es un regalo especial para mi amiga Gemma. ahora ya puedo poner la foto ya que seguramente ya lo tenga en  su casa. espero que le guste, yo he disfrutado mucho haciendolo para ella
Gemma tiene una conejita de verdad de orejas largas tambien y el es su pareja jajajajajaj

CARLOTA ( cuentos para Lucas)

 CARLOTA

Érase que se era hace tiempo , cuando aun la tierra era joven y se creía en las hadas y en los duendes y en las estrellas que concedían deseos , vivía en un pueblo una ovejita blanca, muy blanca. Se llamaba Carlota y todas las mañanas, salia a los pastos verdes con su mama y sus primos.

Carlota, tenía unos mechones de lana rizados y suaves y era muy coqueta.

Cuando salía al prado , Carlota jugaba con los demás animales   Allí veía a la vaquita , al perro a los caballitos y a muchos más.

Al que más  admiraba era al caballo

 ¡¡¡Que lindo era!!! Esas crines tan lacias y largas…  a las que cepillaba el amo todas las mañanas eran la admiración de Carlota a la que no le gustaban nada sus rizos

Una noche Carlota se durmió pensando ¡ojala fuera un caballo!

A la mañana siguiente….  Carlota se había convertido en un hermoso caballo

Estaba contentísima, relinchó y meneo las crines que caían lacias.

 Pero poco le duro  la alegría. Llegó un mozo de cuadras y se la llevó al herrero

para que le pusieran las herraduras

 ¡Dios mío que clavos tan grandes! Carlota se asustó muchísimo y le hicieron un poquito de daño, pero no acabo  ahi la cosa

Cuando mas tranquila estaba le colocaron encima unos arneses que le impedían moverse y a su lado `pusieron a otro caballo como ella para que entre los dos tiraran de  un enorme carro lleno de paja

 Aquello no era tan divertido como había pensado

 Carlota miraba que su mama y sus hermanas y hermanos estaban tranquilamente en el prado y ella trabajaba

 ¡Ay que bien se estaba siendo ovejita!

 Cuando noto el látigo del dueño en su lomo para que fuera más rápida.--- se despertó

 Todo había sido un sueño.

A partir de entonces Carlota fue feliz en la granja y aprendió que nunca se debe  una fiar de las apariencias. Ya que  las apariencias a veces engañan

COMPETICION

Algunos lloran,  otros sin embargo lo hacen con rapidez y no les afecta; todo esta preparado para empezar,

De vez en cuando se miran unos a otros para comprobar como va el de al lado

El cuchillo trabaja rápido: miran el reloj  los más rezagados

Últimos ajustes, últimos retoques.

Todo tiene que quedar perfecto

Fin del concurso de ensaladas.

 Ahora las cebollas que sobran al cajón y toca lavarse los ojos