sábado, abril 10, 2010

ABURRIMIENTO




Mañana va a llover…

Desde donde se encontraba oyó la noticia como oia todos los ruidos exteriores.

Se deslizó con elegancia y comió un bocado.

Echaba en falta la compañía de otros

Antes iban en grupo y se divertían mucho.

Por eso se aburría y le daba igual la lluvia: lloviera o no el seguiría mirando el mundo, mojado desde su pecera


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Mañana va a llover, las nubes negras y plomizas lo decían.

Así un día y otro

¿Donde se guardaría tanta agua? Empapaba todo y seguía lloviendo y lloviendo en un invierno que se resistía a dejar paso a la primavera.

Se arrebujó en su cama, caliente, bostezó y siguió durmiendo

Un momento antes de dormirse pensó ya tendré tiempo el lunes de comprarme un paraguas

jueves, abril 01, 2010

SEGUIMOS SIN HABLARNOS


Seguimos sin hablarnos.

Tú sigues, como siempre, sentado, sin dirigirme la palabra.

Lo he intentado todo para acercarme a ti. Ha sido inútil.

El silencio es espeso, denso como una nube, lo envuelve todo.

Nunca pensé que se podría oír, pero es así lo oigo o ¿son los latidos de mi corazón?

Me acerco a tu sillón y te miro, no obtengo reacción alguna.

Me retiro y una lágrima corre por mis mejillas recordando otros tiempos felices cuando reíamos juntos, viajábamos juntos y hacíamos el amor juntos antes de que…

Llaman a la puerta

No he tenido mas remedio que llamarles amor mio para que te lleven de mi lado ya que desde hace dos largos dias has dejado de hablarme porque…. Estas muerto

jueves, marzo 25, 2010

MUSLOS DE POLLO A LA SIDRA BB

MUSLOS DE POLLO A LA SIDRA BB ( HORNO TC)
Ingredientes
una bandeja de muslos de pollo
cebolla
zanahoria
sal , pimienta y ajo molido
aceite
Elaboración
Se ponen los muslos de pollo en una bandeja de horno
Se les rocía con aceite ( poco) sal, pimienta y ajo molido,
meter en el horno 20 minutos a 220º
Cuando `pite y estén doraditos los muslos agregar la cebolla picada y la zanahoria con un oco de sal
poner los muslos otra vez encima de esta verdura y rociar con la sidra
Poner otros 20 minutos

Este plato es para la comida del jueves.
a media tarde. 1 te y una manzana
cena: tortilla de gambas ajo y perejil con ensalada
Que sepais que ya adelgace 1/2 kilo en estos dias de dieta rigurosa y como veis no paso nada de hambre
besosssssssss

miércoles, marzo 24, 2010

MACARRONES CON TRIGUEROS GAMBAS Y QUESO DE CABRA BB EN COCIMIX

MACARRONES CON TRIGUEROS Y GAMBAS COCIMIX
Ingredientes
macarrones integrales
1 manojo de esparragos trigueros
2 dientes de ajo
lonchas de queso de cabra
En mi caso añadi restos de la menestra de ayer que sobraron
1 cacito de caldo de verduras Knorr
Agua hasta cubrir someramente los macarrones
Elaboracion
Sofreir en la cubeta los ajos en laminas y las gambas
agregar los macarrones
Agregar el cacito de caldo de verduras
cubrir con agua apenas los macarrones
cerrar la olla
MENU COCINA
unos 10 minutos ya que al ser integrales cuesta mas cocerlos
Escurrir y servir con lonchitas de queso de cabra por encima

Esta ha sido mi comida de hoy miercoles
para la cena tengo dorada al horno con cebolla y pimientos
Animaros a hacer esta dieta que no se pasa nada de hambre
mil besitossss

martes, marzo 23, 2010

MENU MARTES DIETA BB

CENA
MENESTRA AL CURRY breadman
Ingredientes
1 bolsa de 1/2 kilo de menestra ( sin patatas)
una cucharadita de pimenton de la vera dulce
1 cucharadita de curry
sal pimienta
chorrito de vino blanco
1 cacito de caldo de verduras Knorr
1 vasito de agua
elaboracion
todo a la cubeta progr 16 1 hora

COMIDA
Alubias blancas con espinacas arroz y taquitos de pechuga COCIMIX
Ingredientes
Alubias ( congeladas de mercadona)
espinacas
un puñado de arroz
caldo de pollo( cacito de caldo de pollo Konrr)
unos trocitos de pechuga de pollo
1 chorrito de vinagre de manzana
sal y pimienta
aceite 1 cucharada
Elaboracion
poner todo en la cubeta MENU LEGUMBRES alta presion
Esta es la comida del martes. como veis tiene todos los nutrientes
arroz,( hidratos de carbono); espinacas ( vegetales) alubias blancas (legumbres? y pollo ( proteinas).
Se tiene que comer sin pan

domingo, marzo 21, 2010

NECESITO OPINIONES



Necesito que me digais como va el asunto.
mejor? peor
Admito odo y despues hare lo que crea oportuno jejejjejeje
en serio cointarme lo que hay que cambiar.
un abrazo

sábado, marzo 20, 2010

ARROZ FRITO CON CERDO GAMBAS Y SETAS

Ingredientes
1/2 kilo de magro de cerdo en taquitos
100 gr. de gambas peladas
100 gr. de setas variadas
2 cucharadas de salsa de soja
1 vaso de vino lleno de arroz de grano largo
1 huevo
2 cebolletas
aceite y sal
Elaboración
POnemos el arroz a cocer en la cubeta MENÚ COCINA 4 minutos.
Al acabar sacar escurrir y remojar con agua fría. Reservar
Cortar el cerdo en trozos pequeños dorar en la cubeta MENÚ COCINA, junto con las gambas las cebolletas cortadas en rodajas el ajo y las setas variadas
Cuando ya este todo rehogado agregar el arroz y la salsa de soja.Cerrar la cubeta MENU HORNO 5 minutos.
Servir enseguida.
Espero que os guste este plato tan rico a mi me ha encantado , pero como las setas eran congeladas quedo un poco caldosillo. Espero repetir y subsanar este desliz.A pesar de todo nos lo comimos todo

miércoles, marzo 17, 2010

CUADRO AL OLEO

Esta sin terminar como podreis ver, estoy en ello.
Est lo estoy haciendo a oleo que hacia mucho que no utilizaba esa tecnica
decidme si os va gustando
,Mil besos para todas

domingo, marzo 14, 2010

BOCADITOS DE POLLO Y QUESO

BOCADITOS DE POLLO
Ingredientes.
restos de pechuga de pollo o de carne de pollo o pavo
1 terrina de queso cremoso
dados de jamón serrano
1 huevo
harina
pan rallado
aceite para freir
Elaboracion
picar los restos de pechugas
agregarle el queso y los dados de jamón
Triturar todo
Hacer bolitas y enharinar
Pasar las bolitas por huevo y pan rallado y freir en abundante aceite

Esta es otra manera de aprovechar restos. la receta la copietee de mi amiga marianquiros.
Gracias amiga por esta delicia
Servido con una ensalada verde solucionara alguna cena
Buen provecho!o

jueves, marzo 11, 2010

BRIOUATS DE DORADA Y VERDURAS
Ingredientes
2 laminas de pasta filo
restos de dorada y verduras tipo wok
Elaboración
Quitar toda la piel y las espinas de la dorada y mezclar bien con las verduras
hacer rectangulos de pasta filo y poner una cucharada de preparado enrollando en forma de triángulos y dejando bien pegaditos los bordes.
pintar los triángulos con margarina derretida o con aceite de girasol
precalentar el horno a 180º y dorar los triángulos
tomar con una ensalada de lechuga y tomate
esta receta se puede hacer rellenando la pasta filo con salado o con dulce.
Yo ya he tuneado despues de ver estas dos magnificas recetas
esta es de salado y de pollo
y esta otra del blog de oliter, dulce y magnifica tambien

Ahora os toca a vosotros decidir de que quereis rellenarlos
mil besosssssssss



sábado, febrero 27, 2010

PECHUGAS A LA NARANJA


Ingredientes
(para 2 personas)
1 pechuga de pollo hecha dos filetes
el zumo de 1 naranja
la ralladura de 1 naranja
sal
pimienta y hierbas aromáticas
Elaboracion
rallar la iel de 1 naranja y pasar por ella los filetes de pechuga
Dorar en la cubeta
Agregar a la cubeta 1 vaso de caldo de pollo y 1 cucharada de miel, mezclar todo con la sal y la pimienta.
Cerrar la olla y cocer MENÚ COCINA
sacar las pechugas y regar con el caldo.
servir encima de una ensalada verde aliñada con una vinagreta de sumo de naranja vinagre y mostaza.
Bueno espero que os guste , después del exceso de ayer hay que volver a la cocina ligera y nutritiva
Estas pechugas las acompañé con unos guisantes con bacon
que ricooooooo


viernes, febrero 26, 2010

Mi COMIDA DE HOY

Hoy he decidido darme un descansito de la dieta y aquí os pongo lo que he comido . Estaba rico rico.
Como podréis observar hay 1 huevo, garbanzos fritos con choricito y patatas. Os explico como lo hice
Cocí 1/2 tarro de garbanzos en la cocimix MENÚ COCINA.
Los escurrí y puse en la cubeta ajitos picados trozos de chorizo y un huevo. MENÚ PLANCHA.
Mientras en la breadman en mis bandejas rustideras puse una patata previamente cocida (5 minutos) cortada en trozos pero sin separar estos trozos y allí metí bacon y queso la receta se la vi a Kanelaylimon, ella freía las patatas pero yo las puse en el programa 2 unos 45 minutos. al pitar ambas maquinas serví y rechuopeteé.
QUE RICO ME SUPOOOOOO.
GUSTAIS?

jueves, febrero 25, 2010

ROSQUILLAS DE HOJALDRE

Desde que se las vi en el blog a Kanelaylimon me enamore de estas rosquillas y pense en hacerlas.
Se me adelantó mi amiga Tere en hacerlas , pero como dije aqui estan y buenisimasssssssss. os dejo el enlace de kanelaylimon para que veais su magnifico paso a paso.http://kanelaylimon.blogspot.com/2010/02/rosquillas-de-hojaldre-cristaleiro.html

Gracias Cristina

miércoles, febrero 24, 2010

HABITACIÓN BLANCA

Esta tarde, estuve haciendo este cuadrito en pastel.
Espero que os guste.
Un beso

martes, febrero 23, 2010

SUFLE DE ACELGAS CON FRITADA DE AJOS

Pido perdón por la mala fotografía , estaba oscuro y salio así, pero os aseguro que el sabor es muy rico
SUFLE DE ACELGAS CON REFRITO DE AJOS
Ingredientes para dos personas
6 acelgas
1 0 2 patatas
2 dientes de ajo
3 huevos
aceite de oliva sal pimienta
Elaboración
se lavan las acelgas y se cuecen en la olla MENÚ COCINA
Se cuecen las patatas con la piel y después se pelan y se reservan
Una vez cocidas acelgas y patatas y bien escurridas se mezclan muy bien agregandole las yemas
las claras de baten fuerte sin que llegues a ser nieve y se reservan
se frien los ajos y se añaden a las acelgas y a la patata hecha pure y a continuacion se agregan las claras
se pone en un molde con tapa y se mete en la olla con dos dedos de agua MENU LEGUMBRES
YASTA

es sencillo y es muy rico






lunes, febrero 22, 2010

MUSLOS DE POLLO LACADOS

MUSLOS DE POLLO LACADOS
Ingredientes
6 muslos de pollo deshuesados
1 diente de ajo
2 cucharadas de miel
un chorro de oporto
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de aceite
romero

