Ingredientes
Jamon de york en lonchas ( yo le puse mortadela)
2 filetes de pechuga de pollo
150 gr de carne de cerdo picada
150 gr de carne de ternera picada
Pistachos ( opcional)
1 huevo
perejil, tomillo, laurel etc, sal y pimienta
Elaboracion
Se engrasa un molde de cake y se forra con las lonchas de jamon york.
Se coloca primero un filete de pechuga
se rellena con la mitad de las dos carnes picadas a las que habremos agregado los pictachos y el huevo la sal y las especias
se coloca otro filete de pechuga y se acaba de rellenar con la otra mitad de las carnes picadas y se envuelve en jamon de york.
En la olla se pone el molde ( os cabra mejor si es una flanera con tapa hermetica)
se llena de agua hasta la mitad del molde y se pone en MENU PASTEL (gm C)o MENU HORNO (cocimix) unos 30 minutos.
Al terminar poner un peso encima para que se apriete
y ya esta
se puede comer frio o templado
solo o con la salsa que mas os guste.
un besitooooooo y que os aprovecheeeeeeee
7 comentarios:
muy buena pinta, sí señora
ayer en clase de pintura me acorde de ese maravilloso pastel que decias que ibas a hacer ....
y esta mañana me he venido rapida y veloz a ver como estaba ..como veo que es grande ...:
-Mandeme usted cuarto y mitad...
Madre míaaaa, y yo sin ver esta delicia. No me lo perdono.
Estupenda receta, helmanita linda.
Besotes gordos.
yo creo q ya solucioné el problema de los comentarios, es que como aún estoy verde le puse la opción de moderar pero es que no sabía donde estaban ubicados!jajaja
gracias por seguirme, yo tb sigo el tuyo y te copiaré cosas;D
besotes
que pintaaaaaaaaa lo probare ya que tengo la cocimix
saludos
que ya falta ná pa que tengas ahí a tu nieto!!!debes estar la mar de contenta.ya verás qué guapo está
un besote
eyyy que está mi hermanita!!!se va a hacer un blog???
mil besitos y feliz navidad!!!
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