MADALENAS DE ALMENDRA Y COCOingredientes:
3 huevos
el peso de los huevos en harina , en azucar y en mantequilla
1 sobre de levadura royal
almendra fileteadas azucar coco y canela para la cobertura
ralladura de limon
Elaboracion.
Poner los huevos , el azucar la ralladura de limon y la mantequilla ablandada en la termomix temp. 37º velocidad 2 2 minutos.( con la mariposa)
agregarle la harina y la levadura
mezclar en vel. 4
rellenar hasta la mitad los moldes para madalenas y poner encima las almendras fileteadas , el coco , la canela y azucar
POer e el horno a temp. 170º aprox. 25 a 30 minutos.
Las madalenas de cuando éramos niñas....... que de olores nos despiertan. Ojos medio somnolientos, la cartera para ir al cole.... esa taza de cafe con leche.. humeante y una madalena.
Pues aqui teneis unas magnificas madalenas caseritas con la receta sacada del baul de los recuerdos. Me imagino que la receta sera conocida ya, pero yo la pongo.
Mil besos para todos
2 comentarios:
Madre míaaaaa que pintaaaaa. Guárdame un par que voy a buscarlas. O mejor me quedo a desayunar contigo.
Besotes.
que decias que em enviabas unas pocas por correo en una cajita
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