Elaboracion
Hacer una mezcla con todos los ingredientes menos el pollo, mezclar y adobar los muslos con este compuesto
meter los muslos al frigo unas 2 horas
POner en la rejilla del horno turbo los muslos escurridos con un plato debajo para recoger los jugos
hornear a 210ºdurante unos 20 minutos bajando la temperatura a los 10 minutos a 175º y napar de vez en cuando los muslos con la preparacion.
Sacar y servir con pure de patatas
Para el pure.
5 patatas medianas cortadas a trozos,
1 cacito de caldo knorr carne un poco de agua y dos cucharadas de aceite
Elaboracion poner las patatas en el vaso de la termomix y programar 20 minutos tempr. Varoma velocidad cuchara
Al acabar triturar todo para hacer el pure a velocidad 5- 7- 9.
Yo agregué restos de una tarrina de sobrasada y restos de una terrina de queso philadelphia finas hierbas
Que ricoooooooooo riquisimoo Doy gracias a la revista YO COCINO de este mes que trae esta receta tan estuoenda.
un beso a todassssssss y a todossssssss

domingo, febrero 21, 2010

"PELOTAZOS " DE HOY Y DE AYER PICARESCA ESPAÑOLA


Últimamente hemos asistido en España a diversos " pelotazos inmobiliarios" con el consiguiente escándalo, trafico de influencias, sobornos etc.
Quizás creemos que esos " pelotazos" son una muestra de nuestra época actual pero nos equivocamos.
España ha tenido siempre , en todas las épocas , listillos que , aprovechándose de tener informacion privilegiada han hecho negocios y llenado sus bolsillos.
Un ejemplo.
En 1601, Valladolid fue elegida capital de la Corte , en perjuicio de Madrid.
Reinaba entonces FelipeIII y su valido el duque de Lerma francisco Gómez de sandoval decidio que fuera Valladolid la capital.¿ Porque?
El duque había hecho cuantiosas inversiones inmobiliarias en Valladolid. En 1600, una año antes había solicitado permiso para edificar un palacio en la puerta de san Juan , había comprado las mejores casas de la ciudad , que después vendió al rey obteniendo muchisimos beneficios
El palacio real se convirtió en núcleo de la corte en torno a la plaza de S. Pablo dedicado tambien a fiestas y saraos.
Cuando Valladolid empezó su decadencia por el aumento desorbitado de alquileres, la inmigracion etc y se pensó en devolverle la capitalidad a Madrid, curiosamente el duque de Lerma habia ya empezado a invertir en inmuebles madrileños.
¿No os recuerda esto a algo que ya hemos vivido?Por ejemplo el caso malaya?
Picaresca y malas artes de hoy de ayer y de mañana
un besitoooooooooooooo espero haberos distraido

ALBONDIGAS MARINERAS

Estas albóndigas de pescado tenía yo ganas de hacerlas, así que hoy me he puesto a ello.
ALBÓNDIGAS MARINERAS
Ingredientes
(para 4 personas)
500 kilo de sobras de pescado cocido, sin piel ni espinas.
100 gr de miga de pan del día anterior
un poco de leche
1 huevo
cebolla
caldo de pescado
harina para rebozar. sal y pimienta
unas hebras de azafrán
Elaboración
Se desmiga el pescado cocido quitando las espinas
Remojar en un poco de leche la miga de pan
Agregar el huevo a las migas de pescado y la miga de pan escurrida
salar y hacer unas bolas pasándolas por harina.
Freír en la cubeta de la olla hasta que estén doraditas y sacar.
En el mismo aceite se fríe la cebolla picada .
Se agrega a esto un vaso de vino , lleno de caldo de pescado y las hebras de azafrán previamente diluidas y machacadas con el perejil y el caldo.
Dejar un minuto y agregar las albóndigas.
cerrar la olla y poner MENÚ COCINA 3 minutos
Este plato se puede comer con espaguettis, o si se quiere mas ligero con una ensalada verde de lechuga y tomate
Ademas es excelente para que coman pescado los niños y para reciclar las sobras
Espero que os guste
un besitooooooooooooo





viernes, febrero 12, 2010

UN DATO POCO CONOCIDO SOBRE NAPOLEON


Pues si , amigas/os después de muchas entradas de comidas varias , es hora ya de ponernos un poco intelectuales.
El dato que os traigo a mi misma me ha sorprendido.
Ya sabéis que Napoleón murió en Santa Elena, según sus médicos victima de un cáncer. Eso al menos es lo que hemos estudiado. Pues no , no señores Napoleón murió victima de un envenenamiento.
¿Como es que se ha descubierto ese crimen ahora? , me preguntareis, pues muy sencillo, Napoleón tenia por costumbre regalar mechones de sus cabellos a sus amigos mas queridos y algunos de estos y de sus familias han conservado como una reliquia dichos mechones.
Un investigador que sospechaba del diagnóstico de los médicos se dedicó a rastrear lo mechones regalados de Napoleón y recogió 140 muestras de estos cabellos para analizarlos.
los resultados no fueron otros que los que el se temía, el emperador había sido envenenado lentamente suministrándole arsénico.
Los asesinos habían acabado lentamente con Napoleón porque no querían arriesgarse a un levantamiento popular que terminara en revolución
¿Quien fue el asesino?
parece ser que el asesino fue Montholon despechado porque no le habían dado un puesto diplomático.
Montholon tenia acceso a la reserva de vinos de Napoleón y pudo meterle el arsénico en las botellas.
Bueno amigos como os quedasteis?
IMAGINO QUE COMO YO asombrados con este nuevo dato de la historia.
mil besos para todos

miércoles, febrero 10, 2010

PASTEL MARROQUÍ DE NARANJAS Y ALMENDRAS


Mañana tengo un invitado a comer y he preparado varias cosas ricas para agasajarlo bombones de jamón para hacer boca
de primero le haré una crema de verduras y queso rallado ( os ire poniendo la receta)
de segundo bacalao al oporto y ya para el café estoy haciendo un pastel marroqui de naranjas y almendras. Este ultimo se está haciendo, en cuanto salga del horno pongo la foto
PASTEL MARROQUÍ DE NARANJAS Y ALMENDRAS
(dedicado a mi amiga Teresa y a su marido Olivier)
Ingredientes
1 naranja
120 gr. de mantequilla
120 gr de azúcar
2 huevos
120gr de almendras
175 gr de sémola ( yo tenia sémola de mijo)
1 sobre de levadura
Almíbar
300 gr. de zumo de naranja
130 gr de azúcar
Elaboración
Se pesan en la termomix la sémola y las almendras. las almendras se trituran fino y se reservan
Se pone en el vaso la naranja lavada y troceada con su piel, la mantequilla y el azúcar, se tritura todo y se pone 4 minutos veloc 4 temperatura 60º
Se van agregando los huevos uno a uno
Se añaden las almendras y la sémola integrándolo todo bien a velocidad 5
se enmanteca la cubeta de la GM y se echa la mezcla
MENU HORNO 40 minutos
Al acabar pinchar el pastel con una aguja y emborrachar con el almibar hecho con el zumo de naranja y el azucar
Habeis visto que rico¿¿
pues nada animaros y al ataque!!!!







martes, febrero 09, 2010

CROQUETAS DE FIDEOS JAMÓN Y QUESO

A que es original? Pues no sabéis lo riquisimas que están. Esta receta la copie de una revista de cocina, me pareció original y la hice
El resultado, sorprendente. Si las hacéis me contáis
CROQUETAS DE FIDEOS QUESO Y JAMÓN
ingredientes
200gr de fideos finos tipo cabello de angel ( se puede hacer también con espaguettis que os hayan sobrado)
jamón cortado a taquitos
queso rallado
pan rallado
huevos
harina
sal
aceite para freír
Elaboración
Se cuecen los fideos en agua ligeramente salada y al terminar se escurren y se mezclan bien con queso rallado se hace una pasta y se reserva
se pica el jamon y se mezcla con mas queso rallado, agregándose esto a los fideos
Se forman croquetas, una vez fría la masa y se pasan por harina, huevo y pan rallado , por ese orden
freír en abundante aceite y comer enseguida


lunes, febrero 08, 2010

PAQUETITOS DE BERENJENA

Esta receta la hice ya este verano, copiada, como no, de Carlos Arguiñano. Los rellenos se pueden hacer de varias formas, de lo que se quiera y es muy vistosa fácil y rica.
PAQUETITOS DE BERENJENAS-
( para 2 personas)
Ingredientes
2 berenjenas medianas)
queso rallado queso en sabanitas para gratinar
carne, pescado etc ya cocido para aprovechamiento
aceite y sal
Elaboracion
Cortar las berenjenas en laminas finas a lo largo y poner a sudar con un poco de sal en un escurre-verduras
Al cabo de media hora más o menos , secar las laminas de berenjenas y poner a asar en el micro unos 4 o 5 minutos
Forrar con las laminas de berenjenas unos moldecitos y rellenar de la carne, pescado etc mezclado con el queso rallado. Envolver bien con las berenjenas formando paquetitos
Poner en una fuente al horno los paquetes de berenjenas poniendo encima una sabanita en tiras
Gratinas a 200º unos 10 minutos
comer con ensalada
Pos ya veis amigos/as que es facil y ayuda a darle otra cara a las sobras.
Que os parece? Os dejo que me voy a comerlossssssssssss



sábado, febrero 06, 2010

PANECILLOS DE CEBOLLA

Pues, os cuento que mi queridisima amiga Tere ( Oliter) me mandó hace tiempo cebolla frita del IKEA ya que aquí no hay ese establecimiento.
Ahi estaba la cebollita y hoy la utilicé para añadírsela a estos panecillos tan deliciosos.
La masa de los panes es una premezcla de harina panificables del LIDL la de centeno y cereales.
Puse la mitad del paquete ( 500 gr.) en la cubeta de la panificadora donde ya habia añadido 350 ml de agua calentita.
Cuando pito agregué la cebolla y al terminar el programa de amasado forme panecillos y los hornee en el horno de conveccion unos 40 minutos a 175º mas o menos y ahí está el resultado
quedaron crujientes por fuera y blanditos por dentro una delicia

jueves, febrero 04, 2010

SOPA DE CALABACINES Y ESPINACAS

Y seguimos con sopas ricas y calentitas que quitan el hambre , el frío y no engordan, además de ser sanas.
SOPA DE CALABACINES Y ESPINACAS
Ingredientes
( Para 2 personas)
2 zanahorias grandecitas
1 calabacin
espinacas congeladas
!1/2 litro de caldo hirviendo
1/2 cebolla
Elaboración
Se cortan menuditas las verduras y se sofríen un poco en MENÚ COCINA
Se agrega el caldo hirviendo
Se cierra la olla u MENÚ COCINA
Cuando acaba el menú sacar dos cacillos de las verduras y echar en los platos y con el resto hacer una crema y añadir a los platos una vez triturada.
Me ha sorprendido el sabor de esta sopa, sinceramente
Espero que de esta os hagáis soperas de pro
Un besitooooo


