Ingredientes
lomos de bacalao frescos
setas variadas
pimientos
aceite y ajo triturado
sal
Elaboración
poner en una sarten un poco de sal y saltear las setas variadas,
agregarles los pimientos a tiras
hacer una salsa de ajos triturados y aceite batiendo bien
añadirselo a las verduras , dejando un poco para poner encima de los lomos de bacalao
Poner el bacalao en un recipiente para cocer al vapor y cocerlo, habiendo puesto encima de los lomos el ajo triturado con el aceite.
servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario