Hoy me has dicho " ¡Te quiero
Como los ángeles al caer el sol asi te quiero ver asi.
Canturreaba mi padre cada noche
.Cuando volvía del colegio con el cabás y las trenzas, lo primero que hacía era ir a por la merienda de pan y chocolate, todavía con el olor de lápices de colores y de gomas en el baby.
En el comedor casi a las diez de la noche a punto de que empezaran las noticias nos sentábamos en una mecedora y canturreaba la misma canción de los ángeles
y todos los días tenia yo la misma pregunta antes de dormirme profundamente
Pero los ángeles para dormir… se quitaran las alas??
Estas magnificas madalenas ya he llamado asi porque no me gustaba el nombre que tienen de trikitri , de tanto verlas en el foro de cocina se me atragantaron... pero como queria hacer madalenas para el desayuno y una amiga me las recomendo tanto... accedi a hacerlas cambiandoles el nombre asi que las hice
Esta receta me llamo la atencion en cuanto la vi. y hoy me he decidido a hacerla para comer.El abuelo José Luís cogió la mano de Lucas.
Iban a aprovechar que hacía un día espléndido, como pocos habían tenido durante el verano.
Lucas estaba a punto de cumplir los 3 años, ya iba a la guardería y era mayor, aunque aún lloraba un poquito cuando tenia que levantarse temprano.
¡¡¡Hoy montaremos en el tranvía!!
Esperaron un poco a que apareciera el tranvía. Era precioso .Lucas nunca había montado allí porque una vez que iba con su abuela y sus papis se había quedado dormido y no se había enterado de nada.
Subieron y la campanilla sonó.- ¡¡¡Viajeros al tranvía!!!
Se puso en marcha y enfiló la cuesta que subía hasta
Abuelito,¿¿ el tranvía podrá subir??? Parece que esta cansado
Si Lucas.- respondió el abuelo.- claro que podrá lo hace todos los días.
Miraron el paisaje que se iba deslizando poco a poco en las ventanillas.
Siguieron subiendo y ahora el mar se veía muy lejos.
El abuelo contemplo en silencio a Lucas y una nube de melancolía nubló su mirada azul.
Ahora, después de mucho tiempo se daba cuenta de lo que se había perdido de la niñez de sus hijos. Suspiró, cogió la mano de su nieto Lucas, ese nieto tan parecido a ellos y se prometió a si mismo no cometer los mismos errores.
Cuando bajaron del tranvía, ya de vuelta a casa, era casi de noche.
Hasta otro día Lucas.- se despidió el abuelo.
Adiós abuelito, vuelve pronto.
Al fin y al cabo, pensó el abuelo, de sabios es rectificar
bueno amigas aqui teneis mis nuevos Kekos Os gustan¿ pues serian un bonito detalle para regalar en navidades.
Y dio otro bocado
Hizo acopio de saliva para pasarlo. Al morder estallaba en la boca y le dejaba un regusto acre.
Tomó otro y siguió masticando despacio
Los había de todos los tamaños y formas y después de largas horas de búsqueda, había hecho un buen acopio. Nunca se sabía lo que podría pasar mañana
Seguro que acabaría acostumbrándose. Poco a poco acabó terminó los que tenia apartados para el desayuno y guardó los demás
Miró a lo lejos el mar infinito las velas blancas del barco seguían sin aparecer y … se dispuso a recolectar los insectos para su dieta diaria
Y dio otro bocado .Masticó parsimoniosamente. Poco a poco la bola se iba formando a un lado de su boca. Intentó tragar, no pudo. Suspiró
¡ Cómete todo! ¡Hasta que no lo acabes no te levantes de la mesa!
La voz de su madre sonó desde la cocina
La comida fue desapareciendo del plato y la bola aumentaba dando a su cara un aspecto peculiar , picasiano, con un lado ms gordo que otro
¡Ya está! Se acabó.
Ya no quedaba nada podía levantarse.
Bajó del taburete y salió al patio donde Toti esperaba, como todos los lunes que había cocido, su premio
Tachan!!! ,
Hacía lo menos dos horas que sufría dolor de cabeza tenía los nervios, desatados y ese punto en la sien latiendo con fuerza.
