sábado, marzo 31, 2007

SABADO EN LA DISCOTECA


Siempre le habia dicho a su amiga Ana que no le gustaba salir con mujeres pero esta vez insistió en que fueran al cine y ella accedió.
Despues de ver la película Ana quería ir a bailar y asi se lo dijo.
-¿ A bailar? ¡pero si estamos las dos solas! respondió ella
Bueno y qué más da , para una vez que sales.... anda animate.
Se fueron a la discoteca que conocían, porque allí iban personas más o menos de su edad , huyendo de la música estridente de las demás discotecas y también de los alumnos que llenaban ese día las cafeterías y demás.
¿Huyendo? jejejej en cada bar que entraban había un antiguo alumno. Hola Seño ¿ que tal?
Se sentian como en clase ¡ que rabia vivir en un sitio tan pequeño!
Por fin entraron en la disco.
-Hola Seño ¿ que tal?.-
¿ Ni siquiera aqui?pensó . En fin lo mejor sería relajarse y disfrutar, pero porqué se sentia tan sola, tan mayor y tan deprimida?.
Empezo a pasar el tiempo,La pista apenas tenia dos o tres parejas y la discoteca seguia medio vacia. ¡ Que aburrimiento!.
Al fin a eso de las 2 de la madrugada se empezó a animar ¡Ya era hora!
Salieron las dos a la pista a bailar . Ya estaba más llena gracias a dios.
Ella harta de bailar sola se puso a bailar con uno que habia por alli bailando solo tambien
Su amiga se encontro bailando con el amigo y despues de dos o tres bailes se volvieron a sentar.
No acabab de arregalrse la noche.
Y... cuando ya se acabo de fastidiar del todo es cuando se encontró bailando un pasodoble con ....SU AMIGA
Toda la soledad la arrastró de repente y necesitó irse a su casa , a su cueva a lamerse las heridas del abandono.
Que triste, pero ¿ Porqué habia tenido que salir? ya lo decía ella

Se duchó
para quitarse el olor a tabaco que impregaba todo y ya mas tranquila se acostó en su cama grande , para ella sola

Mañana sería otro día

domingo, marzo 25, 2007

dos fotos mas de la sesentona jajajajajaj

fedrilla en su salónPos otra más con cara de ... que se yo

y lo ultimo ya!!!!

bombones de jamon
Facil, se forran con lonchas de jamon unos cubiletes de hielo.
Se mezclan en una batidora queso de untar datiles sin hueso picaditos y nueces picadas, se rellenan los cubiletes y se envuelven, haciendo bolitas con el jamon antes dicho Se meten en el congelador hasta poco antes de servirlos

hojaldre de cebolla y queso ( susu)

Este es facil tambien. Una plancha de hojaldre. 1 lata de cebolla frita Hida o freir vosotras mismas bastante cebolla.Queso de cabra en rulo y queso de gratinar

Se forra un molde con el hojaldre y se pone una base de cebollas pochadas, encima queso de cabra y encima el queso para gratinar.

yo le puse tambien nueces

riquisimo y muy facil

Ahora salado!

Cake salado de susu
Para 1 cake
3 huevos
150 grs de harina
10cl de aceite 12,5 cl de leche
100 grs de gruyere rallado
150 grs de queso cabra o roquefort
50 grs de nueces 50 grs de jamon cortado
50 grs de pimientos del piquillo
1 pizca de sal pimienta al gusto mantequilla para el molde
Utilizar un molde pequeño En el horno a 180º, pinchar con un cuchillo para ver si esta hecho, en mi horno unos 45 minutos.
tortilla de patatas

otra de tartas ahora de limon

tarta mouse de limon receta cedida por noradebon
INGREDIENTES
250gr de agua
1 bote de leche evaporado (Ideal)
2 sobres de gelatina de limón
5 cucharadas de azúcar
1 limón grande exprimido y su ralladura
Se puede montar sobre carmelo, bizcocho de brazo de gitano o galletas con mantequilla.
. Muy buena, fácil y no es pesada.
Poner el bote de leche ideal en cubiteras y congelar( en 2 horas ya están congelada).
Poner el agua en un recipiente en el microondas 2 minutos, sacar y echar el azucar y los sobres de gelatina. Remover hasta que se disuelva bien, y agregar el zumo de limón.
Con la th pulverizar la corteza amarilla del limón.
Sacar los cubitos de leche ideal triturarlos a velocidad 5 durante unos segundos. Poner la mariposa 3 minutos a 3 1/2. El último minuto agregar la mezcla de la gelatina poco a poco mintras sigue trabajando la th.
Poner el un molde y a la nevera
sin termomix
pulverizar los cubitos de leche ideal congelador o si os cuesta no dejarlos congelar mucho. batir con batidora.
tambien es buenisima y deliciosa para estas fechas

