
SANDWICH DE SALAMI
250 gramos de salami normal
sin pieles, lo batimos con 1/2 tarrina de queso tipo Philadelphia de 200gr y
dos cuharadas soperas de margarina tipo Tulipán (no a rebosar). Se bate y se
sirve en pan. Actualmente la empresa indica que lleva paleta de cerdo cocida
(jamón york), no lo hemos probado pero se puede añadir una loncha magra a la
mezcla para probar.
SANDWICH DE QUESO CON NUECES
200 gramos de nueves recien
peladas se reservan. Se bate 1 tarrina de queso philadelphia y 4 cucharadas de
margarina, una vez batido se mezclan las nueces y se remueve. Se sirve en pan.
SANDWICH DE QUESO CON TOMATE
1/2 cucharada sopera de tomate
concentrado, que no triturado (tipo Cidacos) se mezcla con media tarrina de
philadelphia y dos cucharadas de margarina. Se bate bien y se sirve en pan.
SANDWICH DE ENSALADILLA
Mezcla cuatro cucharadas de
mayonesa light, 1 lata de atún, 1/2 lata de caballa, 4 alcachofas de lata
picadas en cuatro trozos, 1 huevo cocido picado, un puñado de guisantes y 1/2
lata de pimientos morrones picados. Revolver todo y rellenar.
SANDWICH VEGETAL
Mezcla cuatro cucharadas de
mayonesa light, 4 alcachofas de lata picadas en cuatro trozos, y finos
espárragos bien escurridos (sobre papel de cocina) y picados. Rellenar el pan y
a disfrutar.
SANDWICH
FOIE-GRAS (08/10/10)*
Para hacerlo
muy parecido aunque un poco más suave usar foie gras de la marca Mina, no La
Piara tapa negra.
SANDWICH ATUN
CON MAIZ (08/10/10)*
Pan
Integral, salsa rosa (mayonesa light y unas gotas de ketchup), atún
en aceite (sin aceite) y maíz (escurrido) a partes iguales.Mezclar y meter
entre el pan.
SANDWICH PAVO
CON MANZANA (08/10/10)*
Pan
Integral, salsa rosa (mayonesa light y unas gotas de ketchup),
pavo fiambre en cubitos, manzana golden sin piel en cubitos y lechuga
picada. Remover y servir entre el pan
SANDWICH DE
QUESO CON GAMBAS (08/10/10)*
Mezclar
queso crema tipo philadelphia con mayonesa light a partes iguales, unas gotas
de limón y gambas cocidas y picadas en trozos. Remover y servir entre el pan
SANDWICH DE
QUESO CON GAMBAS (08/10/10)*
Mezclar
queso crema tipo philadelphia con mayonesa light a partes iguales, unas gotas
de limón y gambas cocidas y picadas en trozos. Remover y servir entre el pan
* Las
preparaciones con fecha 08/10/10 son aproximaciones en cata por petición de la
gente.
AHORA PARA LAS QUE TENGAN THERMOMIX.
Pavo y Manzana
300gr de fiambre de pavo
100gr de manzana verde pelada y cortada en cuartos
1 cucharadita de zumo de limón
Pimienta
4 cucharas de salsa rosa o coktail
Rúcula, roquefort y nueces
40gr de rúcula
40gr de nueces peladas
100gr de queso cremoso
50gr de queso roquefort
50gr de nata liquida (lo cambié por leche)
Jamón y queso cremoso
200gr de jamon york
200gr de queso cremoso (tipo Philadelfia)
Pimienta
Yo añadí tambien una latita de atún al natural, os lo recomiendo
Atún y maíz
2 latas de atún en aceite
1 lata pequeña de maiz
2 cucharadas de mayonesa
Preparación:
Pavo y manzanaPonemos en el vaso el pavo, la manzana, el zumo y la pimienta. Programamos 3 segundos, vel.5. Retiramos y mezclamos con la salsa rosa.
Rúcula, roquefort y nueces
Ponemos la rúcula y las nueces en el vaso y programamos 3 segundos, vel.5. Retiramos y reservamos.
Sin lavar el vaso, ponemos el queso cremoso, el queso roquefort y la nata. Mezclamos 30 segundos, vel.3
Incorporamos la rúcula y las nueces reservadas. 10 segundos, vel.2
Jamón y queso cremoso
Ponemos el york y trituramos 4 segundos, vel.5
Añadimos el queso, la pimienta y el atún escurrido. Mezclamos 10 segundos, vel.3
Atún y maíz
Ponemos todos los ingredientes y programamos 15 segundos, vel.5 (Si lo estais preparando con la mitad de los ingredientes, la velocidad mejor tres y medio o cuatro).