martes, febrero 02, 2010

CREMA DE CALABAZA Y QUINOA AL ROMERO

Vamos amigas otra crema para los fríos. Anímense.
Esta sopa estaba hecha con cus cus, pero yo no tenia, asi que le puse quinoa que tiene muchas proteínas . Muy muy buena.
CREMA DE CALABAZA Y QUINOA AL ROMERO
Ingredientes.
( para dos personas)
1/2 calabaza pequeña
2 patatas medianas
4 cucharadas de quinoa
1 cebolla
queso rallado ( yo le eche dos quesitos)
2 tazas de caldo
romero
Elaboración
Se cuece la quinoa en MENÚ COCINA Se escurre y se reserva
Se pone aceite en la cubeta y se sofríe la calabaza cortada en trozos y las patatas
Una vez sofrita se agrega el caldo hirviendo y la quinoa y se vuelve a poner MENÚ COCINA
Cuando pite la olla se abre y se echa en el vaso de la thermomix. se cuece en temp. 100º velocidad 3. 3 minutos.Se tritura todo añadiéndole los quesitos
se deja reposar y se sirve con el romero
Pa morirte.......
mil besos. Espero que esteis tomando buena nota de todas las sopas que pongo aqui que despues no digais que no sabeis que poner de primer plato
jjjjjjjjj



lunes, febrero 01, 2010

SOPA DE COL Y GUISANTES

Otra sopa muy rica y sin hidratos que viene muy bien con estos fríos.
SOPA DE COL Y GUISANTES
ingredientes
( para dos personas)
1/2 media col pequeña
200 gr de guisantes
3 vasos de caldo
cebolla
rodajitas de chorizo
Elaboración
Se pocha en MENÚ COCINA la cebolla, la col picada y las rodajas de chorizo ( pueden variarse por jamón a daditos) se agregan los guisantes y se les da unas vueltas.
Se vierte encima el caldo hirviendo
Se cierra la olla.
Opcional agregarle un huevo batido cuando se vaya a servir.
En 8 minutos una sopa exquisita de verdad.
Un besazooooooooooo hasta la próxima

miércoles, enero 27, 2010

MERLUZA CON MANZANAS

Otra nueva receta de merluza.
Anoche mi hijo no vino a cenar y hoy... he tenido que comer otra vez merluza, pero no me arrepiento ya que la prepare de otra manera y es realmente distinta y riquísima
Ingredientes
( para 2 personas)
4 filetes de merluza sin piel
cebolla
pimientos verdes rojos y amarillos en tiras( lo venden en bolsas congelados en carrefour , mercadona etc)
1 taza de leche evaporada
sal pimienta etc
3 manzanas
Elaboración
Se doran los pimientos y la cebolla y 1 manzana en tiras
Se hacen varios cortes a los filetes de merluza y se les riega con zumo de limón
En un molde que pueda ir tapado y al horno se pone una 1º capa de cebolla, pimientos y manzana
encima los filetes de merluza
y la 3º capa de cebolla pimientos y lsa otras dos manzanas en rodajas
Se mezcla la leche evaporada con eneldo y se echa encima de las capas.
Ae echa agua en el horno turbo se introduce el molde dentro y se pone a 210º durante 20 minutos
La mezcla de sabores y el agridulce que le da la manzana es excelente
ademas es de dieta. Si alguna lo hace me gustaría que me contase si le gustó
Mil besos a todos
.

martes, enero 26, 2010

SOPA DE COL Y MERLUZA

Esta sopa es realmente exquisita y con estos fríos entona el cuerpo.
Para las personas que , como yo , estamos intentando perder los kilitos de las navidades es estupenda, ya que combina proteínas con verduras. No dejéis de hacerla
SOPA DE COL Y MERLUZA.
Ingredientes
( para dos personas)
4 filetes de merluza sin piel ni espinas.
2 zanahorias
2 puerros
1 apio grandecito
1/2 cebolla
ajo
1/4 de col
2 tazas de caldo vegetal
sal pimienta
1 cajita de tacos de bacon
Elaboración
Poner en la cubeta 2 cucharadas de aceite de oliva y sofreír las verduras cortadas todas en juliana
Cuando as verduras estén doradas agregarle los dados de bacon y darle unas vueltas hasta que el bacon tome color
Agregar el caldo caliente y la merluza troceada.
rectificar de sal y cerrar la olla cocinando en MENU COCINA
Habeis visto que facil.
pues esta buenisimaaaaaaaa




miércoles, enero 13, 2010

TOSTA DE MERLUZA

Otra receta de Jamie Oliver la he comido hoy y esta de rechupete.
Tengo que decir que agregue algunos ingredientes que no tenia la receta original.
Tosta de merluza
Ingredientes
( para dos personas)
2 filetes hermosos de merluza congelada sin piel ni espinas
unos guisantes
unas setas variadas
4 huevos
cilantro
vino blanco
sal y pimienta
queso para gratinar
Elaboración
Se dora en la cubeta los guisantes y las setas variadas
como los guisantes y las setas eran congelados pude cerrar la olla y poner tranquilamente MENU COCINA
cuando acabe este menu agregarle los filetes de merluza troceados y una pizca de vino blanco, asi como la sal machacada junto al cilantro.Volver a poner menu cocina
cuando termine batir 4 huevos y agregarselos a la cubeta
MENU HORNO unos 10 minutos.
Al acabar estetiempo sacar con ayuda de una tapadera la especie de tortilla y colocarlo en un plato que pueda ir al horno
echar queso rallado por encima y gratinar unos momentos
Espero amigos que lo hagáis porque esta realmente rico besitossssssssssssssssss

domingo, enero 10, 2010

NIEVE EN MERIDA


Hacia muchos alos que en Mérida no caia una nevada, desde el año 84 y hoy mirad que gozada.
Esta es la nieve que tenemos , no se si caera mas , pero merece recordarlo para años venideros
es bonita verdad?