ahora vienen los platos uhmmmmm

TARTA DE DOS CHOCOLATES
Una tarta riquisima y muy vistosa.
La receta se hizo con la termomix , pero se puede hacer con utensilios normales.Es sacada del foro Mundorecetas pero el autor no se quien es , lo siento
Ingredientes:
Primera capa:
100 gr de choco de postres
90 gr de azúcar
1 sobre de cuajada Royal
500 gr de líquidos ( al gusto de cada cual: mitad nata líquida y mitad leche, o como te guste de consistente)
Rallar el chocolate en la th, añadir el resto de ingredientes, 7 min V5 temp.90º. Volcar en el molde desmontable, al que le hemos puesto antes una base de galletas o bizcochos, y reservar para que se vaya solidificando.
Segunda capa:
100 gr de choco blanco normal (yo le puse 75, que es lo que tenía la tableta)
90 gr de azúcar
1 sobre de cuajada 500 gr de líquidos
Lo mismo que la anterior: rallar el choco, añadir todo lo demás, y el mismo tiempo de th.
Ahora ver si el choco negro está ya un poco duro Volcar la mezcla blanca con cuidado encima de la negra. Dejar enfriar, y meter a la nevera.
CONSEJO NO DEJAR ENFRIAR MUCHO LA PRIMERA CAPA DE CHOCOLATE PORQUE SI ESTÁ MUY FRIA YA NO UNE CON LA SEGUNDA CAPA.
sin termomix
poner en un cazo los ingredientes y cocer a fuego lento sin dejar que hierva.
Lo demas todo igual
Amigos , merece la pena es facil y riquisima

mas fotos de la fiesta

Mi amiga Adela

chiki yo misma, Clara y Cele , mis vecinos

CELEBRACION DE LOS 110 AÑOS

Yo , con cara de panfila ( que mal salgo en las fotos por dios!)
fedrilla ( yo misma) Carmen, Adela, Pilar y Vicen
Al fondo se ve Pedro el marido de Vicen
Pues sí amigos , ayer nos reunimos para celebrar la fiesta de mis 60 marzos, y de los 50 de mi amiga Adela.

Fuimos un grupo reducido de amigos y amigas, compañeros de curro , vecinos y alguna " costilla" que otra ( costilla= esposa).

La fiesta se celebró en un garaje , limoio como los chorros del oro y muy amplio de mi amiga Adela.

Fué una merienda-cena y en otro post aparte os pondre las recetas de mis platos y las fotos.

Hubo mas platos naturalmente además de los mios, pero yo solo pondré aqui mis recetas ( bueno las recetas de mis amigas que me las proporcionaron).

Bueno basta ya de comentarios ahora van las fotos.

Una servidora sale fatal.... pero tiene valor y se coloca en el escaparate ¿Quien dijo miedo?

Ah se me olvidaba tambien vino mi hijo Luis que no sale en las fotos.

jueves, marzo 22, 2007

hamburguesas y patatas a lo Oliver Twist





He copiado estas hamburguesas del canal cocina y de un cociner que me encanta Oliver Twist.
Son las hanburguesas de siempre pero con un toque distinto
Os las recomiendo a todos . Estan excelentes
Las he acompañado de patatas al horno con sal de romero y limon
¡ Pa chuparse los dedos! Como dicen en mi tierra.
Hamburguesas Oliver Twist
Se prepara 1/2 kilo de carne picada en un bol y se le añade lo siguiente
1/2 cebolla picada pasada por la sarten con aceite sin que se llegue a dorar.
1 cucharada de comino
1 cucharada de semillas de cilantro( opcional porque no siempre se encuentra)
1 Cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de mostaza
1/2 yogur
queso rallado
1 huevo entero sin batir
pan rallado.
Se pone en el mortero el comino la pimienta la sal y las semillas de cilantro y se muelen añadiendolo todo a la carne picada
se le añaden los demas ingredientes y se mezcla todo muy bien
Se forman hamburguesas con dicha mezcla dejandolas reposar en una bandeja con pan rallado.
Se frien a gusto del que las va a comer con poquisimo aceite.
patatas al horno con sal de romero y limon
Se pone agua a hervir y se echan las patatas bien lavadas con su piel y cortadas en trozos grandecitos.Se les da un hervor y se retiran
Se ponen en una fuente de horno estas patatas
Se prepara la sal de romero machacando en un mortero ramitas de romero junto con la piel de un limon rallada y sal.
Cuando esta bien machacado se deja secar un poco ( la piel del limon la humedece) y despues se pasa por un colador.
Con esta sal se sazona un poco de mantequilla y se ponen encima de las patatas. Se hornean a continuacion hasta que esten doraditas.
Os aseguro amigas que estan estupendisimas
probadlas!!!!!!


