jueves, abril 29, 2010

LA VUELTA

LA VUELTA

Hasta que decidimos volver a colgarla en la pared ,la pintura habia permanecido olvidada .llena de polvo , en el desván de la casa.

. El con su m mirada orgullosa había vuelto y presidía la habitación mas importante de la casa

Nos vigilaba las comidas y cenas desde arriba y nos sentíamos un poco intimidados

Poco a poco nos acostumbramos y dejamos de prestarle atención todos, menos Carmen .

Cada mañana a la hora del aperitivo hacia un brindis delante de él con una media sonrisa, exactamente igual que el día en que hastiada de sus malos tratos decidió ponerle el cianuro



GAUDEAMUS ÍGITUR

Hasta que decidimos colgarla en la pared no sabíamos donde colocarla

Primero estuvo encima de una butaca., encima de la cama, encima del sofá y encima de varias sillas

Cuando ya empezaba a ser un estorbo tuvimos que encontrar donde ubicarla definitivamente

Y allí se quedó colgada en la pared diciéndol ,a los que la miraban, que ella era una Orla con mucha solera de una Universidad muy prestigiosa y que el doctor había tenido profesores ilustres y unos compañeros que ,como el ,miraban a la cámara con cara seria y gesto aburrido


jueves, abril 22, 2010

EMPANADA DE BONITO

tenia ganas de hacer una empanada ya que mañana llega mi hijo mayor y su pareja y como no se a que hora llegaran... me dije asi tengo hecha la comidita.
Me ha salido estupenda
Empanada de bonito
2 laminas de masa de empanada
pisto
3 latas de bonito
2 huevos duros
Se ponen en una bandeja de horno papel y se coloca la masa de empanada
Se mezclan los huevos picados laa latas de atun y el pisto y se agregan a la masa
Se coloca la 2º masa y se cierran bien los bordes
Se hace una chimenea en el centro para que " respire" la empanada y se pinta con la yema de un huevo
Se hornea a 180º arriba y abajo y aire hasta que se dore
Como veis es sencilla y se puede rellenar de cualquiier cosa que os guste
besosssssss

lunes, abril 19, 2010

PATATAS RELLENAS DE SALMON Y QUESO

PATATAS RELLENAS
(para 2 personas)
4 patatas medianas
un paquete e salmón ahumado
1/2 paquete de queso rallado
1 cuña de queso azul
Elaboración
Se asan en el microondas las patatas bien lavadas con su piel ( para esto es mejor las patatas nuevas
Una vez asadas se parten a lo largo y se saca la pulpa de la patata formando una barquita
se pone lo que se ha sacado de las patatas junto con el salmon y el queso en un vaso de batidora ( yo lo hice en la termomix)
Se rellena con esta mezcla las barquitas de patatas
Se pone queso ralladfo encima y se gratinan al horno turbo conveccion a 175º unos 10 minutos
Servir enseguida con una buena ensalada

Hacedlas y veréis que ricas están




sábado, abril 17, 2010

RILLETES

Esta es una receta francesa. Esta especie de paté lo hacen los franceses dese hace mucho , yo lo probé allí y me encanto.
Estuve buscando durante mucho tiempo la receta para hacerla y al fin la encontré.
Esta francamente bueno en extendido en tostadas y para canapés
Os animo a que lo probéis
Rilletes
Ingredientes
1 kilo de espinazo de cerdo
huesos de espinazo
300 gr de tocino
30 gramos de sal
una cucharada de pimienta clavo jengibre y nuez moscada
Elaboración
se corta la carne y el tocino en dados de unos 2 centímetros
se cubre con agua
se le echa la sal y ls especias
MENÚ PLANCHA 2 horas
al acabar se quitan los huesos y se pone la carne con los dados de tocino en la termomix y se tritura ( no mucho, debe quedar trozos o hebras). se pone en tarros y se guarda
Esta mejor tres días después de hacerlo


jueves, abril 15, 2010

RUTINA


La de los días de lluvia era la luz que más le gustaba.

Esa luz grisácea con la que el sol bañaba las hojas de los árboles sacando tonos que iban del dorado al gris perla la ponía melancólica

En los días de lluvia, la luz,al filtrarse entre las gotitas, sacaba a veces todos los tonos del arco iris y, el punto en que aparecía se llenaba de colores.

Se preparó para salir a pasear y sumergirse en esa neblina húmeda que rizaba su pelo; se calzó las zapatillas de deporte como cada tarde y salió al parque con su chubasquero sin pensárselo

------------------------------

QUE LLUEVA QUE LUEVA LA VIRGEN DE LA CUEVA

La de los días de lluvia era la ropa que mas le gustaba .Las botas con las que pisar, salpicando y rompiendo la delgada capa de hielo de los charcos, el impermeable amarillo con capucha : con el paraguas que le compraron para su cumpleaños. parecía una pequeña seta saltarina

Cada mañana asomaba su nariz y miraba el cielo en busca de las nubes que trajeran lluvia

Cuando el aguacero arreciaba, miraba el baile hipnótico de las gotas resbalando por el cristal de la ventana y los regatos de agua bajar corriendo por la acera. ´

Esperando la próxima tormenta se tomo despacio el chocolate caliente

sábado, abril 10, 2010

ABURRIMIENTO




Mañana va a llover…

Desde donde se encontraba oyó la noticia como oia todos los ruidos exteriores.

Se deslizó con elegancia y comió un bocado.

Echaba en falta la compañía de otros

Antes iban en grupo y se divertían mucho.

Por eso se aburría y le daba igual la lluvia: lloviera o no el seguiría mirando el mundo, mojado desde su pecera


-------------

Mañana va a llover, las nubes negras y plomizas lo decían.

Así un día y otro

¿Donde se guardaría tanta agua? Empapaba todo y seguía lloviendo y lloviendo en un invierno que se resistía a dejar paso a la primavera.

Se arrebujó en su cama, caliente, bostezó y siguió durmiendo

Un momento antes de dormirse pensó ya tendré tiempo el lunes de comprarme un paraguas

jueves, abril 01, 2010

SEGUIMOS SIN HABLARNOS


Seguimos sin hablarnos.

Tú sigues, como siempre, sentado, sin dirigirme la palabra.

Lo he intentado todo para acercarme a ti. Ha sido inútil.

El silencio es espeso, denso como una nube, lo envuelve todo.

Nunca pensé que se podría oír, pero es así lo oigo o ¿son los latidos de mi corazón?

Me acerco a tu sillón y te miro, no obtengo reacción alguna.

Me retiro y una lágrima corre por mis mejillas recordando otros tiempos felices cuando reíamos juntos, viajábamos juntos y hacíamos el amor juntos antes de que…

Llaman a la puerta

No he tenido mas remedio que llamarles amor mio para que te lleven de mi lado ya que desde hace dos largos dias has dejado de hablarme porque…. Estas muerto