martes, junio 16, 2009

ENSALADA AGRUÇIDULCE CON COL, QUESO Y NUECES
Ingredientes
col rizada pequeña ( cantidades segun comensales)
col lombarda pequeña
1 manzana roja
1 cucharadita de sésamo
1 cucharadita de comino
3 cucharadas de nueces troceadas
100 gr de queso enmental
para el aliño
1 diente de ajo
1/2 cucharadita de miel
1/2 cuaharadita de mostaza
2 cucharadas de vinagre balsámico
aceite como medio cubilete de la termo
sal y pimienta
Elaboracion
Cortar la verdura en juliana
cortar la manzana en dados
cortar el queso tambien en dados
triturar las nueces
Hacer el aliño batiendo todos los ingredientes hasta que liguen
servir.
Esta ensalada esta realmente estupenda. Esta copiada de recetario de ensaladas de Gallina blanca
Yo la he tomado para comer con un filete a la plancha
espero que os animeis
besotessssssss

5 comentarios:

ameliadv dijo...

pues si ya empieza a hacer calor y apetece las ensaladas, besinos

raqui dijo...

Uhmmmmm que rico y refrescante, pa estos calores es lo único que apetece.

Un besote.

fedrilla dijo...

esta muy muy rica amigas. probadla

CHECHE dijo...

Fedri, que rica, con la de ensaladas que tomo yo!! pero esta es muy original la haré, seguro que me gusta, por mucho que varío, siempre es casi igual, lechuga, tomate, espárragos, huevo duro, brotes de soja, etc, pero esta es muy original.
Mil besos y todo mi cariño.

vincent dijo...

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