ALITAS CRUJIENTES CON SETAS VARIADAS

Ingredientes
1 kilo de alitas
1 cebolla
3 dientes de ajo
pimienta
pimentón picante
tomillo
vino blanco
1 paquete de setas variadas
1 cazo de caldo
Elaboracion
Se sofríe la cebolla picadita, el tomillo los ajitos picados y el pimenton sin que se lleguen a dorar.
Se le agrega las alitas se doran
Cuando esten bien doradas se le ponen las setas el vino blanco y el caldo.
Cerrar la olla menú horno
Esta receta esta copiada de Jaimie Olivier y está francamente buena
os la recomiendo


viernes, enero 01, 2010

UNA HISTORIA DE GUERRA REAL


Erase que se era... un pais que estaba en guerra.

Los jovenes se alistaban y marchaban a pelear.

Esta es la historia de lo que le ocurrio a uno de esos jovenes.

Ramiro tenia 18 años y queria hacer algo por su pais, asi que.. sin decirselo a nadie se alisto para luchar, pero antes... enterro una imagen de santa Gertrudis en un sitio que solo el conocia.

A la mañana siguiente marcho con su unidad.

Pero Ramiro se retraso y.... le cogieron prisionero.

Mientras tanto la madre y los hermanos de Ramiro le buscaron y no le encontraron. Tampoco encontraron la imagen.

Fue dado por desaparecido y la madre decia.. No no ha muerto porque solo el sabe donde enterro la imagen... tiene que volver ... la santa nos lo devolvera. Paso el tiempo y solo la madre conservaba la esperanza de ver a su hijo

Ramiro mientras tanto estaba en un campo de prisioneros.

Un dia llego el capitan preguntando si habia agun agricultor y el se ofrecio voluntario. Se trataba de ayudar a una viuda y a sus hijas en una granja y Ramiro paso toda la guerra alli ayudando y trabajando para esas personas.

Cuando la guerra acabo Ramiro volvio a su casa....

Su madre que estaba en la cocina al oir la puerta, levanto la mirada y dijo solo." ya es hora de que llegaras!!" y siguio cocinando.

Ramiro desenterro a la santa que paso de generacion en generacion asi como la historia que yo ahora os cuento y que es un hecho real

miércoles, diciembre 23, 2009

ESPEJO DE MOSAICO

Aqui teneis el espejo de mosaico que termine hoy a falta de la lechada. Aun se ve es plastico que protege la mesa para que no se manche.
Estoy bastante satisfecha del resutado.
Ha quedado alegre y bien. y mas abajo vemos la mesa de mosaico de los gatitos una vez terminada del todo con el cemento y demas. Cuando acaben las vacaciones la llevare a la escuela a pulir, que yo no tengo pulidora.
Por cierto la mesa ya esta vendida.
Pero el espejo no. si alguien le interesa ponerse en contacto conmigo
besosssssssssssss


sábado, diciembre 19, 2009

BOCADITOS DE SALMON Y QUESO


Esta receta esta sacada de Hogar util.
me parecio suoer facil y muy buena y la hice hoy
os la recomiendo
BOCADITOS DE HOJALDRE
1 lamina de hojaldre
salmon ahumado
queso de untar
1 huevo
Se hacen triangulos del hojaldre y se pone el queso de untar y el salmon
Se enrolla y se pincela con huevo
al Horno 170º hsta que este doradito
( el relleno se puede hacer de mas cosas
Como veis es facil y esta ruiquiisimo

jueves, diciembre 17, 2009

MIRAD QUE POQUITO ME QUEDA!!!!!

Como veis me queda poquísimo de la mesa de mosaicos que estoy haciendo.
¿Os gusta?
es un diseño moderno.
Despues de esta mesa hare un espejo
Aún no decidi que ponerle
pero algo se jme ocurrirá
Si quereis mandarme sugerencias... os lo agradeceria , asi sería un espejo cibernetico de todas jjjjjjjj
besotes mill

miércoles, diciembre 16, 2009

PORQUE LAS MUJERES ESTAN TANTO RATO EN EL LAVABO PUBLICO


Este correo me ha parecido tan bueno que lo quiero compartir con todos los que me leais y asi pasar un buen ratito juntos. Me he sentido tan reflejada!!!


¿Por qué las mujeres están tanto rato en el lavabo público?

El gran secreto de todas las mujeres respecto a los baños es que de niña tu mamá te llevaba al baño, te enseñaba a limpiar la tabla del inodoro con papel higiénico y luego ponía tiras de papel cuidadosamente en el perímetro de la taza.

Finalmente te instruía: 'Nunca, nunca te sientes en un baño publico'

Y luego te mostraba 'la posición' que consiste en balancearte sobre el inodoro en una posición de sentarse sin que tu cuerpo haga contacto con la taza.

' La Posición' es una de las primeras lecciones de vida de una niña, súper importante y necesaria, nos ha de acompañar durante el resto de nuestras vidas. Pero aún hoy en nuestros años adultos,'la posición' es dolorosamente difícil de mantener cuando tu vejiga está a punto de reventar.

Cuando 'tienes que ir' a un baño público, te encuentras con una cola de mujeres que te hace pensar que dentro está Brad Pitt. Así que pides la vez y esperas paciente, sonriendo amablemente a las demás mujeres que también están discretamente cruzando piernas y brazos. Es la posición oficial de 'me estoy meando'.

Finalmente te toca tu turno, pero siempre llega la típica mamá con 'la niña pequeña que no se puede aguantar más' y aprovechan para saltarse ambas la cola con todo el morro!. Entonces verificas cada cubículo por debajo para ver si no hay piernas. Todos están ocupados. Finalmente uno se abre y te lanzas casi tirando a la persona que va saliendo. Entras y te das cuenta que el picaporte no funciona (nunca funciona); no importa...

