viernes, junio 13, 2008

POSTRE DE MANZANAS ACARAMELADAS CON YOGURT


INGREDIENTES.
( para dos personas)
1 manzana golden
1 yogurt natural
2 galletas maria
1 cucharada de licor calvados o licor de manzana
3 cucharadas de azucar
Crema
4 cucharadas de leche condensada
2 yemas
1 chucharadita de maicena
1 vaina de vainilla
Elaboracion
  1. disolver la maicena en agua fria y agregarla a las yemas
  2. POner en el vaso de la termomix, las yemas con la maicena, la leche condensada con 1 vaso de agua y a vaina y poner la mariposa.Temperatura 90º velocida 2 y1/2 tiempo 6 minutos
  3. quitar la vaina y dejar reposar en el vaso.
  4. pelar y partir la manzana en laminas finas, Cocerlas con 3 cucharadas de azicar y 1 cucharadita de agua de azahar,
  5. Agregar las manzanas al vaso y remover un poco para que se integren.
  6. Colocar la fondo de la copa la galleta maria y regarla con el licor escogido
  7. Verter encima el preparado del vaso y caramelizarlo
  8. Meter en la nevera y servir muy muy frio

Esta receta es rica y nutritiva. para los peques será magnifica

Espero que os guste

besos

3 comentarios:

David dijo...

Ya me las estás haciendo cuando baje, ehhhhh???!!!!...Ñamñam...que buena pintaaaaa!!!
Besotes!!

Olla GM 2008 dijo...

Tienen muy buena pinta y suena a estar muy ricas.

El problema es que a mi no me gustan los yogures, pero paso ganas.

Alia - Sabor a Cielo dijo...

Qué rico postre!! Y qué fácil, seguro me animo a hacerlo porque tiene una pinta buenísima. Mariajo, me gustaría invitarte a que conozcas mi blog, soy nueva y me falta mucho pero te invito a que me visites y si te gusta me acompañes. Muchas gracias! :)

www.saboracielo.blogspot.com