Caminó “ Tachan tachan”
Ya faltaba poco `para librarse de él… sonrió con la boca torcida. Si , unas horas mas y se libraría para siempre
Al cabo de una hora el tachan tachan se apagó
La banda que ensayaba delante de su casa para Semana Santa se fue para incorporarse a las procesiones
Tachan! Al fin había dado con lo que estaba buscando.
Tardó meses pero ahora lo tenia Lo había encontrado en el desván destartalado de su abuela en Normandia
Ella sería la ganadora de la apuesta “Buscar el instrumento mas raro”
Las horas buscando indicios dieron sus frutos, aunque ahora dudara de su utilidad en pleno siglo XXI
Sonreía pensando en las caras de sus oponentes cuando se presentara con una bacinilla con cinturón que llevaban las damas de la corte de Luis XIV para no abandonar los salones si tenían necesidad
Para comprobar su eficacia la probó allí mismo ¡Aun funcionaba!
Papá solía morirse dos veces al día por lo menos. Una al entrar en la ducha y dejar que escurriera el agua fría por su cuerpo. Entonces se le cortaba la respiración y jadeaba dando pequeños gritos.
Ya estábamos acostumbrados, por eso cuando ocurrió en realidad no nos extrañamos
Aqui teneis una receta fácil y exquisita la he sacado de la revista Cocina Ligera y esta pa chuparse los dedos.EL HOMBRE QUE CREIA QUE LAS MUJERES ERAN TONTAS.
Pasados varios minutos de conversación Ginés le dijo que se había acordado mucho de ella y que iría a verla a su ciudad.
Asi me lo contó Ana . Días más tarde, volvió a llamarme.
Y eso porqué.- pregunté yo asombrada.
“Parece ser que tiene mal un ojo. Tendrá que mirarse en Santander y seguramente darle puntos en una herida que se le abrió.
No viene.”
Mujer, ponte en su lugar.- tercié yo. Si le molesta el ojo no podrá viajar, además te ha dicho que estaba en la habitación a oscuras , con molestias.
Adiviné el escepticismo de Ana por su voz y su respuesta
“Aceptamos pulpo como animal de compañía. Respondió lacónica.”
Dos horas mas tarde Ana al teléfono otra vez.
Tu¡¡¡ la defensora!!!( Yo atónita),Pero qué pasa?.- el enfermito de los cojones del ojo a la virulé esta de fiestorra. Mi hija me ha llamado y al preguntar yo por el alboroto que se oía de fondo me ha dicho que son las fiestas del pueblo y que estan TODOS de jarana.
Y acabó con su frase característica
Pero… este tio.. cree que somos tontas? Ainsssss que necesidad tengo yo de todo esto?
Pues esta recetuqui que copie de una revista me ha encantado
Llegó al claro del bosque y comenzó la ceremonia.
¡Invoco a los espíritus de Norte para que nos den valor!- canturreó bailando
¡A los espíritus del sur pido firmeza! ¡A los del Este, la velocidad del ciervo! Y por fin, ¡invoco a los del oeste para que nos doten de precisión!
Siguió pronunciando conjuros, agitando el bastón Cuando terminó la ceremonia, silencio.
De repente, el sonido rebotó de casa en casa hinchándose, elevándose cada vez más alto
Pedro escuchó atentamente mientras su rostro dibujaba una sonrisa
Aquel sonido decía solo
GOL¡
Este plato esta muy bueno , como la palometa no tiene espinas, a los niños les gusta mucho.Ademas es muy versátil de preparar.Esta receta va en horno de las asturianas y asturianos a ver si ya se reponen de esas lluvias que tanto daño están haciendo
Esta receta es sana y nutritiva ademas de fácil de hacer
Hace ya tiempo que aquí nadie cree en los milagros pero sin saber como se había producido uno
.