MADALENAS CON COCO CANELA Y ALMENDRITAS


Hola amigos, aqui teneis unas sabrosísimas madalenas.Estas madalenas tienen de base la receta del libro de reposteria de Thermomix, pero están tuneadas por mi. Aqui os pongo la recetilla por si quereis hacerlas.
Las personas y amigos que no tengan THmix pueden hacerlas tambien con batidora electrica de toda la vida
Asi que... ¡manos a la obra!

Madalenas de coco y almendritas

Ingredientes:
  • 5 huevos
  • 250 gr de azúcar
  • 250 gr de aceite de oliva
  • 250 gr de harina
  • 1 sobre de levadura royal
  • 1 cdita de bicarbonato
  • 50 gr de coco
  • 1 copita de cointreau.

Preparación: Con Termomix

Con la mariposa puesta echar en el vaso los huevos y el azucar.Programar7 minutos 40º velo 3

Añadir los ingredientes restantes,5 seg vel. 2

Quite la mariposa y mezcle bien todo

Rellene los moldes de papel hasta la mitad y espolvoree con azucar canela y almendra molida

Hornee a 180º durante 10 o 15 minutos en horno previamente precalentado

Sin termomix.

Seguir todos los pasos de arriba pero batiendo a mano y al baño maria los huevos y el azucar hasta que blanqueen. Agregar los demas ingredientes y batir con batidora hasta que este todo amalgamado

sábado, marzo 17, 2007

LOS PELIGROS DE INTERNET


Estaba empezando a conocerle.
Una amiga le dijo que lo agregara a su msn y ella lo hizo.
Llevaban casi tres meses de interminables e-mails, que se iban haciendo cada vez mas intimos.
Según le contó, él estaba lejos de su ciudad natal , esperando jubilarse en breve.
Estaba viudo y al fin habia encontrado en ella su media naranja.
Un día , llevando mas alla de lo conveniente las confidencias, ella empezó a escribirle un correo tórrido y totalmente incendiario.
Volcó en aquel correo todas las fantasias mas verdes y escabrosas de su vida.
Sonreia,¿ como le sentaria aquel correo?
Bueno , ya habia acabado, al fin.
Distraidamente le dió a intro y........¡¡¡Cielo santo!!!!!
Quedó petrificada, en la pantalla de su ordenador ponia
Correo mandao satisfactoriamente a
su amigo
y al procurador que le habia llevado su divorc¡o
¡Vuelve maldita vuelveeeeee!
Arañaba la pantalla y despues.... le dio un ataque de risa incontenible.
Ahora debia inventarse algo para que el procurador no abriese el correo fatídico. pero ¿ qué?
" No habras el último correo, hay virus". Escribió , con la débil esperanza de que no lo abriese.
Volvió a escribirle a su amigo explicandole lo que le habia ocurrido, no fuera a pensar que ella mandaba esas cartas a pares.
Despues de mucho tiempo sin salir para no encontrarse al procurador... le encontro un dia y charlando ella le pregunto si habia leido aquel correo con virus.
"Je je je, por supuesto ", contesto es procurador.- y ademas lo tengo sacado en la impresora. Me acompaña muchas noches ".
Moraleja: cuidadin , sed prudentes y leed bien las direcciones para los amigos a quienes mandais correos....no os vaya a pasar como a.... esta amiga mia jejejejejejeje

Espero que os haya divertido
os mando besos
Hasta la proximaaaaaaaaaaa

lunes, marzo 12, 2007

HISTORIAS DE LORITOX


Como ya sabeis , amigos , por la otra narración, en mi casa suelen suceder fenómenos extraños; las cosas desaparecen, y vuelven a aparecer dias mas tarde , se oyen respiraciones etc y, todos,éramos conscientes de ello

Mi madre y yo charlábamos de dichos fenómenos dando por sentado que teníamos un Espíritu buerlon entre nosotros , en casa.

Una tarde mi madre y yo nos encontránbamos solas en casa, mi madre cosía en el saloncito y quería que yo me quedara con ella , pero yo tenía mucho que estudiar y me fuí a mi cuarto.

De repente oí , en el sielncio de la tarde, un ulular en el pasillo, coo en las películas de miedo

¡¡¡UHHHHHH UHHHHHHHHHH UHHHHHHHHH!!!

