martes, febrero 09, 2010

CROQUETAS DE FIDEOS JAMÓN Y QUESO

A que es original? Pues no sabéis lo riquisimas que están. Esta receta la copie de una revista de cocina, me pareció original y la hice
El resultado, sorprendente. Si las hacéis me contáis
CROQUETAS DE FIDEOS QUESO Y JAMÓN
ingredientes
200gr de fideos finos tipo cabello de angel ( se puede hacer también con espaguettis que os hayan sobrado)
jamón cortado a taquitos
queso rallado
pan rallado
huevos
harina
sal
aceite para freír
Elaboración
Se cuecen los fideos en agua ligeramente salada y al terminar se escurren y se mezclan bien con queso rallado se hace una pasta y se reserva
se pica el jamon y se mezcla con mas queso rallado, agregándose esto a los fideos
Se forman croquetas, una vez fría la masa y se pasan por harina, huevo y pan rallado , por ese orden
freír en abundante aceite y comer enseguida


8 comentarios:

Anónimo dijo...

Con lo que me gustan a mi estas cositas.

Ufffffff

Noradebon

Curra dijo...

que cosa mas rica. No las he probado nunca.
In beso

kanela y Limón dijo...

Esto tiene que estar muy bueno!!!
Un besiño.

mindolina dijo...

La verdad es que son originales¿que clase de jamon le echaste,serrano o york?

fedrilla dijo...

Mindolina le eche jamón de york. pero puedes rellenarla perfectamente con tacos de jamón serrano u otro relleno
besos

Su dijo...

mi flipan las croquetas estas son super originales

Carmen dijo...

Hola Fedrilla, me has dejado "pasmá" con estas croquetas. Creo que son lo más original que he visto hasta ahora.

He comprobado con la administradora del blog HEMC sobre la aceptación de recetas de archivo porque no estaba segura de si la podíamos aceptar o no. Desgraciadamente la respuesta es no. Una lástima porque son geniales.

A lo mejor puedes preparar una variación y publicarla. Si te animas ¡claro!

Bss y mil gracias, Carmen

La dieta mediterranea de Carmen dijo...

Qué ricas y originales croquetas...me las copio para hacerlas pronto.
Saludos