Después de un invierno oscuro y frío donde casi se sintió morir de soledad una mañana sonó el teléfono, y, al contestar, comprendió que no era la voz con acento extranjero que ofrecía tal o cual ventaja si te cambiabas de compañía telefónica que la despertaba siempre, sino la voz grave que tan bien conocía y había intentado olvidar para no sufrir
Solo una simple llamada había logrado resucitarla
Y así con la certeza de ser recordada y amada, volvió, como Lázaro, a sonreír
Hace ya tiempo que aquí nadie cree en lo milagros, hay que forzarlos, pensó, mientras la larga fila iba entrando poco a poco
Se acomodó en su sitio; las letras del texto, como pequeños insectos, bailaban impidiéndole comprender su significado, respiró hondo intentando concentrarse .Un sudor frío empezó a recorrerle el cuerpo, se había olvidado de todo y era su ultima oportunidad El reloj empezó a correr
A un lado y otro, los demás se afanaban encorvados sin casi tomar aire con la pluma en la mano.
Empezó a escribir mirando un pequeño trozo de papel escondido donde, con letra diminuta, llevaba todos los temas de la oposición
Hace ya tiempo que aquí nadie cree en los milagros
Con los ojos aun cerrados intento colocarme en una posición que me permita no sentir dolor.
Oigo el chirrido del carrito y las aletas de mi nariz perciben el aroma del café y las tostadas. Mi estómago no responde ya al estímulo
Pronto llegaran las ruidosas visitas invadirán los pasillos intentando hablar de cosas triviales y tendré que sonreír cuando lo que quiero es otra cosa
¡Qué cansancio! debo hacer un esfuerzo y pensar que en unos meses estaré en casa con mi familia, pero eso seria un acto de fe y hace tiempo que también la he perdido
CENA FRÍA
“La carne rebozada, fría no vale nada mejor nos deshacemos de ella”
Desde la calle, se oía clara la voz del maître.
Esperó durante horas en las sombras hasta que con un chirrido la puerta se abrió. Dos hombres salieron con grandes bolsas.
Cuando la calle quedó desierta se dirigió hasta las bolsas buscando esa carne rebozada que habían descartado para el menú y, por un momento, volvió a sus cenas de empresa.
Dos lágrimas amargas rodaron por sus mejillas al comprobar hasta que punto una mala inversión, una crisis y un desfalco habían cambiado su vida para siempre
CENA DE AMIGOS
“ La carne rebozada fría no vale nada” La frase en cuestión la tenia gravada en el subconsciente ya que siempre la repetía una y otra vez, su esposa.
Bajó la vista hasta el plato, jugueteó con los trozos y aspiró el aroma dulzón de las especias.
Había seguido la receta, escrita en un cuaderno usado
a) Macerar durante una noche con hierbas aromáticas,
b) Asar a fuego lento el tiempo necesario para que la piel adquiera el color dorado adecuado
c) servir rodeado de patatas crujientes.
Poniendo sumo cuidado en que no se enfriara, sirvió a sus amigos la carne jugosa y caliente de su joven esposa
Estas recetas son remedios naturales de nuestras abuelas , fáciles de hacer y que nos ahorraran dinerito ahora que esta la crisis.
Ana iba a la feria de Sevilla. Como cada año, cogió las maletas y allá que se fue.
Ella sabia que intentaban emparejarla, ,( todo hay que decirlo), con los que , los amigos de Ana, decían, eran buenos partidos , sin éxito
Aquel año, para no perder la costumbre también le tenían preparado un candidato, Carlos el cuñado recién separado y con dos hijas ya mayores.
Ana, después del episodio del pijama de ositos, se había propuesto divertirse a tope. Bailó, se tomó los vinillos propios de la feria y bromeó con Carlos.
Todos los días, en el calor de vinos, sevillanas y cantos Carlos le decía que se quedara con él allí, que la tendría como una reina. Ana solo sonreía.
Acabó la feria, como acaba todo en esta vida, y Ana volvió a su rutina cotidiana
Un día sonó el teléfono Era él. Ana se quedo sorprendida, ella no le había dado su número de teléfono
Pronto descubrió que lo que les separaba era más que kilómetros. Intentó que la conversación fluyese, era inútil .Carlos únicamente lograba decir dos o tres palabras.” Estoy deseando que llegue el fin de semana para estar con mis hijas.”
Al colgar… Ana se preguntó ¿pero para que porras ha llamado? Y volvió a repetirse su frase preferida,
¿¿Que necesidad tengo yo de todo esto??
Esta receta está copiada del una de Erruqui. Yo la he adaptado a la olla GMD y a la termomix.