Metida como estaba en el estudio.... pensé.. que era mi madre pero...¿ mi madre??? ¿ se habia vuelto loca?

Estaba en estas elucubraciones cuando oí a mi madre .

Pero...¿ no me habias dicho que tenías mucho que estudiar? ¿ Porqué te pones a hacer el ganso en el pasillo?.-

.-Mamá.- contesté.-yo no soy ¡¡¡Creia que eras tú la que hacias ese ruido!!!

Corrí al saloncito y miré a mi madre. Nos sacudió una risa nerviosa a las dos.

Cuando llegó mi padre nos encontró en la cocina, la habitacion de la casa más alejada del pasillo , riendonos aún.

Sin embargo , este Espíritu burlón era inofensivo, nunca le hizo daño a nadie.

Lo gordo es lo que le pasó a mi hermana...

Pero eso es otra historia que ya os contaré

domingo, marzo 11, 2007

DONUTS DE MATAJARY ( BREADMAN)




Aqui os pongo los donuts que hice con la breadman. Se puede hacer con quialquier maquinita de pan en el programa amasar solo, Estan muchisimo mejor que los comprados y se pueden congelar y sacar para comer poco a poco.
Asi no se quedan duros.
La receta es de mi querida Matajary
¡¡¡gracias por la receta Mata!!!!
DONUTS DE MATAJARY
.1 taza de leche (que habremos hervido junto con semillas de cardamomo (un par de vainas) o con un ¼ cucharadita de nuez moscada) y a la que le añadiremos ¼ taza de mantequilla (unos 35 gr.) para que se derrita, colar y dejar entibiar.
Una vez tibio, poner la pala en la cubeta e ir añadiéndole:
40 gr. de azúcar
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de sal
2 huevos batidos
3 ½ - 4 tazas de harina de media fuerza (mitad harina normal, mitad harina de fuerza) 1 paquete y medio de levadura de acción rápida de panadería vahiné.
Poner el programa 13 de masas y pulsar start, una vez que acabe el programa, sacar la masa y extender dejándola de un grosor de 1 cm. + ó -, y con un vaso o cortapastas ir cortando discos y con un dedal o cortapastas más pequeñitos, hacerles el corte del centro, volver a extender y volver a cortar hasta que nos quedemos sin masa.
Ponerlos en una bandeja enharinada para que reposen hasta que doblen volumen. Freír en sartén que no esté demasiado fuerte, yo lo puse en el 4, mi vitro tiene hasta el 6. Sacarlos a una fuente preparada con papel absorbente, para que escurran bien la grasa y tapar con un pañito para que quede blandito mientras preparamos los glaseados.
IMPORTANTE: Tema harinas, algunas necesitareis echarle más harina y a otras no les será necesario, si veis que la mezcla es un blandiblú como el roscón de yomis, ya sabéis que necesita más harina, si es preciso, se la añadís en la cubeta mismo, a los 6 minutos de empezar el programa y le vais añadiendo un poquito cada vez hasta que veáis que es una masa blanda que conserva la forma. De todas formas, cuando acabe el programa y saquéis la masa, ponedla en un tapete de teflón o silicona enharinado y si se os pega mucho a las manos, le vais añadiendo un poco de harina cada vez hasta que podáis trabajar con ella, pero cuidadito y no pasaros de harina que quedará dura si no.
Glaseado de azúcar:
200 gr. de azúcar glas
1 cucharadita de mantequilla Unas gotas de zumo de limón Agua suficiente (que quede como una papilla ligerita)
Glaseado de Chocolate:
35 gr. de aceite de girasol
200 gr. de chocolate de cobertura.
Glaseado de azúcar: En la Th:
Glasear el azúcar, añadirle la mantequilla y el zumo de limón, poner unos 3 minutos, 50º, velocidad 4 e ir añadiéndole agua hasta que quede como una papilla homogénea. Sacar y glasear rápidamente los donuts que se empieza a endurecer y es más complicado de trabajar.
Sin Th: Poner en un cacito al baño maría la mantequilla, azúcar y zumo de limón y añadirle agua hasta que esté como una papilla liquidita, ir moviendo hasta que se derrita la mantequilla y se integre, usar rápidamente para glasear los donuts, antes de que endurezca.
Glaseado de chocolate:
En la Th
: Poner el aceite y programar 4 minutos 80º vel 1, ir agregando el chocolate a trocitos, y después poner 5-7-9 unos 30 segundos, hasta que quede todo bien mezclado, glasear los donuts antes que endurezca el glaseado.
Sin Th: Poner el aceite unos segundos en el micro a temperatura media, una vez templado, sacar e ir añadiéndole el chocolate en trocitos mientras batimos con unas varillas hasta que esté totalmente disuelto. Glasear los donuts antes de que endurezca.
Una vez glaseados los donuts, dejar en rejilla hasta que endurezcan las glasas y servir.

