domingo, marzo 09, 2008

ENROLLADOS DE ATINA EN BIFFINET

Estos enrolladitos, son receta de ATINA de mundorecetas. En ese foro estan de moda y yo los he hecho con nuestra biffinet. os pongo como lo hice con los mismos ingredientes que pone Atina en su receta.
Ingredientes
  • 1 Sobre de levadura de panaderia
  • 125 gr de mantequilla derretida
  • 200 ml de leche tibia
  • 85 gr de azucar
  • 1 cda de azucar avainillado
  • 2 huevos batidos
  • 500 gr de harina.

Para pintarlos

mantequilla derretida y azucar glas

Elaboracion en biffinet

  1. poner en la cubeta con las palas de amasar la leche tibia , la manquequilla derretida y los huevos batidos con el azucar
  2. Añadirle ahora el medio kilo de harina y la levadura en sobre
  3. programa 7 ( solo amasar)
  4. cuando termine ya habra levado una vez asi que se amasa de nuevo con las manos para quitarle el aire, se forman los enrollados y se dejan levar otra segunda vez. Mientras se calienta el horno a 250º
  5. Cuando hayan doblado su volumen y el horno este ya caliente meter en el unos 5 o 6 minutos hasta que esten doraditos
  6. sacar y pintar con la mantequilla derretida pasandolos a continuacion por el azucar glas

Salen aprox unos 20 enrolladitos

estan de lujo!!!!

11 comentarios:

Marian Quirós dijo...

guardame uno que voy ya mismo a tomar el cafelito contigo .....
besos

Vanadis dijo...

Yo estoy a punto de caer...

poskito dijo...

¿¿¿¿esto es de dieta?????

Firmado: "LA VOZ DE TU CONCIENCIA"

Vanadis dijo...

Poskito, vete

Vanadis dijo...

No distraigas a la "maestra"

Vanadis dijo...

porfi

Dumuro dijo...
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Erruki dijo...

A que estan ricos, yo tambien los he hecho y éxito total, lo malo es que todo va a parar al mismo sitio, que cruz.
Besotes.

Fenrisar dijo...

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