Cuelgas tu bolso del gancho que hay en la puerta, y si no hay gancho (nunca hay gancho), inspeccionas la zona, el suelo esta lleno de líquidos indefinidos y no te atreves a dejarlo ahí, así que te lo cuelgas del cuello mientras miras como se balancea debajo tuyo, sin contar que te desnuca la correa, porque el bolso está lleno de mierdas que fuiste metiendo dentro - la mayoría de las cuales no usas, pero que las tienes por si acaso - ..

Pero volviendo a la puerta... como no tenía picaporte, solo tienes la opción de sostenerla con una mano, mientras que con la otra de un tirón te bajas las bragas y tomas 'la posición'... Alivio...... AAhhhhhh....por fin... Ahí es cuando tus muslos empiezan a temblar.... por que estás suspendida en el aire, con las piernas flexionadas, las bragas cortándote la circulación de los muslos, el brazo extendido haciendo fuerza contra la puerta y un bolso de 5 kgs. colgando de tu cuello.

Te encantaría sentarte, pero no tuviste tiempo de limpiar la taza ni la cubrirte con papel, interiormente crees que no pasaría nada pero la voz de tu madre retumba en tu cabeza 'jamás te sientes en un water público!', así que te quedas en 'la posición' con el tembleque de piernas, entonces por un fallo de cálculo en las distancias una salpicada finíiiiiisima del chorro te salpica en tu propio culo y que ¡¡¡te moja hasta las medias!!! Tienes suerte si no te mojas tus propios zapatos, y es que adoptar 'la posición' requiere una gran concentración.

Para alejar de tu mente esa desgracia, buscas el rollo de papel higiénico peroooo, ¡joooooder...! el rollo esta vacío...! (siempre) Entonces suplicas al cielo que entre los 5 kgs. de trastos que llevas en el bolso haya un miserable kleenex, pero para buscar en tu bolso tienes que soltar la puerta, dudas un momento, pero no hay más remedio.y en cuanto sueltas la puerta, alguien la empuja y recibes un portazo que tienes que frenar con un movimiento rápido y brusco, si miramientos o todo el mundo te vera semi sentada en el aire con la bragas por la rodilla ¡¡NO!! Entonces gritas ¡¡¡O-CU-PA-DOOOO !!!', mientras continúas empuja ndo la puerta con tu mano libre, das por hecho que todas las que esperan en el exterior han oído tu mensaje y ya puedes soltar la puerta sin miedo, nadie intentará abrirla de nuevo, (en eso las mujeres nos respetamos mucho) y te dispones a buscar tu keenex sin agobios, te gustaría usar más de uno pero sabes lo valiosos que son en casos similares y te apañas con uno por si acaso.

En ese preciso instante se apaga la luz automática del baño, en un cubículo tan reducido no puede ser tan difícil encontrar el interruptor! das la luz de nuevo con la mano del kleenex por que la otra sigue sujetando tus bragas, vas contando los segundos que te quedan para salir de allí, sudando por que llevas el abrigo puesto ya que no hay perchero, y es que, hay que ver el calor que hace en esos sitios tan pequeños y en esa posición de fuerza en la que sigues, con los gemelos a punto de estallar.

Sin contar el cabreo que llevas por el portazo, el desnuque con la correa del bolso, el sudor que corre por tu frente, la salpicada del chorro en las piernas y en las medias, que todavía están mojadas... el recuerdo de tu mamá que estaría avergonzadísima si te viera así; porque su culo nunca tocó el asiento de un baño público, porque francamente, 'tu no sabes qué clase de enfermedades podrías agarrar ahí'.

Pero la debacle no termina... estás exhausta, cuando te pones de pie ya no sientes las piernas, te recolocas la ropa rápidamente y tiras de la cadena ¡sobretodo! Si no funciona preferirías no salir jamás de ese baño ¡qué vergüenza! entonces sales al lavamanos. Todo esta lleno de agua así que no puedes soltar el bolso ni un segundo, lo cuelgas al hombro, no sabes cómo funciona el grifo con los sensores automáticos así que tocas hasta que sale un chorrito de agua fresca, y consigues jabón, te lavas en una posición de jorobado de Notredame para que no se resbale el bolso desde tu hombro y acabe en la pica del baño bajo el chorro automático, el secador de aire es un trasto inútil así que acabas secándote las manos en tus pantalones, por que no piensas gastar otro kleenex para eso! y sales pasando junto ala línea de mujeres que aún están esperando con las piernas cruzadas y en estos momentos eres incapaz de sonreír cortésmente, consciente de que has pasado ahí una eternidad.

Tendrás suerte si no sales arrastrando un trozo de papel higiénico pegado a tu zapato del largo del río Mississippi, o peor aún, con la falta arremangada pillada por tus medias que te subiste a la velocidad de la luz y enseñando el culo! Lo juro, a mi me pasó y no soy la única, me consta!

. y sales.

En este momento ves a tu chico que ha entrado, usado y salido del baño de hombres y que tuvo tiempo de sobra para leer Guerra y Paz mientras te esperaba. '¿Por qué tardas tanto?' te pregunta irritado.

' Había mucha cola' te limitas a decir.

Y esta es la razón por la que las mujeres vamos en grupo al baño, por solidaridad, ya que una te aguanta el bolso y el abrigo, la otra te sujeta la puerta, otra te pasa el kleenex por debajo de la puerta y así es mucho más sencillo y rápido ya que tú solo tienes que concentrarte en mantener 'la posición'. y la dignidad

lunes, diciembre 14, 2009

CAMILA

Camila espera a Kora para ir al cole. ella está mas contenta, le gusta el cole
Besitossssssss

KORA

ta guapa Kora con su vestidito. os gusta?

