QUESILETES

Creereis que estos son yogures noooooo estos los he bautizado como quesiletes, oscuento son como petitsuises pero en casero. la receta esta cogida de La cocina de Moriland pero esta  tuneado por mi.
 os pongo la receta para que probeis. estos son de Kiwi, pero podeis hacerlos de todos los sabores que  haya.
 os pongo ingredientes y demás.

QUESILETES

1/2 kilo de nata ( puede ser baja en calorias o en grasas)

1/2 litro de leche ( también puede ser desnatada o semi)

 unos 30 gr. de azúcar.

1 terrina de queso tipo filadelfia natural.

1 sobre de gelatina de sabores Aquí es de kiwi.

1/2 cucharadita de pectina de manzana ( se compra en tiendas de dietética o en herboristerías)

Elaboración

En termomix

poner el queso la nada  la leche y el azúcar en  el vaso, mezclar velo.4.

temperatura 100º unos 9 minutos velocidad 3.

 echar la gelatina y la pectina y remover para que se disuelvan bien.

 echar en tarritos y a la nevera.

 en el fondo de los tarritos , si se quiere, se puede poner caramelo , chocolate etc.

Estan exquisitos, si queréis probarlos y  me contáis.

SIN TERMOMIX

 poned el queso la leche el azúcar y la nata en un cazo.  ponerlo a calentar a fuego medio y removed con una cuchara hasta llevar a ebullición.

 agregar la gelatina y la pectina, fuera del fuego.

pasar todo por la batidora para quitar posibles grumos y echar en los vasitos.