jueves, diciembre 06, 2007

POLLO RELLENO DE QUESO (HORNO O BREADMAN)


INGREDIENTES:

1 tarrina de queso quark.

1 pollo

100 gr de queso gruyère rallado

la miga de 2 rebanadas de pan

1 huevo

1 limón

1 cucharada de pèrejil picado

1cucharada de aceite de oliva

nuez mosacada, sal y pimienta.

ELABORACION.

Frotar la piel entera del pollo con el medio limón y sazonarlo con sal y pimienta.

Mexcalr el queso quark con la miga de pan desmenuzada, el queso rallado, el huevo batido, el perejil picado y un trocito de la piel del limon rallada con dos cucharadas de su zumo. Probar y recrificar de sal esta mezcla y añadirle la nuez moscada.

Rellenar el pollo con esta preparacion y cerrarlo con laillos para que no se salga. Untarlo con el aceite y colocarlo en la cubeta de la breadman programa 2 durante dos horas.

Si se quiere hacer en el horno convencional, precalentar el horno a 200º y cocer 1 hora y media mas o menos.

Servir enseguida.

Amigos siento no poner foto , pero mi maquina sigue de vacaciones en Villar del Rey la foto esta sacada de internet no es mia

Un besitoooooooo

3 comentarios:

Vanadis dijo...

¡Uy esa fotooooo!

poskito dijo...

Pues suena muyyy rica esta recetilla!!

La adaptaremos a la chefo, a ver que sale.

Besotes

noradebon (Teresa) dijo...

Gracias por esta receta, la he probado y esta buenísimooooooo..

Besos