viernes, marzo 09, 2007

PATATAS A LA RIOJANA GM


Aqui teneis un plato que es una mezcla entre la verdadera receta de patatas a la riojana y otra receta de mi niñez , patatas con arroz.
Estaba riquisimo
Ahi os pongo el plato y la receta

PATATAS A LA RIOJANA A MI MANERA GM

Ingredientes:
1 kilo de patatas
1 cebolla
2 pimientos verdes
1 hoja de laurel
tomate triturado.( 4cucharadas soperas)
1 vasito de vino blanco
Yo le puse tambien champignones
rodajas de chorizo picante
sal y pimienta

Elaboracion:
Pochar la cebolla junto con el pimiento cortado a tiras y el tomate un ratito en la cubeta con menu carne.
Cuando esté pochadito agregar las rodajas de chorizo y las patatas cortaditas a cuadrados no muy grandes y los champiñones.Agregar dos puñaditos de arroz
Agregar el vino y añadirle agua hasta cubrir todo( solo cubrir)
Cerrar la olla , menu huevos.

Espero que os gusteeeeeeee
un besito


jueves, marzo 08, 2007

DOCTOR , ¿CANTA EL MACHO?


Buenos dias amigos.
Como en este blog ya dije que habría de todo... y ya he publicado dos historias de miedo... ahora toca un poquito de humor.
En Extremadura , hay mucha aficióm a la caza. Hay cotos , hay perros , Toda una cultura alrededor del arte cinegético.
Como ya os he comentado en otro relato , mi padre era médico rural de un pueblo extremeño.
Alli llegó él con su carrera recien terminada y su mujer
Despues de atender a un señor y de haber sanado este ,el paciente quería agradecer a mi padre la salud devuelta y he aqui lo que aconteció
El señor ( vamos a llamarle Agapito) era cazador de perdices, codornices y otras aves, y tenía en su casa , como buen cazador un macho de perdiz que era el que ,enjaulado, llevaban al campo donde iban a cazar para que el ave , con su cántico atrajera a las perdices y fueran cazadas.
Pues bien estos " machos" llegaban a ser carísimos y se mimaban mucho.
Agapito quiso desprenderse de su más preciado don y le regaló su "Macho" a mi padre, como agradecimiento.
Mi madre , mujer de capital. quedó primero extrañada, y despues decepcionada por el regalo. ¿ para que querian un solo pájaro?.
Asi que, el domingo para festejar , hizo un arroz y... alli fué a parar el " macho".

Dias más tarde..... volvió Agapito a la consulta y le pregunto a mi padre
.-Doctor, ¿ qué tal el macho,¿ canta?
Mi padre le miró inocente y soltó
¿El perdigon? ¡¡¡muy rico en el arroz!!!!
Ay amigos mios ¿podreis imaginar por un momento la cara de ese buen Agapito?
pasó del blanco al cerúleo apoplejetico ¡¡¡Su preciado macho!!!!

Historias de estas de desencuentros y encuentros hay en todos los hogares,
Y de meteduras de pata también ¿ verdad amigos?

Espero que os haya gustado el relato y haya puesto una sonrisilla en vuestras caras.

os mando un besooooo

ah y espero vuestros comentarios por favor!!!

martes, marzo 06, 2007

EL ESPIRITU BURLÓN


Bien amigos y amigas , como os dije en la receta anterior preparados para leer el siguiente relato?????

Este relato lo vivió otra amiga. Esa amiga se llama Loritox que como habreis podido suponer es su alias.

Ahora esta amiga vive lejos de su pais , nada menos en en Polonia , pero a través de las ondas de internet, la red de redes, nada esta lejos ni es imposible.

aqui os cuento lo que ella me contó

"Una noche,estabamos viendo la tele mi familia y yo cuando decidí acostarme.

No me apetecía ver la película.

Subí a mi cuarto y me acosté.

Estaba en la cama, aún despierta pero con los ojos cerrados.

De repente vi, a través de los párpados ,una sombra.

¡Era una sombra negra, de una persona, de pie ,a mi lado!.

Se inclinó sobre mí para mirarme la cara...

Yo. sentí que me moría del miedo, y ,sin hablar, mentalmente, empecé a decirle "¡Vete, vete, vete!".

La sombra se elevó y pasó volando por encima de mí en dirección a la pared esa pared que daba ya a la calle.

