martes, enero 27, 2009

SOPA BELGA DE ARROZ GUISANTES Y COL GM


Otra sopa muy nutritiva para estos dias que corren

esta riquisima tambien.

Esto de las sopas... es ponerse... hay muchas variedades y cada una tien su aquel.

Si haceis las que pongo m me gustaria que me dijerais cual os gusto mas

SOPA BELGA DE ARROZ GUISANTES Y COL ( COCIMIX Y GM)

INGREDIENTES. ( para 2 personas)

una lata de guisantes

un vasito de arroz basmati

1 cebolla

1 zanahoria

1 col china ( en la receta original se hacia con achicoria , pero no encontre asi que col)Poner solo unas cuantas hojas

1/2 lata de cerveza

1/2 litro de caldo vegetal

sal y pimienta

Elaboracion.

poner en la cubeta el arroz con agua cubriendolo yMENU COCINA.Cuando `pite sacar y reservar

rehogar la cebolla con la patata, la zanahoria y la col bien rehogadita

Agregarle la cerveza y dejar que se evapore un poco

Añadirle el caldo vegetal.Cerrar la olla MENU COCINA

Cuando pite dejar despresurizar mla olla y sacar la mitad pasandola por la batidora

Aguegarlo todo al caldo y tambien el arroz

cocer unos minutos y a comerrrrrrrrrr