OTRO MAS, NACHO

Pues otro mas: Espero que os guste. Se llama Nacho y es muy simpatico.

domingo, diciembre 13, 2009

MAZAPAN DE SOTO

Bueno , seguimos con recetas para Navidad. Esta vez toco los mazapanes.
Dentro de la gran variedad de recetas que hay para hacer mazapan, la que mas me gusto fué esta del mazapan de Soto.
Es sencilla , no lleva tanta almendra y el resultado es muymuy bueno.
MAZAPAN DE SOTO

175 g patatas
medio limón (La piel)
250 g almendras molidas
200 g azúcar
obleas para mazapán (yo no tengo)
para el almíbar:
125 g azúcar
125 ml agua
Preparación
1.- Precalentar el horno a 180º.
Cocer las patatas en agua hirviendo y dejar enfriar, pelarlas y rallarlas. en la termomix
Lavar y rallar el limón.
Moler las almendras.
Mezclar las patatas, almendras, la ralladura de limón y el azúcar hasta conseguir una pasta homogénea.
Coger porciones de pasta y darles forma de redondo.
Forrar una bandeja de horno con papel parafinado y colocar encima los mazapanes.
Meter a secar en el horno de 20 a 30 minutos o hasta que estén doraditos.
Elaborar un almíbar a punto de hebra fina con el azúcar y el agua.
Sacar el mazapán del horno e ir sumergiéndolo caliente en el almíbar.
Dejarlos enfriar sobre rejillas metálicas.
Servir
Como podeis ver es de lo mas sencillo
y el resultado es bueno, hay que estar muy atentas para que no se quemen o doren demasiado, solo dorados
.Espero que os gusten
Mil besos

jueves, diciembre 10, 2009

UNA VELA POR OLIVIER

Enciendo una vela y mando un pensamiento positivo para Olivier que es el marido de una amiga muy querida y que se esta operando hoy.
Ruego a todos los que me leen una oracion y un pensamiento positivo para que sane pronto
Desde aqui
muchisimos animos
OS QUEREMOS

miércoles, diciembre 09, 2009

TOSTA PIZZA DE ATUN Y PIMIENTOS




POS me he atrevido!!! he combinado el horno de conveccion que dora y calienta por arriba mas que por abajo... con la olla cocimix que calienta por abajo

De prueba.. masa de pizza

crema de queso y pimientos y encima atun y queso rallado.

poner un poco de aceite en la cubeta, extender la masa de pizza muy finita, poner el relleno arriba, colocar una arandela para que la tapa no diera en las asas de la olla y las quemase encima de esa aranadela la tapa del horno y conectar a 175º la tapa y poner a la vez menu horno la olla

Cruce los dedos y.... tachannnnnnnnnn

aqui esta

divina de la muerte

ahora probare con patatas fritas a peticion de mi amiga noradebon

momentito amigaas que las pongo mañana

besossssssssss


lunes, diciembre 07, 2009

HISTORIA DE UN CIRUELO

Había una vez…
Si amigos había una vez un ciruelo pequeñito.
Había sido plantado de un hueso y a duras penas empezó a crecer.
Primero, y con gran esfuerzo pudo tener una hoja y más tarde, poco a poco, siguió,a esa hoja,una rama.
El tiempo fue pasando lentamente y el ciruelo creció
Pero él estaba solo. Era un ciruelo aislado en medio de un jardín, sin árboles, solo el
Como había crecido solo, no sabía como hacer para dar fruto
El quería dar hermosas ciruelas rojas, pero ¿como hacerlo?
Empezó a ponerse triste y las hojas se fueron cayendo de melancolía
Cuando ya creía que sería siempre un árbol inútil., la manita de Lucas tiró cerca una semilla de pera, que estaba comiendo y también tiraron sus amiguitos semillas de melocotones y de manzanas.
¿Qué pasaría? Pues poco a poco el jardín se fue llenando de pequeños árboles que iban creciendo alrededor del ciruelo y el árbol , que había perdido la esperanza de florecer se puso contento y renovó la savia.
A la primavera siguiente, cuando Lucas volvió con sus padres a ver a su abuela se encontró que el jardín estaba lleno de árboles con flores y en medio, orgulloso, estaba el ciruelo que al fin había florecido

domingo, diciembre 06, 2009

AQUI ESTA ESTEBAN!!!!



Como veis esta durmiendo la siesta. en su cestito.

Os gusta? Si quereis hacerme algun encargo no teneis mas que escribirme.

Os mando mil besos

jueves, diciembre 03, 2009

SABIAS QUE.....


El champu se puede utilizar para diversos usos a parte de para lavarse la cabeza???


revitalizar los bolsos y zapatos de piel Un poco e champu basta. frote circularmente el campu en las zonas que estan desgastadas para limpiar y reavivar el color.

Tambien sirve para quietar las manchas salinas de los zapatos


lubricar las cremalleras Si su cremallera se atasca, no la fuerce, ponga un pocvo de champu en un algodon y apliquelo a la cremallera. el champu hara que se deslice suavemente y los residuos saldran el la proxima colada.


devolver la talla a los jerseys encogidos.llene un recipiente con agua tibia y pongale champu de bebe, agite una sola ves el agua. Extienda sobre el agua el jersey y dejelo que se hunda y se empape durante unos 15 minutos. Saquelo y sin escurrir pongalo en otro recipiente, mientras llena de agua limpia el que acaba de usar. Vuelva a meter el jersey en este agua y deje remojar para quitar el champu. saquelo y pongalo sobre una toalla enrrollando la toalla para quitar el exceso de agua.

En tiempos de crisis hay que saber de todoooooooo

Espero que os interese .

besazosssssssssss