Al pasar por encima de mí se oyó el roce de la tela del edredón y noté el peso que me rozaba las piernas al pasar...

Salté como un resorte de la cama y me fui corriendo

¡ Pies para qué os quiero! a la salita de la tele .

Alli,me senté con los demás hasta que acabó la película y se acostó mi hermana (compartíamos la habitación), porque estaba muerta de miedo y no me atrevía a decir nada...

Me han pasado mas cosas que ya os iré contando en este blog. No dejeis de leerme amigos!!!"

Como podeis ver , el relato de Loritox promete....... habra más sin duda

por ahora esta pequeña muestra.

A que está interesante la historia?.

¿ Os ha ocurrido algo similar a vosotros?

no dejeis de dejar los comentarios que querais amigos esos me dan animo para seguir escribiendo

un beso para todos!

CALAMARES PICA-PICA DE CARMELA-S


Hoy toca recetilla , mas tarde relato.

Esta receta esta muy buena. La he copiado del recetario Breadman de Mundo recetas y la puso Carmela- s.
Hay que tener mucho cuidadito con el pica,
Se puede hacr tambien sin maquinita asi que...
os pongo las dos maneras de hacerla ok?
primero con la breadman.
CALAMARES PICA PICA DE CANDELA.S
Ingredientes:
500 grs. anillas de calamar
Vino blanco
2 tomates
3 cebollas
1 diente ajo
1 hoja laurel
Una pizca de cayena o pimienta negra molida
sal al gusto
1 cucharada de aceite de oliva
Yo le he añadido en vez de sal dos pastillas de caldo de pescado
queda mejor y la salsa se puede aprovechar , si sobra para hacer arroz con mariscos u otro plato de pescado.
Instrucciones:
Limpiar los calamares y trocearlos.
Pelar las cebollas y el ajo, este último muy menudito junto con los tomates, Machacar la cayena o pimienta en el mortero.
Todo a la cubeta.
Remover bien.
Programa 16, 2 horas.

Sin maquinita, sería los pasos iguales exactamente pero añadiendo a la cazuela el vino blanco y los calamares y dejandoles hacerse a fuego lentisimo , hasta que estuvieran blandos y cocidos.
Bueno , espero que os gusten
Estad atentos a la historia siguiente!
ahhhhh espero comentarios!!!! graciasssssssssss
os mando un beso a todos




sábado, marzo 03, 2007

LA MESA DE LOS MUERTOS


Amigos y amigas, como vereis , este blog va aumentando y se va llenando de cositas.
Ahora le voy a poner aqui a una amiga mia , extremeña , una vivencia suya.
Me ha dicho que me dara mas relatos para que se los incluya
Está tal y como ella me lo ha mandado...
POner musica de suspense y... preparaos para leer ESTA HISTORIA

"Esta historia es una realidad que pasó hace unos 19 años mas o menos ...
En esa epoca estaba preparando las cosas para casarme y habiamos alquilado una casa antigua y grande de la tia de mi marido .
Mis padres ,que me compraron los muebles. no me amueblaban todas las habitaciones ¡ Tenia nada mas y nada menos que diez!
Asi pues, decidimos arreglar algunos de los que teniamos de nuestros abuelos .
Yo, buscando cosas en el desvan ,ví una preciosa mesa negra tapada con muchos papeles ,y encima tenia las cosas de arreglar a los canarios que tenia mi abuela en una habitación, sueltos (cajas de alpiste ,jaulas ,nidos ,garrafas de agua etc). Cuando llegué a casa le dije a mi madre que si la podia coger para ponerla en mi casita .. y .de prontó se quedó pensando y me dice :.-"¿una mesa con adorno debajo del cajón ? ¡Yo no he visto nunca esa mesa ---!"
Al dia siguiente vino conmigo para verla ....Y me dijo que esa mesa no me la daba...que cualquier otra, pero esa nó...
¡ Con lo que me gustaba! ...le pregunté la razón y he aquí mi sorpresa cuando me respondió :--
"Esa mesa nó ;que es la de los muertos ";
¿Qué muertos ?-le pregunté
Y... me contó la historia de la mesa ...
"Esa mesa habia servido para poner encima las cajas de todos los muertos de la calle ..
Antiguamente ,cuando habia necesidades pocos medios y menos muebles pues esa pobre mesa se encontró lo que no se le habia perdido...
Me dijo que habiendo más mesas , dejase esa mesa tranquila que traeria malos augurios y no se qué mas cosas ...
Pero yo soy muy cabezona y no le hice caso .
Al dia siguiente ya estaba yo quitandole las manos y manos de pintura negra que tenia
Pero....aquella noche ,empezaron mis pesadillas ,mis sueños y mis miedos ...
Soñé con los muertos ...muchos muertos y más muertos encima de mi mesa ..
Me despertaba ,y, cuando podia volver a dormirme, era para despertarme otra vez con los mismos sueños...
Y así varios dias ...y yo seguia queriendo tener mi mesa en mi casa .
Tuve varios dias los mismos sueños ,incluso algunos de los muertos se los describia a mi madre y decia que se parecian a este u otro vecino que habian utilizado la mesa ...
Cuando ya pensaba en desistir de mi empeño de arreglarla ,empezé los cursillos pre-matrimoniales y en una de las charlas se habló algo referente a este tema de muertos y espiritus y pensé contarselo al sacerdote al acabar el cursillo de esa tarde ...
Su respuesta fué :
"Mañana te vás a la Iglesia y si quieres yo te doy un poco de agua bendita ,se la esparces a la mesa y ya veremos a ver lo que pasa...." Al dia siguiente, yo puntual, a la hora de la misa ,me dió el agua en la Sacristia y ni corta ni perezosa me pasé por casa de mi abuela y l rocié toda el agua por encima de la mesa en cuestion
A partir de entonces no volví a tener pesadillas y mi mesa es tal cual veis ahí arriba....._________________

