Estas chuletitas de cerdo con patatas crujientes las hice en mi horno turbo conveccion sin casi nada de aceite.
ingredientes
4 chuletas de cerdo
1 pizca de aceite
sal
patatas.
elaboracion
Se pone a macerar un poco antes las chuletas con aceite y hierbas aromaticas+ sal y pimienta
se ponen las patatas en la fuente perforada con una cucharadita de aceite, envolviendolas todas bien para que se impregnen
se coloca las patatas en el plato con agujeritos
encima la rejilla con las chuletas
temperatura 220º
unos25 minutos
a los 15 minutos bajar la temperatura a 170º y darle l vuelta a las chuletas para que se doren por todos lados
riquisimasssssss
1 comentario:
pos que me alegro, pero no tengo horno de convención, jajaja. Ahora que la pinta no se la salta un gitano.
Un beso
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