sábado, marzo 20, 2010

ARROZ FRITO CON CERDO GAMBAS Y SETAS

Ingredientes
1/2 kilo de magro de cerdo en taquitos
100 gr. de gambas peladas
100 gr. de setas variadas
2 cucharadas de salsa de soja
1 vaso de vino lleno de arroz de grano largo
1 huevo
2 cebolletas
aceite y sal
Elaboración
POnemos el arroz a cocer en la cubeta MENÚ COCINA 4 minutos.
Al acabar sacar escurrir y remojar con agua fría. Reservar
Cortar el cerdo en trozos pequeños dorar en la cubeta MENÚ COCINA, junto con las gambas las cebolletas cortadas en rodajas el ajo y las setas variadas
Cuando ya este todo rehogado agregar el arroz y la salsa de soja.Cerrar la cubeta MENU HORNO 5 minutos.
Servir enseguida.
Espero que os guste este plato tan rico a mi me ha encantado , pero como las setas eran congeladas quedo un poco caldosillo. Espero repetir y subsanar este desliz.A pesar de todo nos lo comimos todo

2 comentarios:

noradebon (Teresa) dijo...

Esa mezcla debe estar para chuparse los dedos

kanela y Limón dijo...

Que pasada de arroz, con esa combinación tiene que estar de vicio!! Buenísimo.
Un besiño.