jueves, abril 22, 2010

EMPANADA DE BONITO

tenia ganas de hacer una empanada ya que mañana llega mi hijo mayor y su pareja y como no se a que hora llegaran... me dije asi tengo hecha la comidita.
Me ha salido estupenda
Empanada de bonito
2 laminas de masa de empanada
pisto
3 latas de bonito
2 huevos duros
Se ponen en una bandeja de horno papel y se coloca la masa de empanada
Se mezclan los huevos picados laa latas de atun y el pisto y se agregan a la masa
Se coloca la 2º masa y se cierran bien los bordes
Se hace una chimenea en el centro para que " respire" la empanada y se pinta con la yema de un huevo
Se hornea a 180º arriba y abajo y aire hasta que se dore
Como veis es sencilla y se puede rellenar de cualquiier cosa que os guste
besosssssss

5 comentarios:

kanela y Limón dijo...

La empanada de atún es de mis favoritas. Te ha quedado fantástica y la decoración la has bordado. Inmejorable.
Un besiño.

noradebon (Teresa) dijo...

Te ha quedado estupenda, con flores y todo.

Me copio la masa a ver como me sale

letis dijo...

Que suerte tienen de tener algo tan rico para comer cuando lleguen jeje
Besos!

Pi dijo...

Me gustan todas las empanadas, de carne, de pescado, vegetal.... Pero la tuya la anota te ha quedado fabulosa, me llevo una porción para comer.

Saludosssssss

belarmina dijo...

un trozo de empanada y una manzana
¡que locura! un saludo