Estas terrinas de carne picada vienen muy bien para el verano , ya que se pueden comer frias
o calientes , como mas os guste y están muy ricas de las dos maneras.
también se pueden congelar
Ingredientes
1 bandeja de 1/2 kilo de carne de ternera y cerdo picada
1 pechuga de pollo en filetes finos
jamón de york
Elaboración.
Se aliña la carne de ternera y cerdo como os guste mas, agregándole un huevo para amalgamarla
poner en un molde para cake alargado una capa de jamón de york
una capa de pechugas de pollo
la carne de ternera y cerdo. capa de pechuga y capa de jamón de york
Colocar en el horno al baño maría hasta que cuaje
cuando haya cuajado ponerle peso encima para que compacte y ya se podrá comer!
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