ROLLITOS DE BERENJENA Y QUESO


HE aqui una receta que he copiado de una revista llamada COCINA LIGERA

los he hecho hoy , aprovechando que el Garcia pequeño estaba fuera, ya que no se si le gustaria.

A mi desde luego me ha encantado.

INGREDIENTES:

2 berenjenas cortadas a lo largo en lonchas finas.

150 gr de queso de cabra

un poco de aceite

2 cucharadas de salvia picada,

Para la salsa

1 yogur desnatado

ajo

menta.

ELABORACION:

cortar las berenjenas a lo largo en lonchas finas

untarlas con aceite y salpimentarlas asarlas por amos lados en una plancha.

`reparar l la salsa , mezclando en un cuenco el yogur el ajo , la menta. reservar

cortar el queso en trozos y poner un trozo en cada una de las lonchas de berenjenas

hacer rollitos y cerrar con un palillo

pasar los rollitos por la plancha y servir calientes bañadas en la salsa de yogur.

yO TENGO QUE CONFESAR QUE SE ME OLVIDO LA SALSA

Pero aun asi estaban estupendidimossssssss


POLLO A LA SALSA DE FRUTOS SECOS+-


INGREDIENTES

4 pechugas de pollo cortadas a dados
1 cubilete de aceite de oliva
1 diente de ajo
1 cebolla
1 cubilete de avellanas
8 orejones
8 ciruelas sin hueso ( esto yo no se lo puse)
1 cucharada de piñones
1 cucharada de nueces
1 rama de canela partida en dos
la piel de 1 limon
1/2 cubilete de brandy ( lo cambié por cointreau)
1/2 cubilete de vino dulce ( esto no lo puse)
400 gr de caldo de pollo
sal y pimienta
ELABORACION.
Se corta la cebolla y el ajo y se rehoga con el aceite
Se añaden todos los frutos secos se le dan unas vueltas hasta que este doradito todo
se añade la canela la piel del limon y los liquidos.
Se añaden las pechugas y se cuece lentamente.
Servir caliente.
En termomix:
se pica la cebolla y el ajo en veloc 3. Se añade el aceite y se programa 10 minutos temp varoma velocidad 1
Se añade los frutossecos y se añade ahora el brandy elvino dulce la cascara de limon y la canela se vuelve a `programar 5 minutos tempr varoma velo 2 ( sin ponerle el cubilete
se añade el caldo de pollo con la mariposa y progr 10 minutos temp.100º velocidad 2.
Se añade la pechuga y se vuelve a programar 5 minutos tem 100º veloc 2.
Se sirve caliente.

Aunque la foto haya salido malucha y con mal aspecto, este plato me ha gustado. Tiene una mezcla de sabores muy especial y la canela le da un toque exótico muy interesante.
Merece la pena hacerlo
os mando un besooooooo

FOULAR MARINO DE ERRUQUI



Aqui teneis mi nueva obra en seda

Es un trueque con mi querida amiga Erruki que ha tardado mas de la cuenta.

Ya sabeis , la bronquitis , la casa etc

Al fin se lo he terminado y se lo mandare el lunes si Dios quiere.

Os gusta? a mi me encanta y para primavera lo va a lucir mucho.

