martes, marzo 25, 2008

FILETES DE FLETAN CON LANGOSTINOS AL MARTINI ROJO cocimix

Ingredientes( 2 personas)
3 filetes de fletan
1 paquete de verduritas para freir
1/2 bote de cebolla frita Hida
40 ml. de Martini rojo
sal
una pizca de pimenton
1 paquete de gambones o langostinos gordos congelados ( mercadona)
Elaboracion.
se pone un poco deaceite en la cubeta: menu plancha.
Se sofrie la cebolla las verduritas y los gambones o langostinos.
Se pone la arandela metalica en la cubeta y encima los fietes de fletan con sal y pimenton
Se pone el Martini rojo empapando bien los filetes
Se cierra la olla quitandole previamente la válvula: menu horno unos 10 minutos
Este plato acabo de comerlo y esta para estar mojando pan todo el tiempo. que ricoooo madre!!! pero atncion a la sal. Ponerle poquita es mejor que falte que no que sobre en este caso jejejje
espero qe os chupeis los dedos.
besossssssssss amigoss