TARTA DE QUESO Y YOGUR

El otro dia ,osea ayer, fué mi cumpleaños y decidí invitar mis colegas de la Escuela de Arte a tomar un café y un trozo de tarta, asi queme puse manos a la obra y copie de la revista nueva que salio de la termomix esta receta que les hice.
Ahi esta la foto casi a punto de empezar a comernosla.

TARTA DE QUESO

Ingredientes

6 quesitos

2 yogures desnatados

4 huevos

250 de nata

150 de leche

350 de azucar

100 de harina

200 de galletas tipo maria

100 de mantequilla

2 puñaitos de pass sin pepitas

1 corrito de ron

3 cucharaditas de miel

200 de nata de pasteleria ( opcional)

mermelada de moras ( opcional)

Elaboracion

Echar en el vaso 125 gr de azucar y moler a velocidad 5, 7 , 9 y reservar

Hacer una base de galletas con la mantequilla

Echar en el vaso los quesitos, los huevos, la harina y los yogures mas la azucar restante y la nata

y la leche, batirlo todo.

POner la base de galletas en un molde desmontable untado con mantequilla .

Las pasas que habremos tenido macerando con ron , cocerlas con la miel y agregar a la base de galletas

Echar el batido encima y cocer al horno previamente calentado a 200º y cuando se meta el pastel bajarlo a 150º durante aprox. 30 minutos hasta que este cuajado y ligeramente dorado por arriba.

Adornar con azucar glass.

Servir con nata y mermelada ( opcional)

Aqui podeis ver el corte y estaba muy muy rico. no dejeis e hacerlo
Mil besos para todos