Ingredientes
( para 4 personas)
4 lomos de salmon sin piel ni espinas
1/2 bote de leche evaporada Ideal
1 puerro
1/2 cebolla picadita
50 gr de nueces
1 naranja
perejil , nuez mosada, sal , pimienta.
Elaboracion.
Se pican el puerro, las nuces , la cebolla y las hierbas+ la piel de la naranja rallada
Se rehoga todo en la cubeta hasta que este doradito
Se agrega el zumo de la naranja y los lomos de salmon pasados por el huevo batido
Se añade la leche evaporada ideal procurando que se impregnen los lomos bien
Cerrar la olla:MENU HORNO o MENU PASTEL 15 minutos
Un sabor riquisimo digno de los mejores restaurantes o lo aseguro
2 comentarios:
que rico y eso q el salmon no es de mi pescados favoritos, pero muy buena pinta
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