Besitos para todosssssssss

viernes, marzo 02, 2007

UNA PEQUEÑA TRAGEDIA EN DO MAYOR


Hoy os voy a contar una historia verídica , que pasó en mi infancia. Aunque parezca de ciencia-ficción , os aseguro que es real.
Mi padre era médico de un pueblecito de lo que era el Plan de Colonización de Extremadura.
En aquellos años ( años 50) la miseria era grande para muchisimos españoles , y aqui en Extremadura , muchos jornaleros vivian en chozos ( viviendas hechas con paja, propias de la region).
Un dia frio de lluvia y viento invernal vinieron a buscar a mi padre para que atendiera el parto de una mujer.
Mi padre tuvo que ir en mula , debido a lo mal que estaba el terreno , lleno de charcos y casi inexistente el camino.
Cuando llegó al chozo y el bebé nació... se dió cuenta que era prematuro y que no viviría mucho tiempo . Asi se lo dijo a los padres y tambien les indicó que, cuando el bebé muriese , le avisaran para que él extendiera el consiguiente certificado de defunción.
A los pocos dias , y estando mi padre en una matanza extremeña , invitado por los que la hacian, se presentó en mi casa el padre del bebé.
Le abrio la puerta una chica que ayudaba a mi madre en las tareas domésticas.
.-¿Esta D. Antonio?.-
-No , en este momento no esta, ¿ quiere dejarle algun aviso?
- No , soy el padre el niño que atendio el otro día . Como ya nos dijo él, el bebé ha fallecido y vengo a por el certificado.
.-Bien, en cuanto llegue D. Antonio se lo diré e ira a verlo.
¡No, si pa que no haga el camino , comosta mu malo le he traio el niño ahi , pa que lo vea. lLo he traio en una latica de esas de sardinas, asi que si uste es tan amable....se lo dejo aqui y cuando él venga que lo vea y me de el certificao ese.
Ya os podeis imaginar internautas el ataque de nervios de Benita , que asi se llamaba la chica.
¡Señoraaaaaaaaaaa que nos quieren dejar un niño muertooo!.
Mi madre , con gran templanza le indicó al buen hombre que se lo llevaran al cura"porque el angelito tenia que estar en lugar santo" ( vil excusa pa quitarse el muerto , nunca mejor dicho , de encima)
A casa del cura se presento el buen hombre y tras producirle un nuevo ataque de histeria a la hermana,
volvio a coger a su bebe y se fue a buscar a mi padre ¡a la matanza!
Cuando vio aquello mi padre le extendio enseguida el certificado y aconsejo que se fuera inmediatamente procurando que los guardias civiles no lo pararan
Ya sabeis , eran los años de los maquis , el estraperlo y demas y la Benemérita vigilaba todos los caminos
¿ Que os parece la historia?
NO quisiera que se perdiera, por eso la escribo aqui y asi me imagino que además la leeran muchos de vosotros
Os mando miles de besos!!!!
gracias por leer mi blog

jueves, marzo 01, 2007

AQUELLOS MARAVILLOSOS AÑOS


A veces, cuando pienso en todo lo que he vivido , la vida se me presenta como rápida y escurridiza.

Pienso en mi niñez y está ahi mismo al alcance de mi mano.

Aquellas tardes de bici y merienda de pan con chocolate.... el estar por las noches "al fresco" mientras los mayores charlaban a las puertas de las casas para aliviar el calor y nosotros , la chiquilleria jugabamos a " la llevas" o a contarnos cosas de miedo , sentados en el umbral de una vieja casa en ruinas.

Recuerdo que debíamos ir hacia el porton tenebroso uno a uno y despues hacer un ritual que consistia en decir en alto , mientras dabas con el culete en la puerta " ¡Tres culaditas doy aqui , que salga la muerte detras de mi!" luego , debíamos irnos andando , sin correr, hasta el grupo que te esperaba. Por supuesto nadie absolutamente nadie logró no correr para que la muerte no le cogiera.

Pasaba la vida despacio, entonces.

Primero queria cumplir los 21.... ¡qué largos se hicieron los años hasta entonces!

Los 30 llegaron y mucho mas rápidamente los 40.

Los chicos jóvenes te empiezan a llamar ya " señora" y tu... te vuelves aún para ver a quien se están dirigiendo... hasta que ves que es a ti.

No es dificil pensar que los 50 se pasaron en un suspiro y ahora,.... dentro de unos dias empezaré la decada del 6

Pero lo mejor de esto es.... que por dentro me sigo sintiendo de la decada del 3.

Por las mañanas , cuando me levanto y me miro al espejo , espero encontrar mi cara del 3 y cada dia veo una señora del 5.

Creo que todos nos sentimos igual con el paso del tiempo

o...¿ solo soy yo?

Os mando un beso a todos