viernes, enero 30, 2009
SALMON CON NUECES Y NARANJA COCIMIX Y GM
jueves, enero 29, 2009
SOPA DE POLEO EXTREMEÑA (cocimix,gm)
La receta varia de unos pueblos a otros , como el gazpacho, Esta receta es de un pueblo que se llama Bienvenida. a ver si os gusta
PASTEL MARROQUI DE NARANJAS Y ALMENDRA
- Rallar la piel de naranja en la termomix
- Agregar la mantequilla y el azucar y batir vel 5
- Lavar el vaso y poner la semola y las almendras+ la levadura. Batir vel 5
- Agregar la crema de naranja y mantequilla y batir otra vez.
- Engrasar un molde y meter en el horno precalentado a 170º unos 30 a 40 minutos
- sacar y dejar reposar unos 10 minutos
- hacer el almibar calentando el zumo de la naranja+ el azucar + l la nuez moscada (o las vainas de cardamomo)
- Pinchar el pastel y emborrachar con el almibar.
Este pastel esta muy ricoy jugoso. Os sorprendera la textura que le da la semola y el sabor
un besitoooooooooo
Espolvorear con azucar glas y cortar en cuadraditos
martes, enero 27, 2009
SOPA BELGA DE ARROZ GUISANTES Y COL GM
TORTAS (de Noradebon) GM y cocimix
estas tortas las hizo Noradebon en mundorecetas y me encantaron . asi que las copie para hacerlas en mi olla.
Quedan un poco oscuras porque las hice con harina integral ( paquete panificable del lidl).
Quedan ricas y crujientes y asi nos ahorraremos comprar los "anitines" para la dieta.
TORTAS
100gr de aceite suave
100 gr de agua carbonatada o de cerveza
300 gr de harina
1 cucharadita de sal
Amasar este compuesto y agregarle pipas de girasol peladas
aplanar lo mas posible haciendo tortas del tamaño de la cubeta
Pincelar con aceite por ambos lados y poner MENU HORNO (cocimix) MENU PASTEL( gmc)
15 minutos dando la vuelta a la torta a los 7.
Procurar no hacer muchas tortas Mitad de ingredientes mitad de tortas para que salgan ricas en la olla
o dejar descansar la olla despues de dos tortas unos minutos ok?
como veis el resultado inmejorable
domingo, enero 25, 2009
SOPA DE PATATAS Y ACELGAS ( COCIMIX GM)
sábado, enero 24, 2009
CON ESTE FRIO POLAR...UNA SOPA HAS DE TOMAR
jueves, enero 22, 2009
RAPE CON CHAMPIÑONES Y PATATAS (COCIMIX)
miércoles, enero 21, 2009
EMPANADILLAS
domingo, enero 18, 2009
COJONDONGO (Puebla de la Reina)
domingo, enero 11, 2009
EL CEPILLO DE DIENTES....
viernes, enero 09, 2009
PARA EL FRIO.... UN CAFÉ CALENTITO
6 cucharadas de nescafe
6 cucharaditas de azucar, 6 porciones de chocolate extrafino.
Se pone el chocolate el agua el nescafe y el azucar en un cazo a calentar y se sirve caliente
1 cucharadita de nescafe
1 palito de canela
2 cucharaditas de azucar.
1 trocito de piel de naranja
Ponerlo todo en un cazo, hacer un infusion colar y servir
4 cucharadas de nescafe
4 cucharadas de nata
4 cucharadas de azucar
2 yemas de huevo
1 cucharada de ralladura de limon
Se baten las yemas el azucar y la ralladura de limon hasta que este cremosa. Se añade el nescafe disuelto en dos vasos de agua caliente se mezcla bien y se sirve caliente decorado cn nata por encima
4 cucharaditas de nescafe
6 cucharaditas de azucar
4 cucharadas de cognac
4 cucharadas de nata
Disuelve el cafe en 1/2 l de agua a punto de hervir
añade el cognac y el azucar y viertelo en cuatro tacitas,
pon una cucharada de nata montada enb cada una y sirvelo inmediatamente