viernes, abril 11, 2008

5 RELLENOS ... 1 PATATA


CON CINCO QUESOS (para 2 personas)

2 patatas grandecitas

2 rodajas de queso de cabra

1 bolsa de 4 quesos rallados

perejil. sal y pimienta.


Lavar las patatas y asarlas en el microondas.

Vaciarlas y mezclar la pulpa con los quesos rallados el perejil, salpimentar y rellenar.

poner sobre cada patata 1 rodaja de queso de cabra.

Gratinar hasta que se funda.


CON GULAS

2 patatas

1 envase de gulas

1 pimiento del piquillo asado

1 diente de ajo

aceite de oliva , sal y pimienta.


Lavar y asar las patatas

picar el ajo y freirlo Añadirle los pimientos asados cortaditos y si se quiere dar un toque picante , una guindilla.

Añadir las gulas y rehogar.

Cortar las patatas y sacarle la pulpa

mezclar la pulpa con el revuelto de gulas.


CON SALMON

2 patatas

salmon ahumado

1 yogur

eneldo, sal y pimienta


Asar las patatas

hacer un corte en forma de cruz y meter alli una cucharada de yogur mezclado con eneldo

Cubrirlo con el salmon ahumado cortado a tiras


CON PISTO Y BACALAO

2 patatas asadas

restos de pisto y bacalao


Asar y cortar las patatas

Mezclar la pulpa con el pisto y el bacalao


CON BACON

2 patatas

2 lonchas de bacon finitas

1 paquete de taquitos de bacon

mayonesa

1 yema de huevo


Asar las patatas

Partirlas en dos y sacar la pulpa

Mezclar la pulpa con la yema de huevo y el bacon

Rellenar las patatas con la mezcla

Poner las lonchas finas de bacon en una sarten sin aceite y dejarlas hasta que se pongan muy muy crujiente

Servir las patatas cespolvoreadas con el bacon crujiente desmenuzado encima


Como vereis, con una alimento tan cotidiano como las patatas se pueden crear platos de categoria

Estos son algunos rellenos para ellas.

Os dejo a vosotros que las relleneis con lo que mas os guste

muchos besitos amigos!!!!!


2 comentarios:

Vanadis dijo...

Fantásticas las ideas de relleno.

Erruki dijo...

Que ricas las patatas y con tanta receta estupenda aún más.
Besos preciosa.